Meisterküche
Meisterküche ist eine kulinarische Sendung auf WDR. Yvonne Willicks legt den Schwerpunkt auf kulinarische Genüsse, bei denen WDR-Köche verschiedene Gerichte zubereiten. Jede Folge bietet einen Einblick in die Küche verschiedener Regionen und Länder, mit Schwerpunkt auf Nordrhein-Westfalen, Deutschland und Europa. Die Gerichte reichen von Hauptgerichten bis hin zu Desserts. Namhafte Köche wie Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer und Björn Freitag bringen ihre Expertise in das Programm ein. Seit 2025 ist die Sendung verfügbar. Insgesamt wurden 34 Folgen ausgestrahlt, die letzte im Oktober 2026.
Letzte Folge
30:00
30:00Meisterküche
Knuspriger Lachs, überbackener Kabeljau und mediterraner Wolfsbarsch: Moderatorin Yvonne Willicks präsentiert ihre liebsten Fischgerichte. Spitzenkoch Jaspar Walk zeigt, wie aromatische Zitronenpasta mit kross gebratenem Lachs perfekt und schnell gelingt. Ein winterlicher Blat...
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30:00Knuspriger Lachs, überbackener Kabeljau und mediterraner Wolfsbarsch: Moderatorin Yvonne Willicks präsentiert ihre liebsten Fischgerichte. Spitzenkoch Jaspar Walk zeigt, wie aromatische Zitronenpasta mit kross gebratenem Lachs perfekt und schnell gelingt. Ein winterlicher Blattsalat sorgt für den Frischekick.
30:00
Leckeres Essen, ohne Stress zubereitet – Yvonne Willicks hat die besten „Ruckzuck“-Gerichte der WDR-Kochprofis zusammengestellt.
Konditormeisterin Theresa Knipschild und Koch-Kollegin Zora Klipp backen Apfelkuchen und eine schnelle Blätterteigpizza – allerdings verkehrt herum.
30:00Yvonne Willicks präsentiert wieder kulinarische Highlights – diesmal aus verschiedenen Ländern Europas: Martina und Moritz kochen mallorquinische Auberginen, passend dazu kreiert Bartender Nic Shanker einen Longdrink mit Hierbas – einem auf Mallorca sehr beliebten Kräuterlikör. Bei Björn Freitag gibt es einen deftigen brit...
30:00Yvonne Willicks präsentiert wieder kulinarische Highlights – diesmal aus verschiedenen Ländern Europas: Martina und Moritz kochen mallorquinische Auberginen, passend dazu kreiert Bartender Nic Shanker einen Longdrink mit Hierbas – einem auf Mallorca sehr beliebten Kräuterlikör. Bei Björn Freitag gibt es einen deftigen brit...
September 2026
30:00
30:00Yvonne Willicks präsentiert beliebte Gerichte aus verschiedenen Regionen Italiens: toskanischen Brotsalat, Auberginenauflauf und gefüllte Gnocchi. Außerdem: leckere Drinks von Bartender Nic Shanker.
30:00Die „Meisterküche“ mit Yvonne Willicks macht in diesem Jahr in vielen verschiedenen Regionen und Länder Station – in NRW, in Deutschland und Europa. Die kulinarischen Highlights der verschiedenen WDR-Expertinnen und Experten stammen in dieser Folge aus dem Nachbarland von NRW, aus Niedersachsen.
30:00In dieser Folge der "Meisterküche" geht es kulinarisch nach Norddeutschland. Es gibt leckere Fischgerichte von Björn Freitag und Martina und Moritz. Für den Nachtisch sorgt Konditormeisterin Theresa Knipschild. Sie widmet sich der traditionellen Friesentorte und backt zusammen mit Yvonne Willicks ein echtes Prachtexemplar!
30:00Ob gekocht, gebacken oder gemixt: die WDR-Köchinnen und Köche der "Meisterküche" stehen für abwechslungsreiche, leckere Gerichte und feinste Desserts. Geballte kulinarische Kompetenz, die Appetit macht.
30:00Ob gekocht, gebacken oder gemixt: die WDR-Köchinnen und Köche der "Meisterküche" stehen für abwechslungsreiche, leckere Gerichte und feinste Desserts. Geballte kulinarische Kompetenz, die Appetit macht.
August 2026 30:00
30:00Es wird mal wieder bunt, abwechslungsreich und lecker in der Sendereihe "Meisterküche"! Jede Folge ist thematisch abgestimmt und liefert vielfältige Blickweisen auf einzelne Lebensmittel oder auch Länderküchen. Diesmal zeigen Yvonne & Co., wie abwechslungsreich Kartoffelrezepte sein können.
30:00Die „Meisterküche“ mit Yvonne Willicks macht in diesem Jahr in vielen verschiedenen Regionen und Länder Station – in NRW, in Deutschland und Europa. Die kulinarischen Highlights der verschiedenen WDR-Expertinnen und Experten stammen in dieser Folge aus dem Nachbarland von NRW, aus Niedersachsen.
Juli 2026 35:00
35:00Moderatorin Yvonne Willicks präsentiert in dieser Folge der Meisterküche raffinierte Rezepte, die trotzdem schnell gemachte sind. Gemeinsam mit Gastronomin Victoria Fonseka rückt sie dem Kohlrabi auf die Pelle – dieser wird als Ceviche serviert. Auch Martina und Moritz, Björn Freitag sowie Zora Klipp steuern flott gemachte...
30:00Im Kuchen, als Aufstrich oder Soufflé – Käse ist ein Alleskönner! Gemeinsam mit Konditormeisterin Theresa Knipschild backt Yvonne Willicks einen Käsekuchen mit Pfirsich und Marzipanstreuseln – ein Highlight für das Kaffeekränzchen. Für noch mehr Käsegenuss sorgen deftige Käse-Rezepte von Martina und Moritz, Björn Freitag u...
30:00Ob Fisch, Fleisch, Zwiebelkuchen oder Pasta – in dieser Folge kommt alles aus dem Ofen! Passend zum Motto der Sendung landet bei Victoria Fonseka ein ganzer Fisch in der Röhre – schonend gegart im dekorativen Salzteig. Auch Björn Freitag, Zora Klipp sowie Martina und Moritz garen Köstliches auf dem Rost.
30:00Ob Fisch, Fleisch, Zwiebelkuchen oder Pasta – in dieser Folge kommt alles aus dem Ofen! Passend zum Motto der Sendung landet bei Victoria Fonseka ein ganzer Fisch in der Röhre – schonend gegart im dekorativen Salzteig. Auch Björn Freitag, Zora Klipp sowie Martina und Moritz garen Köstliches auf dem Rost.
30:00Ob gestampft, gerollt oder knusprig frittiert – in dieser Folge der „Meisterküche“ dreht sich alles um die Kartoffel. Spitzenkoch Jaspar Wcislo aus Düsseldorf ist diesmal zu Gast bei Yvonne Willicks. Die beiden kochen ein raffiniertes Dreierlei von der Kartoffel: Kartoffelstampf mit Kartoffelschalensud und knusprigem Karto...
30:00Ob gestampft, gerollt oder knusprig frittiert – in dieser Folge der „Meisterküche“ dreht sich alles um die Kartoffel. Spitzenkoch Jaspar Wcislo aus Düsseldorf ist diesmal zu Gast bei Yvonne Willicks. Die beiden kochen ein raffiniertes Dreierlei von der Kartoffel: Kartoffelstampf mit Kartoffelschalensud und knusprigem Karto...
Juni 2026 30:00
30:00Hausgemacht und herrlich nostalgisch - Moderatorin Yvonne Willicks lädt unter dem Motto „Alles wie bei Oma“ zu einer kulinarischen Zeitreise ein. Mit Konditormeisterin Theresa Knipschild widmet sie sich einer süßen Legende: Der Gewittertorte! Weitere Wohlfühlgerichte gibt’s von Martina und Moritz, Björn Freitag sowie Zora ...
30:0031 Oktober 2026
Erwartete auf
Kochschinken, Dosenananas und Schmelzkäsescheibe - auch Toast Hawaii ist so ein Lieblingsrezept aus Kindertagen! Aufgepeppt von Spitzenköchin Zora Klipp wird aus der eher simplen Rezeptlegende ein echter Hingucker mit viel Biss und Aroma. Sternekoch Björn Freitag bringt beim Thema „essbare Kindheitserinnerungen“ Senfeier ins Spiel. Sein moderner Twist: Zur cremigen Senfsoße gibt’s gebackene Eier – außen knusprig und innen schön weich. Als ikonisches Gericht sollten bei dem Motto „Alles aus der ...