Unsere Köstliche Heimat

Unsere Köstliche Heimat ist eine kulinarische Sendung auf MDR. Verschiedene Regionen in Deutschland werden anhand ihrer kulinarischen Traditionen erkundet. Die Serie führt den Zuschauer unter anderem nach Sachsen, Thüringen und Sachsen-Anhalt. Lokale Gerichte und Zutaten stehen im Mittelpunkt, wobei traditionelle Rezepte oft geteilt werden. Der Betrachter erhält einen Einblick in die Zubereitungsmethoden und den kulturellen Hintergrund der Gerichte.
Eine Episode könnte beispielsweise einen Besuch auf einem lokalen Markt beinhalten, wo frische Produkte gekauft werden, die später in einem Gericht verwendet werden. Oft werden auch Gespräche mit lokalen Produzenten und Köchen geführt, die ihr Wissen und ihre Leidenschaft für die regionale Küche teilen. Die Serie bietet einen detaillierten Einblick in den kulinarischen Reichtum verschiedener deutscher Regionen. Seit 2024 ist die Sendung verfügbar. Insgesamt wurden 4 Folgen ausgestrahlt, die letzte im September 2025.


Ein Film von Michael Erler Sachsen ist die Backstube Deutschlands und Dresden die Hauptstadt der sächsischen Backkunst. Von hier kommt ein ganz spezielles Gebäck. Es ist in ganz Sachsen in vielen Variationen verbreitet, doch nur in Dresden bekommt es seine ganz besondere Note: ...
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