Das perfekte Dinner

Letzte Folge
58:49
Das perfekte Dinner

Bine, 51 Jahre, aus Wien serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Tataki / Sojasprossen / Mango / Avocado Hauptspeise: Bäckchen / Süßkartoffel / Speck Nachspeise: Dekonstruiertes Tiramisu

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Staffel 2024
59:19
Lukas, 24 Jahre, aus Wien serviert ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Buntes Handwerk Vorspeise: Lachs mit Avocado, Wasabi und Mango Hauptspeise: Hühnerbrust mit Spinat, Süßkartoffeln und brauner Sauce Nachspeise: Torte mit Nougat und Himbeereis
59:05
Thom, 42 Jahre: Motto: Melodische Gaumenfreuden Songs und Kompositionen zum Genießen Vorspeise: Teigtaschen / Huchen / Gemüse / Kaviar Hauptspeise: Schwein / Eierschwammerl / Polenta Nachspeise: Schoko / Buttermilch / Basilikum / Pfirsich
59:24
Martina, 32 Jahre: Motto: Eine Hommage an meine Familie Vorspeise: Polnisch - Rind / Joghurt / Speck Hauptspeise: Jugoslawisch - Lachs / Girice / Brokkoli / Spargel / Kartoffeln Nachspeise: Österreichisch - Schoko / Marillen
58:15
Dominic, 29 Jahre, aus Wien serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Zucchini-Quiche - Grün / Gelb / Rot Hauptspeise: Dominics Zucchini-Risotto - Lachs / Spinat / Ziegenkäse Nachspeise: Kaffee / Creme brûlée
59:15
Liv, 25 Jahre: Vorspeise: Ziegenkäse / Pfirsich / Rucola / Granatapfel / Crumble Hauptspeise: Steinbeißer / Risotto / Spargel / Parmesan Nachspeise: Mille-feuille / Pistazie / Beeren
59:13
Norman, 33 Jahre: Motto: Menü für Gipfelstürmer Vorspeise: BBQ-Pilzsandwich Hauptspeise: Knödel-Tris - Kas / Spinat / Lauge Nachspeise: Heiligtümer des Todes - Eckig / Rund / Gerade - Nussig / Cremig / Salzig
58:42
Gabrielas Motto: Das Geheimnis der Gaumenfreuden Vorspeise: Edler Fisch küsst grünes Gold - Lachs Hauptspeise: Zarte Wangen im Rausch der Röte - Rind Nachspeise: Himmelswolken treffen auf rubinrote Perlen - Biskuit / Himbeere / Mascarpone
58:07
Claudias Motto: Leichter Sommerabend Vorspeise: Tomaten - Oliven / Salsa verde Hauptspeise: Jakobsmuschel & Kalb - Vanille / Fenchel / Orange / Kartoffel / Porree Nachspeise: Zitrone - Buttermilch / Meringue / Streusel / weiße Schokolade
58:47
Julius, 26 Jahre: Motto: vert viridis verde Vorspeise: Kräuterseitlinge / Mairübe / Erbse Hauptspeise: Ricotta / Spargel / Bärlauch Nachspeise: Pistazie / Erdbeere / Rhabarber
58:33
Nicole, 36 Jahre: Motto: Zwischen gestern und heute: Traditionelle Gerichte mit modernem Twist Vorspeise: Tomaten-Knoblauch-Suppe, dazu Tofu Hauptspeise: Gulasch, Rotkohl & Kartoffeln Nachspeise: Kokos-Karamell-Tiramisu
59:23
Lukas, 26 Jahre: Motto: 50 Shades of Red Vorspeise: "Red Hot Bell Peppers"-Salat und seine tiefrote Stulle - Paprika / Kichererbsen Hauptspeise: Tortelloni "Bella Ciao" - Aubergine / Nuss / Himbeere Nachspeise: Barbaras Rhabarber-Tarte
58:59
Tim, 29 Jahre: Motto: Veganes Vietnam in Berlin Vorspeise: Schwiegermutter Süß-Sauer - Suppe / Gemüse / Brot Hauptspeise: Reisnudelsalat mit goldenem Tofu Nachspeise: Süße Kokos-Oase mit Reis und Obst
58:20
Larissa, 25 Jahre: Motto: Summer's coming! Vorspeise: Erbse / Minze / Pilz Hauptspeise: Blumenkohl / Bohne / Kräuter Nachspeise: Schokolade / Beere / Mango
58:14
Daniel, 51 Jahre, aus Stuttgart serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Plan B Vorspeise: Tatar ohne Rind - Lachs / Kartoffel Hauptspeise: Speck macht glücklich - Schwein / Kartoffeln / Böhnchen Nachspeise: Erdbeere trifft Mandel
Folgen in Kürze erwartet
58:21

Staffel 2024, Folge 179 - Tag 5: Till, Karlsruhe

Erwartete auf
Till, 37 Jahre, aus Karlsruhe serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: KAISERGRANAT / PAK CHOI Hauptspeise: FILET / PASTINAKE / SPARGEL Nachspeise: ERDBEERE / WEISSE SCHOKOLADE
59:23

Staffel 2024, Folge 178 - Tag 4: Daniela, Karlsruhe

Erwartete auf
Daniela, 59 Jahre: Motto: Nichts Neues, aber lecker Vorspeise: SEETEUFELMEDAILLON auf Carpaccio von Ochsenherztomaten Hauptspeise: KALBSKOTELETT mit einem Topping aus gerösteten Salbeiblättern Nachspeise: MANGOSCHAUM mit frischen Früchten
59:16

Staffel 2024, Folge 177 - Tag 3: Sophia, Karlsruhe

Erwartete auf
Sophia, 28 Jahre, aus Karlsruhe serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Wenn das Leben dir Zitrusfrüchte gibt, mach ein perfektes Dinner daraus Vorspeise: Hühnergegacker Hauptspeise: Ruhende Kuh auf Fächerstrahlen Nachspeise: Schneesturm
59:11

Staffel 2024, Folge 176 - Tag 2: Jens, Karlsruhe

Erwartete auf
Jens, 46 Jahre, aus Karlsruhe serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Wir grillen Vorspeise: Bubenspitz mit Grillgemüse Hauptspeise: Involtini di pollo mit Schinken und Basilikum, dazu Drillinge Nachspeise: Gegrillte Whisky-Ananas
58:15

Staffel 2024, Folge 175 - Tag 1: Sina, Karlsruhe

Erwartete auf
Sina, 30 Jahre, aus Karlsruhe serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Mein perfektes Sommermenü Vorspeise: Mango / Avocado / Garnele Hauptspeise: Chicorée / Risotto / Lachs Nachspeise: Nektarine / Meringue / Pistazie
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