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Meisterküche

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Letzte Sendung:16-12-2023 um 17:15 Uhr
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Meisterküche

Yvonne Willicks kombiniert tolle Rezepte der WDR-Kochprofis zu einem festlich-fruchtigen Weihnachtsmenü. Das Besondere sind die vielen Geschmacksnuancen! Passend dazu stellt Bartender Nic Shanker eine spezielle Technik des Aromatisierens vor – das „Fat Washing“.

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2023

Meisterküche: Süßes Mood Food

Yvonne Willicks präsentiert süße Hauptgerichte der WDR-Kochprofis. Seelenfutter pur gibt es auch im Studio: Koch Lars Middendorf kocht Topfenknödel mit Nougat und einem Apfel-Thymian-Kompott.

Meisterküche: Deftiges für kalte Tage

Yvonne Willicks hat für diese Folge Rezepte herausgesucht, die von innen wärmen. Bei Björn Freitag und Martina und Moritz wird es würzig und deftig. Theresa Knipschild backt fluffige Zimtschnecken und Bartender Nic Shanker kreiert einen Drink mit Rote Bete und einen alkoholfreien, heißen Glögg.

Meisterküche: Schnelle Gerichte für jeden Tag

Leckeres Essen, ohne Stress zubereitet – Yvonne Willicks hat die besten „Ruckzuck“-Gerichte der WDR-Kochprofis zusammengestellt. Konditormeisterin Theresa Knipschild und Koch-Kollegin Zora Klipp backen Apfelkuchen und eine schnelle Blätterteigpizza – allerdings verkehrt herum.

Meisterküche: Pasta - Beste Rezepte aus aller Welt

Yvonne Willicks präsentiert ihre Lieblings-Nudelrezepte. Es gibt Orecchiette mit spanischer Chorizo und griechischem Feta, Pasta mit Wildschweinragout, asiatisches Pad Thai und Tortelloni mit einer Mango-Sauerkraut Füllung.
Folgen in Kürze erwartet

27 Juli 2024

Erwartete auf
Sie ist wieder da, die "Meisterküche", die Sendereihe, in der Yvonne Willicks kulinarische Highlights präsentiert. Ob gekocht, gebacken oder gemixt – die WDR-Köchinnen und Köche stehen für abwechslungsreiche, leckere Gerichte oder feinste Desserts. Jede Folge liefert vielfältige Sichtweisen auf einzelne Regionen und Länder – in Nordrhein-Westfalen, in Deutschland und in Europa. Geballte kulinarische Kompetenz, die Appetit macht.
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