Lecker Schmecker Wollny

Juni 2018
44:03

Alles rund um den Kohl

4,0 21 x
Silvia hat sich für ihre heutige Aufgabe als Vorspeise etwas Besonderes ausgedacht, mit dem sie ihren Nachwuchs überzeugen möchte: Eine cremige Kohlrabisuppe und Gemüsechips. Mama Wollny glaubt, dass ihre sahnige Suppe der Renner wird und selbst ihre „Kohlmuffel“ überzeugen wird. Dabei setzt sie zusätzlich auf eine Geheimwaffe: Chips. Die krosse Knabberei isst der ganze Wollny-Nachwuchs normalerweise mit großer Hingabe, daher will sie ihre Kinder mit einer selbstgemachten Gemüseversion locken. ...
43:46

Silvia die Backfee

4,0 19 x
Silvia plant ein Drei-Gänge-Menü aus dem Backofen. Als Vorspeise möchte sie gleich dreierlei herzhafte Mini-Muffins backen, um den Geschmäckern ihrer Sprösslinge gerecht zu werden. Dazu möchte sie ihren Spezial-Dipp mit Ketchup und Quark reichen, damit das Ganze nicht zu trocken wird und eine frische Note bekommt.Beim Hauptgang ist Silvia noch etwas risikofreudiger und entscheidet sich für ein Rezept, dass sie selbst noch nie zubereitet hat: Gebackener Mettfisch Hawaii. Das Gericht soll nicht n...
Mai 2018
43:50

Elf Lieblingsessen in einem

4,0 27 x
Silvia steht vor einer großen Challenge: Die Elffach-Mama muss alle Lieblingsgerichte ihrer Kinder in einem Menü vereinen. Bei nur drei Gängen und einer zwölfköpfigen Familie heißt es daher geschickt zu kombinieren, umzuwandeln und auszuprobieren.Bei der Vorspeise entscheidet sich Silvia für selbstgemachte Wollny Tapas. Fingerfood kommt bei den Kids schließlich immer gut an und als kleine Häppchen lassen sich gleich mehrere Leibspeisen auf einmal in Mini-Version servieren. Das Hauptgericht soll...
43:45

Köstlichkeiten aus Fernost

3,0 13 x
Wer nicht wagt, der nicht gewinnt – Das ist das Motto von Silvia Wollny! Die Elffach-Mama versucht sich nämlich an einem asiatischen Drei-Gänge-Menü mit vielen verschiedenen China-Klassikern.Zur Vorspeise tastet sich Silvia daher auch gleich einmal an selbstgemachte Frühlingsrollen heran. Den Teig will die Elffach-Mama selber zubereiten und für die Füllung asiatisches Gemüse mit klassischen Wollny-Zutaten wie Käse und Hackfleisch vereinen. Zum Hauptgang möchte Silvia Ente mit Knusperkruste, asi...
44:25

Auf Türkisch

3,0 55 x
Passend zum Urlaubsort ist dieses Mal heute die türkische Küche gefragt. Bei der Menü-Zusammenstellung lässt sich Silvia von traditionellen türkischen Gerichten inspirieren. Dabei kommen ihr zahlreiche Ideen, wie sie die einzelnen Rezepte mit Wollny-typischen Zutaten aufpeppen kann. Am Ende entscheidet sie sich für eine vielversprechende wie herausfordernde Menü-Abfolge: Zur Vorspeise soll es Gözleme geben. Die dünnen, würzigen Fladenbrote aus Yufka-Teig will Silvia selbst herstellen und mit Sp...
43:14

Dreierlei Burger

3,0 47 x
Silvia Wollny versucht sich an einem Klassiker der US-amerikanischen Küche: dem Burger. Wenn das mal kein schwieriges Unterfangen ist, denn schließlich scheiden sich beim Thema Burger die Geister. Für den einen sind die besten Burger jene aus der Fast-Food-Kette, für den anderen müssen es frisch gebratene Bio-Burger sein. Für die unterschiedlichen Geschmäcker will Silvia gleich mit einem Dreierlei an Burgern auftrumpfen. Zur Vorspeise gibt es Mini-Fisch-Burger mit selbst gebackenem Brot, panier...
42:56

Alles Pizza oder was?

3,0 66 x
Lavinia hat Geburtstag. Mama Silvia schwingt den Kochlöffel und zaubert anlässlich des Ehrentages ein Überraschungs-Menü „nach Römer Art“, sprich: italienisch. Basis der Kreation ist Italiens Exportschlager schlechthin: die Pizza. Um sie kreiert Silvia ein komplettes Menü von der Vorspeise (Pizza-Suppe mit Salami-Herzen) über den fleischlastigen Hauptgang bis hin zum außergewöhnlichen Dessert: Pizza-Eis im gebackenen Hörnchen. Ob die Elffach-Mama ihre Kinder damit begeistern kann?Spartipps von ...
42:56

Silvia, der Grillmeister

3,3 21 x
Silvia verlegt ihren Stammplatz, vom Herd geht es nach draußen in den Garten – und zwar an den Grill. Bei den Wollnys ist das eigentlich absolutes Männer-Terrain, Silvia hat noch nie zuvor am Grill gestanden. Aber: Wer nicht wagt, der nicht gewinnt! Zur Premierenfeier hat sich die Elffach-Mama eine besonders aufwändige Challenge aufgehalst. Nicht mal alle Zutaten sind ihr ein Begriff. Ein waghalsiges Unterfangen, aber Silvia will es diesmal eben wissen!Silvia möchte als Vorspeise selbst gemacht...
Oktober 2017
43:18

Experimentelle Küche

3,0 77 x
Familie Wollny sitzt beieinander und feilt an der Aufgabenstellung für Silvias nächtse Koch-Challenge. Diese mal entscheidet das Los. Silvias Ergebnis: ein Zettel, auf dem steht: "Total abgefahren". Was man sich darunter vorstellen soll, erklärt Peter, denn dieser Vorschlag kommt von niemand anderem als ihm: Er möchte etwas Verrücktes, eine Überraschung, mal einfach etwas komplett Anderes und Unerwartetes. Alle einigen sich auf ?Experimentelle Kinderküche? als Menü. Silvia muss nun kreativ sein...
Juli 2016
41:24

Hits mit Hack

3,0 266 x
In dieser Challenge dreht sich alles um die Wollny-Leibspeise Hack. Heute hat Silvia nur neun Münder zu stopfen - die Männer sind außer Haus. Nach kurzer Abstimmung steht das Menü fest. Und das ist ganz simpel, besteht es doch schlicht aus Hackfleisch in allen möglichen Variationen. Zur Vorspeise gibt es "Hack-Lollies", gebacken im Ofen. Als delikaten Höhepunkt zaubert Silvia "Hack tricolore", Hackbällchen mit Nudelkern, welche die Küchenchefin mit einer rosa Prinzessinnensoße verfeinert. Der ...
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