Schnittgut
Schnittgut ist eine Serie auf BR. In der Gartensendung “Schnittgut“ des Fernsehsenders BR geben Experten wertvolle Tipps rund um das Thema Garten. Egal ob es um die praktische Gartentipps geht oder um die Neu- oder Umgestaltung von Gärten, die fachkundigen Gartenspezialisten wissen immer Rat. Wenn der Hobbygärtner mehr über verschiedenen Pflanzen wissen will oder Inspiration beim Anlegen seines Gartens benötigt, ist er hier genau richtig. Neben vielen Anregungen und Gestaltungsratschlägen zum Thema Garten zeigt “Schnittgut“ dem Zuschauer auch wunderschöne Reportagen über die schönsten Gärten der Welt und informiert über verschieden Pflanzen und deren Pflege. Außerdem gibt es in der Sendung viel Wissenswertes zum Thema Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen sowie pfiffige Rezepte zum Nachkochen. Eine kunterbunte Gartensendung mit vielen, facettenreichen Themen für Hobbygärtner. Seit 2025 ist die Sendung verfügbar. Insgesamt wurden 243 Folgen ausgestrahlt, die letzte im Dezember 2025.
Letzte Folge
35:00
35:00Schnittgut
Vogelfutter: Welches Vogelfutter sollte man kaufen? Wie sieht ein sinnvolles Vogelhaus aus? Struktur im Garten: Gartendesignerin Gabriella Pape gibt Tipps zur Strukturgestaltung im winterlichen Garten. Licht im Garten: Eine gute Beleuchtung muss nicht nur der Orientierung dien...
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35:00Individuelle Vogelhäuser Ein Vogelhaus von der Stange kann sich jeder in Bau- und Supermärkten kaufen. Wer ein etwas individuelleres Heim für Amsel, Fink und Star haben möchte, der geht zum Vogelhaus-Designer. Georg Pütz aus Hellenthal baut sie in allen Formen, Farben und Größen. Gerade in der Vorweihnachtszeit ist er gut ...
30:00Individuelle Vogelhäuser Ein Vogelhaus von der Stange kann sich jeder in Bau- und Supermärkten kaufen. Wer ein etwas individuelleres Heim für Amsel, Fink und Star haben möchte, der geht zum Vogelhaus-Designer. Georg Pütz aus Hellenthal baut sie in allen Formen, Farben und Größen. Gerade in der Vorweihnachtszeit ist er gut ...
28:00Nutznießer des Klimawandels
Gewinner und Verlierer des heißen, trockenen Sommers und des Klimawandels. Verlierer: viele Stauden, Erdbeeren, Johannisbeeren, frisch gepflanzte Gehölze, immergrüne Gewächse und Fichten. Gewinner: Äpfel und anderes Kernobst, Wein, sukkulente Gewächse, Tomaten, Melonen und Feigen.
Heiße Sommer
M...
28:00Hexenhäuschen: Holzbau-Künstler Kai Schaede baut mystische Gartenhäuser - nicht nach Bauplan, sondern er probiert, bis alles passt. Er baut neben Gartenhäuschen auch Häuser für Briefe und Baumhäuser.
Kakteen-Vielfalt: Matthias Uhlig ist Sukkulenten-Spezialist und Züchter von Kakteen. Seine bizarren Gewächse kommen aus mehr...
28:00Vitamin-Quellen: Wo bekommt man im Winter Vitamine her? Gemüsebauer zeigen, welche Pflanzen jetzt wichtig sind.
Winterschönheiten sind Pflanzen, die auch ohne Laub ein Gartenerlebnis bieten.
Gartentipps: Weihnachtsbaum im Topf, Kakteen-Art Mamillaria plumosa
Schneekugel basteln
Meerrettich: Anbau und Verwendung von Mee...
28:00Topinambur: Der Eigenanbau von Topinambur lohnt: Erst leuchten im Herbst die gelben Blüten. Im Winter können Gärtner dann ihren Schatz im Beet ausbuddeln und die Knollen genießen.
Weihnachtsäpfel: Gartenfachberaterin Brigitte Goss zeigt ihre liebsten Weihnachtsäpfel, die sie u. a. für Apfelpunsch, Früchtebrot oder Trocken...
28:00Permakultur: Der Anbau bei Permakultur erfolgt in relativ kleinen Betrieben ohne den Einsatz von Pestiziden und Insektiziden - vor allem aber auch ohne den Einsatz von Maschinen.
Blühstreifen: Wiesenblumen wie Schafgarbe und Wiesenknopf sind nicht nur wertvolle Nektarspender für Bienen, sie locken auch zahlreiche Nützling...
35:00Stromsparende Weihnachtsdeko: Das Filmteam besucht ein "Weihnachtshaus".
Amaryllis : Gärtner Thomas Ackermann stellt unterschiedliche Sorten von Amaryllis vor, unter anderen die kleinwüchsige Sorte Zwerg-Amaryllis.
Gartentipps: Herstellung von Meisenknödeln aus Kokosfett, Nüssen und Saaten; abgeblühte Königskerzen als Fack...
28:00Stromsparende Weihnachtsdeko: Das Filmteam besucht ein "Weihnachtshaus".
Amaryllis : Gärtner Thomas Ackermann stellt unterschiedliche Sorten von Amaryllis vor, unter anderen die kleinwüchsige Sorte Zwerg-Amaryllis.
Gartentipps: Herstellung von Meisenknödeln aus Kokosfett, Nüssen und Saaten; abgeblühte Königskerzen als Fack...
28:00Dezembergarten
Auch im Dezember gibt es noch Arbeit im Garten. Apfelbäume schneiden, Kohl ernten oder Mäuse vertreiben. Farbenpracht im Winter Im Luisenpark in Mannheim wurde von Iris Ney ein Garten angelegt, der vor allem im Winter seine ganze Farbenpracht zeigt. Hier wachsen immergrüne Pflanzen, Pflanzen mit Beeren sowie...
28:00Glasinsekten: Glasbläsermeister Falk Bauer stellt Insekten aus Glas her. Die realitätsnahen Figuren verkauft er weltweit, u.a. nach Australien und Kanada. Aktuell hat er über 100 verschiedene Insekten im Programm.
Geschenkideen für Hobbygärtner: Auch wenn es derzeit in den Gärten ruhig zugeht, so freuen sich Hobbygärtner t...
28:00Gemüseanbau nach Fortier: Maria Giménez setzt auf das Prinzip "Market Garden" von Jean-Martin Fortier. Auf 240 Hektar Land baut sie eine regenerative Landwirtschaft auf und gibt ihr Wissen an Interessierte und Gleichgesinnte weiter. Von Anbau bis zum Vertrieb liegt alles in einer Hand. Für Menschen, die sich mit Gemüseanba...
28:00Bromelien: Bromeliengewächse sind durch fantasievolle Formen und intensive Färbung Stimmungsaufheller im dunklen Winter.
Weihnachtsbäume: Der Holzexperte Herrman Stuckatz klärt über Weihnachtsbäume auf, unter anderem informiert er über den Zeitpunkt des Schlagens der Bäume und die Wichtigkeit eines frischen Anschnitts für...
28:00Bunte Rinden: Uwe Schachschal, Gärtnermeister im Erfurter egapark, stellt auffällige Rinden vor, u. a. die des Korkflügelstrauchs, des Dreidornigen Lederhülsenbaumes oder des Zimtahorns.
Weihnachtssterne: Gartenbauingenieur Thomas Ackermann informiert über Weihnachtssterne, u. a. künstliche Verdunkelung, benötigte Temperat...
28:00Weihnachtsstern
Er zählt zu den beliebtesten Zimmerpflanzen in der kalten Jahreszeit - der Weihnachtsstern mit den roten, rosa- oder cremefarbenen Hochblättern
Wollmispel
Kübelpflanzenexpertin Maria Sansoni über die Japanische Wollmispel und die ernte der Früchte
Weihnachtsdeko
Floristmeister Veit Petzold über einfache ...
28:00Pflanzenbilder
Indoorgärten sind dekorative Landschaften fürs Wohnzimmer zum Hinstellen oder Aufhängen. Es riecht nach Garten und Wald. Damit die Pflanzenbilder lange halten, bedarf es einer guten Planung.
Weihnachtsbaum im Topf
Tut es Ihnen auch in der Seele weh, dass Millionen von Nadelbäumen für wenige Festtage abgesäg...
28:00Kreative Christbäume: Alle Materialien außer einer echten Tanne sind erlaubt.
Formgehölze: Die Gartenprofis Volker Kugel und Ulrich Fähnlich zeigen, wie man Formgehölze in Form hält: schneiden, schneiden, schneiden - vier- bis fünfmal im Jahr.
Gartentipps: künstlicher Bachlauf in Gärten; das Pflanzen von Obstbäumen; die ...
28:00Gärtnermeister Sebastian Ehrl zeigt, wie man Hyazinthen antreibt.
Carnivoren
Gartenbauingenieur Thomas Carow stellt fleischfressende Pflanzen vor wie die Venusfliegenfalle, den Sonnentau, das Fettkraut, die Schlauchpflanze oder Genlisea violacea.
Gartenexpertin Brigitte Goss baut einen Vogel-Nistkasten.
Trockenbohne
Die...
28:00Heckenalternativen
Für jeden Zweck und jede Gartensituation gibt es die richtigen Gehölze, die man gut als Hecke verwenden kann.
Mulch für trockene Standorte
Welcher Mulch eignet sich am besten für trockenheitsliebende Pflanzen und ist zugleich unkrauthemmend? In der Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau und Arboristik ...