Iss Besser!

Mai 2021

Fitness-Salat und Chili con Carne mal anders

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Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl kochen mit gesunden Zutaten. Das Chili wird mit grünen Bohnen zubereitet.

Wardower Weidehühner

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In dieser Folge macht Tarik Rose Station auf einem Gutshof im mecklenburgischen Wardow. Die Hühner leben dort artgerecht.

Leckeres mit Matjes und Tofu

3,0 10 x
Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl kochen mit gesunden Zutaten. Dieses Mal gibt es Matjes, Tofu und Ofenbananen.

Gesundes mit Fisch und Spargel

3,0 9 x
Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl kochen Leckeres mit Fisch und Spargel. Zum Dessert gibt es Apfel-Crumble.

Schöner Döner aus dem Norden

4,0 0 x
Tarik Rose kocht auf dem Hamburger Isemarkt Lamm. Außerdem besucht er eine Öl-Mühle und kreiert dort einen vegetarischen Döner.
April 2021

Gesunde italienische Küche

3,0 0 x
Italien ist dieses Mal das Thema in der Küche von Tarik Rose. Gemeinsam mit Ernährungs-Doc Matthias Riedl stellt der Fernsehkoch mediterrane Klassiker vor, die nicht nur lecker, sondern auch gesund sind. Los geht es mit Antipasti aus frischem norddeutschem Gemüse. Möhren, Pastinaken, Fenchel, rote Zwiebeln und Topinambur w...

Gutes Brot aus Grömitz

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Tarik Rose, Spitzenkoch und Schnacker von der Elbe, geht auf kulinarische Entdeckungstour quer durch Norddeutschland. Dieses Mal ist Tarik in Grömitz in Schleswig-Holstein auf dem idyllischen Hof Klostersee. In dieser Hofgemeinschaft werden Brot und Käse noch nach traditionellem Handwerk produziert. Damit steht für den Spi...

Gesundes vom Feld

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Gesund und gleichzeitig lecker genießen ist das Küchen-Motto von Fernsehkoch Tarik Rose und NDR Ernährungs-Doc Matthias Riedl. Für das heutige Menü haben die beiden Genuss- und Nahrungsmittelexperten frische Gemüse auf dem Wochenmarkt eingekauft. Los geht es mit einer Vorspeise aus geschmorter Roter Bete und einem Blumenko...

Krabben aus Cuxhaven

3,0 15 x
Tarik Rose ist unterwegs auf einem Krabbenkutter. Aus den frischen Meeresfrüchten bereitet er zwei tolle Gerichte zu.

Fitness-Menü mit gesunden Gewürzen und Kräutern

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Im Einsatz für leckere und gleichzeitig gesunde Ernährung schwingen Fernsehkoch Tarik Rose und NDR Ernährungs-Doc Matthias Riedl gemeinsam die Kochlöffel. In dieser Woche dreht sich alles um die Welt der gesunden Gewürze und Kräuter. Neben den geschmacklichen Vorteilen haben die vielseitigen Aromastoffe und Küchenhelfer nä...
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