Land & Lecker

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45:00
Land & Lecker

Auf dem Hof von Nils Möller im Teutoburger Wald dreht sich alles um Strauße. Die Idee, die größten Vögel der Welt zu halten und zu züchten, kam dem 33-Jährigen vor acht Jahren am Lagerfeuer. Der gelernte Agrarservice-Fachmann entdeckte auf seinen Reisen Emus und Strauße, die ih...

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Staffel 19
45:00
Zum Finale radeln die Teilnehmer:innen ins Ruhrgebiet und besuchen Kräutergärtner Gregor Keller. Hier in Datteln dreht sich alles um Kräuter- und Gemüsepflanzen. Weitere Infos und Rezepte zu dieser Folge unter landundlecker.wdr.de
Staffel 25
45:00
Auf dem Scheidtweilerhof zeigt Johanna Liesen, wie Tradition und Innovation zusammenfinden: mit hochwertigen Speiseölen. Auf dem Familienbetrieb in Nörvenich-Rommelsheim mit klassischem Ackerbau hat Johanna 2022 mit einer hofeigenen Ölmühle ein neues Kapitel aufgeschlagen. Aus Sonnenblumen, Raps, Hanf und Lein entstehen ...
45:00
Landwirtin Cindy Vollmer-Halsband baut sich gerade ihren eigenen Bauernhof bei Paderborn auf. Auf dem will sie ihre Vision einer besonders tiergerechten Landwirtschaft verwirklichen. Cindys Leidenschaft: Sauen- und Ferkelaufzucht.In ihrem neuen Betrieb möchte sie künftig 200 Sauen und deren Ferkel in drei neuen und modern...
Staffel 19
50:00
Die dritte Reise führt zum Ziegenhof von Sonja Girndt. Er liegt idyllisch am Niederrhein in Neukirchen-Vluyn. Weitere Infos und Rezepte zu dieser Folge unter landundlecker.wdr.de
Staffel 25
45:00
In Arnsberg hat Uli Schauerte den ehemaligen Milchviehbetrieb seiner Eltern komplett umgekrempelt. Das neue Hofkonzept stellt der gelernte Gärtner bewusst auf viele Standbeine. Neben dem Anbau von rund 100 Kürbissorten sind Blumen derzeit die wichtigste Säule: Gartenseminare, Schnittblumenanbau, Blumenstraußverkauf, aber...
Staffel 19
45:00
In dieser Folge geht es zu Senfmacher Martin Riffelmann nach Schmallenberg. Hier hat er seinen ganz speziellen Lebenstraum umgesetzt. Weitere Infos und Rezepte zu dieser Folge unter landundlecker.wdr.de
Staffel 25
45:00
Auf dem Hof der Familie in Ibbenbüren setzt Delia Bögel neben klassischem Milchvieh auf eine ganz besondere Rasse: Wagyus. Delia möchte den Betrieb langfristig und verantwortungsvoll weiterführen. Tierwohl, Nachhaltigkeit und ein achtsamer Umgang mit den Ressourcen bilden für die junge Landwirtin die Grundlage einer moder...
Staffel 19
Die "Land & lecker"-Reise geht wieder per E-Bike durch den Westen. In den neuen Folgen haben zwei Frauen und zwei Männer ihren Lebenstraum verwirklicht und laden sich gegenseitig auf ihre Höfe ein. Die genussvolle Reise startet in Recklinghausen bei Pilzzüchterin Sarah Küper. Weitere Infos und Rezepte zu dieser Folge auf ...
Staffel 24
Finale in Waldbröl: Auf dem wildromantischen Lindenhof von Sylvia Geldmacher erleben Familien Tiernähe, Herzlichkeit und besondere Momente im Bergischen Land. Wer hat seinen Gästen den schönsten "Land & lecker"-Tag geschenkt? Die kulinarische Reise führt kreuz und quer durch NRW, zeigt kreative Landfrauen und -männer un...
Mitten im Sauerland bei Herscheid züchtet Conny Stamm Schottische Hochlandrinder. Erst vor sieben Jahren hat sie gemeinsam mit ihrem Mann Mario den kleinen Bauernhof gegründet. Begonnen haben sie mit zwei Rindern, inzwischen ist die Herde auf 35 Tiere angewachsen. Wer hat seinen Gästen den schönsten "Land & lecker"-Tag ge...
Michael Peine ist ein echter Hühnerfan und legt viel Wert auf Artenvielfalt. Neben Schweinen hält er 16 verschiedene Hühnerrassen auf seinem Bauernhof in Pömbsen. Bei einem professionellen Fotoshooting kann das Federvieh seine Model-Qualitäten zeigen ... Die Reise führt kreuz und quer durch NRW und zeigt Landleben und Leb...
Staffel 206
Finale! Svenja Viertel betreibt eine Karpfenteichwirtschaft in Mittelfranken und züchtet Aischgründer Karpfen. Fünf Jahre lang war Svenja Karpfenkönigin, jetzt hat sie ihr Amt abgegeben, um in die Teichwirtschaft einzusteigen. Svenjas Familie züchtet bereits seit fünf Generationen Aischgründer Karpfen. Diese Tradition ist...
Texas in der Eifel – in Nimsreuland führt Katharina Deitmers eine Ranch mit Longhorn Rindern und Westernpferden. Um sich diesen Traum zu erfüllen, ist sie mit ihrem Mann Helge und den Kindern aus dem Münsterland hierhin gezogen. Ihre drei Rinderherden ziehen von Frühjahr bis Herbst über die großen Weiden in der Eifel. Da ...
Victoria Görlich und ihre Familie liebt Müsli! 2019 haben sie beim Frühstück beschlossen: Wir bauen unser eigenes an! Ihr Mann hat von seinem Vater den Hof in der Nähe von Bielefeld übernommen und so gründete das Ehepaar kurzerhand ein Hafer-Start-up. Mittlerweile vertreiben sie klassische Haferflocken und entwickeln Mü...
Staffel 24
Meeresfische frisch aus dem Münsterland? Rund 150 Kilometer von der Küste entfernt züchtet Louise Niehues in fünf umgebauten Überseecontainern Wolfsbarsche. Die Fische sind sonst im Salzwasser zu Hause – und jetzt auch in Münster-Albersloh. Die kulinarische Reise bei Land & lecker führt kreuz und quer durch NRW und zeigt ...
Staffel 206
Elstar, Boskop & Co. – auf dem Obsthof von Jessica Joos entstehen aus leckeren Äpfeln edle Brände und mehr. In der Nähe von Freiburg wachsen rund 14 verschiedene Apfelsorten auf den Wiesen. Die 35-jährige ist vor ein paar Jahren voll mit in den Familien-Betrieb eingestiegen und hat zusätzlich eine Hofbäckerei und Kaffeewi...
Eine kulinarische Reise mit spanischen Vibes erwartet die Landfrauen in Everswinkel. Dort züchtet Annika Ahlers-Vincke mit ihrem Mann Ibérico-Schweine. Die spanische Rasse steht für besonders aromatisches Fleisch. Eine echte Delikatesse und Annikas kulinarischer Schatz: Bis zu zwei Jahre gereifter, luftgetrockneter Schink...
Staffel 205
Zum großen Finale geht es in den Schwarzwald nach Oberkirch. Zwischen Weinbergen, Wald und Streuobstwiesen liegt der Hof von Stefanie Huber. Zusammen mit ihrem Mann bewirtschaftet sie einen Obst- und Weinbaubetrieb. Seit kurzem brauen sie auch besondere Biersorten. Sechs Landfrauen machen sich auf eine kulinarische Reise...
Staffel 24
Farbenfrohes Gemüse und über 250 verschiedene Küchen- und Heilkräuter wachsen auf dem Hof von Henry Rohlmann bei Münster – ein Paradies für die Sinne! In den Gewächshäusern und auf den Außenanlagen duftet es betörend. Sechs spannende Geschichten und Portraits von Frauen und Männern vom Land, sechs Schlemmerreisen quer dur...
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