Grillen Mit Ivana Und Adnan

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30:00
Grillen Mit Ivana Und Adnan

Ein traditionelles indonesisches Produkt, hergestellt im Allgäu, soll auf den Grill: Tempeh kann auch anstelle von Fleisch verwendet werden. Neben Burger und Gyros bereitet Ivana noch ein südafrikanisches Gericht aus dem Bio-Tempeh zu: Bobotie. Adnan Maral macht sich auf den W...

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Mai 2026
30:00
Köchin Ivana Sanshia Austermayer lässt sich vom Duft der Gewürze inspirieren, die Hobbykoch Adnan Maral zum Grillen mitgebracht hat. Es gibt Hähnchen im Dukkah-Mantel, marinierte Blumenkohlsteaks und eine langsam geschmorte Lammschulter im Zatar-Sud. Dieses Mal geht es in die weite Welt der Gewürze. In Bad Tölz besucht A...
30:00
Wagyu-Fleisch und Bier - das sind die Hauptzutaten für den heutigen Grill-Spaß, die Adnan im Allgäu aufspürt. Ivana inspirieren sie zu raffinierten Gerichten vom Rost wie Wagyu-Flank Takaki oder Karamell-Bier-Apfelkuchen. Adnan macht sich auf den Weg ins Allgäu zu Yvette und Michael, die dort japanische Wagyu-Rinder züc...
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