Zu Tisch!

Februar 2021

Sachsen

4,0 12 x
"Zu Tisch" reist in die Regionen Europas und schaut bei der Zubereitung traditioneller Gerichte zu. Heike und Ulrich Raupach leben in einem kleinen Dorf nördlich von Dresden. Das Ehepaar betreibt eine der letzten in Deutschland noch existierenden Porzellanmanufakturen. Auch beim Kochen legen die beiden Wert auf Selbstgemac...
27:00

15 Februar 2021

4,0 22 x
Im Dorf Zheravna lebt Nadejda Todorov mit ihrer Tochter Marinka und ihren Eltern Marina und Ilija unter einem Dach. Marina kennt die Geheimnisse der traditionellen bulgarischen Küche.

Wallis

4,0 10 x
Jedes Jahr vor Aschermittwoch findet im Lötschental im Schweizer Kanton Wallis die Fasnacht Tschäggättä statt. Karin Ritler aus Österreich lernte dort vor 30 Jahren ihren Mann Dani, Bauer und Skilehrer, kennen. Wenn Karins Sohn Nathanael nach Tschäggättä die Ritlers besucht, bereitet sie traditionelle Gerichte wie Raclette...
27:00

Zu Tisch... An Der Gironde-Mündung

4,0 36 x
Die vier Freizeitfischer Michel Dumas, Jean-Marie Montassier, Robert Gallot und Michel Bluteau sind stolze Besitzer einiger sogenannter Carrelets. Der Film begleitet die Freunde beim Fischfang.

Sylt

2,3 35 x
Sylt ist stürmisches Meer, endloser Strand und wilde Dünenlandschaft. Aber Sylt ist zugleich auch eines der populärsten deutschen Urlaubsziele. Rettungsschwimmer Lars geht vor Arbeitsbeginn im Sommer auf Makrelenfang. Ob gebraten, eingelegt oder geräuchert, Lars könnte jeden Tag frische Makrelen essen ...
27:00

1 Februar 2021

4,0 20 x
Bedächtig pflückt Iannis Iannutsos am Rande der Messara-Ebene Eukalyptusblätter. Die Intensität des Lichts und die Schönheit der Landschaft haben ihn dazu bewogen, in den Süden Kretas zu…
Januar 2021

Nordschweden

3,7 9 x
Im Norden Schwedens, an der Grenze zu Finnland, wird die Ostsee zum Bottnischen Meerbusen. Gewaltige Flüsse transportieren Frischwasser ins Meer. Beste Lebensbedingungen für einen besonderen Fisch. Für Fischer Kent Karlsson herrscht Hochbetrieb in der kurzen Kaviar-Fangsaison. In den fünf Wochen muss er einen großen Teil s...
28:00

Zu Tisch ... In Schleswig-Holstein

4,0 15 x
Eine der schönsten Landschaften Schleswig-Holsteins liegt an der Schlei. Entlang dieses Ostseefjords erstrecken sich die Region Angeln, leicht hügelig, mit fruchtbarem Acker, und Weideland.

Oldenburger Land

4,5 19 x
Grünkohl ist das traditionelle Wintergemüse im Oldenburger Land. Als deftiger Klassiker mit geräucherten Würsten kommt er meist als "Grünkohl mit Pinkel" auf den Tisch. Doch den gesunden Kohl kann man vielseitig in der Küche einsetzen. Peter Kluin baut auf seinem Hof bei Oldenburg seltene Grünkohlsorten an. Seine Frau Susa...
27:00

Zu Tisch ... In Luxemburg

4,0 24 x
Wenn Europa eine Seele haben sollte, dann schwebt sie vielleicht über den Weinhängen an der Luxemburger Mosel. Hier kommt das alte Europa zusammen, Frankreich, Deutschland, Benelux.
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