Land & Lecker

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Land & Lecker

Ein prächtiger Gutshof, Obstplantagen, Gemüsefelder und ein traumhafter Landschaftspark – Katja Leendertz freut sich, ihr Paradies beim letzten Dinner zu präsentieren. Nach fünfmal "lecker Essen" und tollen Hoffesten soll nun die Siegerin oder der Sieger der diesjährigen Staffe...

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Staffel 21
Mitten im Ruhrpott, bei Essen-Kettwig, liegt der Oberschuirshof. Nikolas Weber führt den Traditionshof mit viel Herzblut und zeigt, wie vielfältig Landwirtschaft im Pott aussehen kann. Der 40-Jährige ist kein zertifizierter Biobauer, zeigt aber ganz offen, wie die Tiere hier gehalten und das Obst und Gemüse angebaut werde...
Staffel 206
45:00
In Reichling züchtet Gisela Elfinger gemeinsam mit ihrem Mann Hans Schwarznasenschafe – eine alte Rasse aus der Schweiz. In die Landwirtschaft sind beide als Quereinsteiger gestartet: Gisela war Krankenschwester, Hans Polizist. Die ersten Schafe waren ein Spontankauf, heute ist die Zucht das Herzstück auf dem vielseitigen...
Staffel 21
Über 600 Jahre alt ist der Hof Woeste in Lüdenscheid. Die junge Landwirtin Marie Woeste verwirklicht hier jetzt nach und nach ihre Vision eines modernen Biobauernhofs. Dabei handelt sie ganz nach den Prinzipien des Market Gardening und der regenerativen Landwirtschaft. Weitere Infos und Rezepte zu dieser Folge unter landu...
Staffel 206
45:00
Elstar, Boskop & Co. – auf dem Obsthof von Jessica Joos entstehen aus leckeren Äpfeln edle Brände und mehr. In der Nähe von Freiburg wachsen rund 14 verschiedene Apfelsorten auf den Wiesen. Die 35-jährige ist vor ein paar Jahren voll mit in den Familien-Betrieb eingestiegen und hat zusätzlich eine Hofbäckerei und Kaffeewi...
Staffel 21
Am Niederrhein bei Wesel hat sich Martin Döring einen Traum erfüllt und sich asiatische Wasserbüffel zugelegt. Die Tiere fühlen sich im Naturschutzgebiet Bislicher Insel sichtlich wohl – und erfüllen dabei noch einen wichtigen Job. Weitere Infos und Rezepte zu dieser Folge unter landundlecker.wdr.de
Staffel 206
45:00
Eine kulinarische Reise mit spanischen Vibes erwartet die Landfrauen in Everswinkel. Dort züchtet Annika Ahlers-Vincke mit ihrem Mann Ibérico-Schweine. Die spanische Rasse steht für besonders aromatisches Fleisch. Eine echte Delikatesse und Annikas kulinarischer Schatz: Bis zu zwei Jahre gereifter, luftgetrockneter Schink...
Staffel 21
Die temperamentvolle Ilona Kuhnen aus Bornheim stellt ihr Lebensprojekt Ziegenhof vor. Ein neuer "Land & lecker"-Wettbewerb geht an den Start: Wer hat die Nase vorn bei den sechs spannenden Folgen? Weitere Infos und Rezepte zu dieser Folge unter landundlecker.wdr.de.
Dieses Mal besucht das "Land und lecker"-Team Mark Junglas auf dem Hofgut Stöcken in Südwestfalen. Hier betreibt der Jung-Metzger und Lebensmitteltechniker einen Bauernhof mit einer hochmodernen Rinderzucht. Diese Folge ist der Auftakt zu sechs neuen spannenden "Land & lecker"-Touren. Weitere Infos und Rezepte zu dieser F...
Staffel 205
Zum großen Finale geht es in den Schwarzwald nach Oberkirch. Zwischen Weinbergen, Wald und Streuobstwiesen liegt der Hof von Stefanie Huber. Zusammen mit ihrem Mann bewirtschaftet sie einen Obst- und Weinbaubetrieb. Seit kurzem brauen sie auch besondere Biersorten. Sechs Landfrauen machen sich auf eine kulinarische Reise...
Staffel 24
Finale in Waldbröl: Auf dem wildromantischen Lindenhof von Sylvia Geldmacher erleben Familien Tiernähe, Herzlichkeit und besondere Momente im Bergischen Land. Wer hat seinen Gästen den schönsten "Land & lecker"-Tag geschenkt? Die kulinarische Reise führt kreuz und quer durch NRW, zeigt kreative Landfrauen und -männer un...
Mitten im Sauerland bei Herscheid züchtet Conny Stamm Schottische Hochlandrinder. Erst vor sieben Jahren hat sie gemeinsam mit ihrem Mann Mario den kleinen Bauernhof gegründet. Begonnen haben sie mit zwei Rindern, inzwischen ist die Herde auf 35 Tiere angewachsen. Wer hat seinen Gästen den schönsten "Land & lecker"-Tag ge...
Staffel 205
Vor elf Jahren hat Laura Alena Schmid den Rohrhof auf der schwäbischen Alb gekauft. Damals war sie gerade Mal 24 Jahre alt und steckte mitten im Studium. Ein echtes Wagnis, doch es hat sich gelohnt. Heute hält sie Galloway-Rinder, Hühner, Ziegen und hat einige Pensionspferde. Sechs Landfrauen machen sich auf eine kulinari...
Staffel 24
Meeresfische frisch aus dem Münsterland? Rund 150 Kilometer von der Küste entfernt züchtet Louise Niehues in fünf umgebauten Überseecontainern Wolfsbarsche. Die Fische sind sonst im Salzwasser zu Hause – und jetzt auch in Münster-Albersloh. Die kulinarische Reise bei Land & lecker führt kreuz und quer durch NRW und zeigt ...
Staffel 205
Kammetal im bayerischen Schwaben: Wildkräuterführerin Verena Krimbacher und ihr Mann haben den Hof der Schwiegereltern übernommen, sie hält Milchvieh und Weideochsen. Zum Tierwohl gehört für sie auch das Räuchern des Kuhstalls mit Kräutern und Harzen. Sechs Landfrauen machen sich auf eine kulinarische Reise quer durch Deu...
Staffel 24
Farbenfrohes Gemüse und über 250 verschiedene Küchen- und Heilkräuter wachsen auf dem Hof von Henry Rohlmann bei Münster – ein Paradies für die Sinne! In den Gewächshäusern und auf den Außenanlagen duftet es betörend. Sechs spannende Geschichten und Portraits von Frauen und Männern vom Land, sechs Schlemmerreisen quer dur...
Staffel 205
Es geht nach Oberbayern: Münsterländerin Andrea Meßmer ist der Liebe wegen in die Jachenau im Voralpenland gezogen und hat sich hier mit ihrem Mann Josef eine Yakzucht aufgebaut. Die Tiere kommen ursprünglich aus dem asiatischen Hochgebirge, aber auch in Oberbayern fühlen sie sich wohl. Sechs Landfrauen machen sich auf ei...
Staffel 24
"Ich bin ein Trecker-Mädchen", sagt Marina Dickhoven über sich selbst. Schon als Kind saß sie am liebsten bei ihrem Onkel mit auf dem Traktor. Dort sitzt sie heute regelmäßig, denn mit ihrem Mann führt sie den Milchviehhof Dickhoven in Solingen. Sechs spannende Geschichten und Portraits von Frauen und Männern vom Land, se...
Staffel 205
Zum Auftakt der kulinarischen Reise geht es nach Ostwestfalen-Lippe. In Lage ist die 25-jährige Leonie Froböse voller frischer Ideen in die Landwirtschaft ihrer Eltern eingestiegen. Weiterer Neuzugang auf dem Hof: Schwäbisch-Hällische Landschweine. Sechs Landfrauen machen sich auf eine kulinarische Reise quer durch Deutsc...
Staffel 24
Michael Peine ist ein echter Hühnerfan und legt viel Wert auf Artenvielfalt. Neben Schweinen hält er 16 verschiedene Hühnerrassen auf seinem Bauernhof in Pömbsen. Bei einem professionellen Fotoshooting kann das Federvieh seine Model-Qualitäten zeigen ... Die Reise führt kreuz und quer durch NRW und zeigt Landleben und Leb...
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