Schnittgut
Schnittgut ist eine Serie auf BR. In der Gartensendung “Schnittgut“ des Fernsehsenders BR geben Experten wertvolle Tipps rund um das Thema Garten. Egal ob es um die praktische Gartentipps geht oder um die Neu- oder Umgestaltung von Gärten, die fachkundigen Gartenspezialisten wissen immer Rat. Wenn der Hobbygärtner mehr über verschiedenen Pflanzen wissen will oder Inspiration beim Anlegen seines Gartens benötigt, ist er hier genau richtig. Neben vielen Anregungen und Gestaltungsratschlägen zum Thema Garten zeigt “Schnittgut“ dem Zuschauer auch wunderschöne Reportagen über die schönsten Gärten der Welt und informiert über verschieden Pflanzen und deren Pflege. Außerdem gibt es in der Sendung viel Wissenswertes zum Thema Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen sowie pfiffige Rezepte zum Nachkochen. Eine kunterbunte Gartensendung mit vielen, facettenreichen Themen für Hobbygärtner. Seit 2025 ist die Sendung verfügbar. Insgesamt wurden 245 Folgen ausgestrahlt, die letzte im März 2026.
Letzte Folge
30:00
30:00Schnittgut
Neu
5 März 2026
Bewegliche Pflanzen: Dr. Andreas Gröger vom Botanischen Garten München erklärt, wie sich Pflanzen bewegen. Töpfe & Kübel: mit Gartenbauingenieur Thomas Ackermann Gartentipps: Lenzrosen; Miniaturgärten aus Minipflanzen und winzigen Möbeln aus Draht Töpfe & Kübel: Gartenbauinge...
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35:00Neu
4 März 2026
Obstbaumschnitt
Ein fachgerecht geschnittener Obstbaum bleibt lange tragfähig und vital. Entscheidend sind eine klare Kronenstruktur mit mittlerem Leittrieb, flach stehenden Leitästen sowie schonende Schnitte mit Handsäge oder Schere.
Naturgarten
Christina Ullrich gestaltet in Kassel einen Naturgarten mit Wildpflanzen, Kr...
30:00Neu
3 März 2026
Obstbaumschnitt
Ein fachgerecht geschnittener Obstbaum bleibt lange tragfähig und vital. Entscheidend sind eine klare Kronenstruktur mit mittlerem Leittrieb, flach stehenden Leitästen sowie schonende Schnitte mit Handsäge oder Schere.
Naturgarten
Christina Ullrich gestaltet in Kassel einen Naturgarten mit Wildpflanzen, Kr...
30:00Neu
2 März 2026
Frühlingskranz Gartenexperte Volker Kugel zeigt den Rückschnitt eines Zwetschgenbaums. Garten-Recht (1) Im Interview mit dem Rechtsanwalt Volkmar Kölzsch über Garten-Recht geht es u. a. um Reparaturarbeiten in Gartenanlagen, Anbauten, Größe von Gartenhäusern und Verkehrssicherungspflicht in Gartenanlagen. Gartentipps: Rück...
Februar 2026
30:00
30:00Anthurien Anthurien sind pflegeleichte und sehr lange blühende Zimmerpflanzen. Sie stammen ursprünglich aus Südamerika – aktuell gibt es die Flamingoblumen in vielen Farben, u. a. in Blau und Gelborange. Süßkartoffeln Gezeigt wird, wie Süßkartoffeln gepflanzt werden. Zimmerpflanzen XXL Marianne Lauerer stellt exotische Rie...
30:00Knospen
In den Knospen von Bäumen und Sträuchern liegen die Anlagen für das neue Pflanzenjahr. Damit diese im Winter keinen Schaden nehmen, schützen Pflanzen ihre Knospen auf verschiedene Weise vor Kälte, Wind und UV-Strahlen, durch Haare, rote Pigmente oder Harz.
Obstbaumveredelung
Jörg Heiß möchte seine Lieblingsapfelso...
35:00Botanische Namen
Der botanische Name einer Pflanze besteht aus mindestens zwei Worten, ein Wort für die Gattung und ein Wort für die Art. Diese sind der lateinischen oder der altgriechischen Sprache entnommen. Die botanischen Namen gelten weltweit. Die Vereinheitlichung der Pflanzen-Namen geht auf den Forscher Carl von Lin...
30:00Botanische Namen
Der botanische Name einer Pflanze besteht aus mindestens zwei Worten, ein Wort für die Gattung und ein Wort für die Art. Diese sind der lateinischen oder der altgriechischen Sprache entnommen. Die botanischen Namen gelten weltweit. Die Vereinheitlichung der Pflanzen-Namen geht auf den Forscher Carl von Lin...
30:00Chili Aussaat: Thomas Gruber kultiviert in seiner Gärtnerei über 80 Sorten Chilis.
Forstbotanik
Dr. Bernhard Götz, Chef am Forstbotanischen Garten in Eberswalde, erklärt, welche Aufgabe forstbotanische Gärten haben, und welche Funktionen beispielsweise Rinden haben.
Gartentipps: Geweihfarn; Wurzelsalat
Aussaat Mammutbaum: ...
30:00Aloe vera
Eigentlich stammt die "Aloe vera barbadensis" aus Südafrika. Als Zimmerpflanze hat Aloe vera inzwischen auch unsere Fensterbänke erobert.
Winterharte Kakteen: mit Matthias Uhlig, Sukkulenten-Spezialist
Schädlinge an Zierpflanzen: Zierpflanzengärtner Daniel Seidler über die Bekämpfung von Schädlingen
Gartentipps: ...
30:00Blumensprache
Bedeutung von Blumen als Geschenk:
- weiße Chrysanthemen bedeuten: "Mein Herz steht dir offen";
- Amaryllis heißt: "Ich bin stolz auf deine Freundschaft";
- weiße Nelken stehen für: "Ich bin noch zu haben", gelbe Nelken hingegen für "Ich verachte dich zutiefst";
- eine gelbe Rose bedeutet "Ich habe Zweifel an...
30:00Ufopflanze
Extravagant, kompliziert und absolut im Trend. Moderne Zimmerpflanzen machen unser Zuhause zum Urban Jungle. Welche Ansprüche die Ufopflanze an ihre Pflege stellt, weiß Floristmeisterin Sabine Zenker.
Überlebensmeister Pflanzen
Evolutionstechnisch sind Pflanzen die erfolgreichsten Lebewesen dank ihrer beeindruck...
30:00Orchideen: Tipps zur Zucht und Haltung
Fleischfressende Pflanzen: Sein einstiges Hobby über Fleischfressende Pflanzen führte Bernd Weilbrenner zur Gründung einer eigenen Gärtnerei, die heute international bekannt ist.
Karnivoren-Zucht: Karnivoren-Züchter Bernd Weilbrenner sucht weltweit nach Inspirationen, um seine Zucht...
30:00Duftgehölze: Anbau von Duftgehölzen, deren Blüten im Winter aufgehen, in der Landesanstalt für Gartenbau: z. B. der Winterschneeball, die Schneekirsche, der Mittelmeerschneeball oder die Duft-Heckenkirsche.
Winterarbeiten: Gärtnerin Melanie Trinks informiert über anstehende Arbeiten im Überwinterungshaus, u. a. den Rücksc...
30:00Frostharte Frühlingsboten: Mit Landesschaugärtner Rainer Locher
Saatgut & Kohl
Gartenexpertin Heike Mohr über die Vorteile von Bio-Saatgut und ihr neues Interesse an Kohl sowie das Buch "Krautwelten" von Angelika Overath.
Kohl war im Winter Hauptnahrung unserer Vorfahren. Heute ist das Angebot an Kohlsorten riesig. Durch n...
30:00Nachhaltige Floristik Floristin Lilli Erasin und ihre Mitarbeiterinnen möchten ein Umdenken im Blumenhandel. Sie wollen im Winter nicht weiter stark pestizidbehaftete Blumen vom Großmarkt aus fremden Ländern verkaufen, sondern als Alternative Sträuße und Gestecke aus Trockenblumen anbieten. Für den Sommer sollen es nur noc...
30:00Wurzeltrainer
Wurzeltrainer sind lange, schmale Plastikgefäße, dadurch sollen die ausgesäten Pflanzen vitaler werden, da der Wurzelballen kompakter bleibt; wenn die Pflanzen bereit zum Auspflanzen sind, kann der Wurzeltrainer aufgeklappt werden und die Pflanzen unbeschädigt herausgenommen werden.
Regionale Selbstversorgun...
30:00Flieder im Winter: Die Gärtnerei Engler existiert bereits seit 132 Jahren und war berühmt für herrlich blühenden Flieder - auch im Winter. Nun lebt die alte Tradition wieder auf.
Wurzelschnittlinge: Viele Stauden lassen sich über ihre Samen vermehren. Einige jedoch sollte man besser über Wurzelstecklinge vermehren, da sie...
35:00Schwarzwurzel: Schwarzwurzelanbau und Kochen des "Winterspargels"
Schädlinge: Welche Nützlinge wirken gegen welche Schädlinge? Henrike Wilke, Gärtnermeisterin im botanischen Garten Berlin Dahlem, erläutert tierische Schädlingsbekämpfung.
Pflegeleichte Zimmerpflanzen
Was auf unseren Fensterbrettern wächst, stammt eigentli...
30:00Schwarzwurzel: Schwarzwurzelanbau und Kochen des "Winterspargels"
Schädlinge: Welche Nützlinge wirken gegen welche Schädlinge? Henrike Wilke, Gärtnermeisterin im botanischen Garten Berlin Dahlem, erläutert tierische Schädlingsbekämpfung.
Pflegeleichte Zimmerpflanzen
Was auf unseren Fensterbrettern wächst, stammt eigentli...