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ARD-Buffet

Januar 2020

Rezept: Rinderroulade mit Dinkelrisotto

3,0 8 x
Die Rinderroulade ist unbestritten ein beliebter Küchenklassiker. Doch Roulade ist nicht gleich Roulade, für die Füllung gibt es jede Menge Traditionsrezepte. Martin Gehrlein füllt sie mit viel Gemüse und serviert dazu ein Dinkelrisotto.

Sendung vom 23.01.2020

3,0 11 x
Sendung vom 23.01.2020 des Programms ARD-Buffet wird von ARD auf Donnerstag 23 Januar 2020 um 11:15 Uhr ausgestrahlt.

Gebratener Saibling mit Rahmsauerkraut

4,0 10 x
Sauerkraut hat nicht nur in Deutschland eine große Tradition, auch im benachbarten Elsass ist es beliebt und keinesfalls nur deftig. Mit Rahm und etwas Zucker gekocht serviert man dazu gerne Fisch. Das dazu passende Kartoffelpüree bekommt von Jacqueline Amirfallah einen extra Pfiff, Petersilienmilch wird es ganz einfach gr...

Sendung vom 22.01.2020

3,0 19 x
Sendung vom 22.01.2020 des Programms ARD-Buffet wird von ARD auf Mittwoch 22 Januar 2020 um 11:15 Uhr ausgestrahlt.

Geschmorter Lauch mit Ingwer-Kartoffelcreme

4,0 18 x
Lauch ist eins der wenigen sattgrünen Wintergemüse, mit dem besonderen Aroma des eingelegten Pfeffer und dem dunklen anbraten kann er weit mehr als ein simples Teil des Suppengrüns.

Sendung vom 21.01.2020

4,0 28 x
Sendung vom 21.01.2020 des Programms ARD-Buffet wird von ARD auf Dienstag 21 Januar 2020 um 11:15 Uhr ausgestrahlt.

Wärmende Gewürze

3,0 14 x
Es gibt einige Gewürze, die nicht nur den Speisen einen guten Geschmack verleihen, sondern die auch von Innen wärmen. Ernährungswissenschaftlerin Barbara Bjarnason zeigt, welche wärmenden Gewürze Sie gut durch die kalte Jahreszeit bringen.

Rezept: Ingwer-Knoblauch-Nudeln mit gebratenen Sesam-Tofu

4,0 14 x
Es muss nicht immer Fleisch sein: mit ordentlich Ingwer und Knoblauch können Spagetti durchaus auch deftig werden. Der geröstete Sesam gibt dem Gericht noch den kleinen, aber besonderen nussigen Touch!

Sendung vom 20.01.2020

4,0 28 x
Sendung vom 20.01.2020 des Programms ARD-Buffet wird von ARD auf Montag 20 Januar 2020 um 11:15 Uhr ausgestrahlt.

Zugausfall und Verspätung: So bekommen Sie Ihr Geld zurück

3,0 4 x
Die Bahn will 2020 in neue ICE-Züge und ins Regio-Netz investieren. Doch noch kommt es immer wieder zu Verspätungen und Zugausfällen. Bei großer Verspätung steht Ihnen eine Entschädigung zu. Was Sie dabei beachten müssen, erfahren Sie hier.
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