Landfrauenküche

Letzte Folge
45:00
Landfrauenküche

Anja Raithel aus Oberfranken führt gemeinsam mit ihrem Mann Gerhard einen vielseitigen Biobetrieb mit Mutterkuhhaltung, Schweinezucht, Direktvermarktung, Gemüse- und Getreidebau. Nebenbei haben sie noch Bienen, Karpfenteiche und eine kleine Gruppe Schafe. Die Freiburgerin ist ge...

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Staffel 12
45:00
In Folge 3 hält der Landfrauenküche-Bus in Niederbayern bei Eva Gottschaller. Sie ist Bäckerstochter, frisch gebackene Mama, und eigentlich Schauspielerin. Obwohl sie die Schauspielerei liebt, war die Sehnsucht nach dem Landleben so groß, dass sie vor einem Jahr beschloss, auf den elterlichen Hof zurückzukehren. Auf einen ...
45:00
In der zweiten Folge der Staffel 12 geht es nach Oberbayern: Karinas Schwarzbauers Leidenschaft gilt den Pinzgauer-Rindern, die die 45-Jährige mit großer Begeisterung züchtet. Durch die Liebe zu ihrem Mann Hubert ist die gelernte Bürokauffrau zur Landwirtschaft gekommen. Den Hof führen Karina und ihr Mann im Nebenerwerb. N...
45:00
Den ersten Stopp macht der Landfrauenküche-Bus in Staffel 12 in Schwaben: Lena Zimmermann (25) absolvierte gerade eine Banklehre, als ihr Vater plötzlich starb. Die damals erst 18-Jährige Frau traf eine mutige Entscheidung: Sie übernahm den väterlichen Hof samt Metzgerei gemeinsam mit ihrem Freund Martin. Inzwischen sind d...
Staffel 16
30:00
Auftakt zur 16. Staffel der Landfrauenküche bei Franziska Schömig. Die Winzerin aus Unterfranken bewirtschaftet ihre Weinberge biologisch. Alle Trauben werden per Hand verlesen und spontan vergoren. Die 35-Jährige hat das Weingut vom Vater übernommen. Im Kochwettbewerb der 16. Staffel der Landfrauenküche in der ARD Mediat...
Staffel 11
45:00
Wer ist die Siegerin des diesjährigen Kochwettbewerbs? Wer bekam die meisten Punkte für Vor-, Haupt- und Nachspeise? Das erfahren wir in dieser Folge, dem großen Finale. Zuerst geht's nach München, wo Franz-Xaver Gernstl mit den Landfrauen durch den Botanischen Garten in München spaziert. Danach werden sie bei Florian Wag...
45:00
Stefanie führt einen Biohof im Nebenerwerb in Tandern in Oberbayern. Die Fachlehrerin für Hauswirtschaft liebt es, im Sommer schon früh am Morgen mit dem Traktor unterwegs zu sein oder sich um die Tiere zu kümmern. Besonders alte, vom Aussterben bedrohte Rassen haben es der 35-jährigen und ihren Eltern angetan: Bayerische ...
45:00
In der vierten Folge hält der Bus in Schwaben: Barbara (30) übernahm vor 3 Jahren den Gemüsebetrieb von ihrem Vater Erhard, einem Vorreiter der Bio-Bewegung. Schon 1987 stellte er den Hof auf Ökolandbau um. Barbaras Mann Michel stammt ursprünglich aus der Nähe von Paderborn, das Paar hat zwei Kinder. Der Büachele-Hof in Bl...
45:00
Martina ist mit 21 Jahren die jüngste in der Landfrauen-Runde, sie ist Müllerin und amtierende bayerische Mehlkönigin. Das Familienunternehmen im historischem Anwesen in Obernburg am Main in Unterfranken besteht seit Mitte des 19. Jahrhunderts. Martinas Eltern sind beide Müller und die Familie ist stolz darauf, die älteste...
45:00
Den vierten Stopp macht der Landfrauenküche-Bus in Niederbayern. Mathildes Hof in Lindberg ist ein Mischbetrieb: Bio-Milchvieh, Pferdepension, Forstwirtschaft und Mitarbeit beim Maschinenring sind die Standbeine. Mathilde ist gelernte Bankkauffrau, durch ihren Mann Martin wurde sie zur Landfrau. Als leidenschaftliche Reite...
45:00
In der dritten Folge geht es nach Oberfranken: Bei Angela (38) in Lichtenfels, Ortsteil Mönchkrottendorf, dreht sich alles um Schafe. Ihr Mann Anton und dessen Bruder sind Schäfer in 4. Generation. Die weit über 1.000 Tiere werden auch zur Landschaftspflege eingesetzt; 80 Ziegen gehören mit dazu. Die Wunderlichs besitzen 1...
45:00
Schirin (30) hat es von Kanada in die Oberpfalz verschlagen. Ihre Liebe gehört - außer ihrem Freund Sebastian - den rund 450 Ziegen und Zicklein am Hof. Eine nahe gelegene Käserei verarbeitet die Milch zu Ziegenfrischkäse und Hartkäse. Ziegenmilch und Braugetreide sind die zwei Haupt-Standbeine, hinzu kommen der Direktverk...
45:00
Kristin ist Metzgermeisterin aus Leidenschaft. Die Mittelfränkin stammt aus einem Familienbetrieb; schon ihr Opa und ihr Vater übten das Handwerk aus. Zunächst sah die 33-jährige ihre Zukunft in einer Bank, merkte aber schließlich, dass sie zurück zu ihren Wurzeln wollte und begann eine Lehre bei ihrem Vater. Daheim in Bru...
Staffel 9
45:00
Das große Finale der Staffel 9: Zum ersten Mal sitzen heute alle sieben Landfrauen im Oldtimerbus. Zusammen mit Gastgeber Tilmann Schöberl lassen sie ihre Erlebnisse und Erfahrungen Revue passieren. Und nun wird auch verraten, wo die meisten Punkte vergeben wurden: Wer wird Vorspeisen-Siegerin? Welche Hauptspeise erhielt d...
Staffel 10
45:00
Monika Meinel-Hansen aus Oberfranken führt eine lange Familientradition fort: Sie ist Brauerin in der 13. Generation. Den Betrieb in Hof führt sie gemeinsam mit ihrer Schwester Gisela. Die beiden sind ein gutes Team: Monika ist für alles zuständig, was mit dem Brauen zu tun hat. Die Schwester kümmert sich um das Wirtschaft...
45:00
Die Liebe hat Maren Flessenkemper aus Schwaben zur Putenbäuerin gemacht. Ihr Lebensgefährte Robert Adelwarth ist einer der wenigen Bio-Putenbauern Bayerns. Rund 1.500 Puten und 200 Gänse leben am Hof in Lachen. Esel und Schafe sind auch noch mit von der Partie. Einmal pro Woche ist Schlachttag in der hofeigenen Metzgerei, ...
45:00
Das Leben von Katarina Stahl aus Mittelfranken dreht sich um die Milch. Den elterlichen Milchviehbetrieb in Rednitzhembach hat sie durch eine Molkerei erweitert. Neben der Arbeit rund um Hof und Familie - mit ihrem Mann Roland hat sie zwei Kinder - liefert "Kata" Milch und Joghurt im Umland aus. Außerdem am Hof der Mittelf...
Staffel 6
45:00
Zum Finale geht es in den Aischgrund nach Mittelfranken. Svenja Viertel führt eine traditionelle Teichwirtschaft und züchtet Aischgründer Karpfen mit geschützter Herkunft. Die historische Teichlandschaft gehört zum immateriellen UNESCO-Kulturerbe. Als ehemalige Karpfenkönigin ist sie tief mit dieser jahrhundertealten Tradi...
Staffel 10
45:00
Zusammen mit ihrem Mann Toni betreibt Irmi Lamprecht eine Ölmühle im oberbayerischen Schnaitsee. Leinsamen, Raps, Soja, Mais, Weizen und Kleegras wächst auf den eigenen Feldern, weitere Saat wird zugekauft. So kommt es, dass Irmi 25 verschiedene Speiseöle in ihrem Hofladen im Angebot hat. Die Kinder genießen das Leben auf ...
Folgen in Kürze erwartet
30:00

Staffel 16, Folge 2 - Anna-Maria Stürzer aus Oberbayern

Erwartete auf
Mit 22 Jahren ist Anna-Maria Stürzer die jüngste der Landfrauen-Runde. Sie will den Ackerbaubetrieb ihres Vaters im Landkreis München in Oberbayern übernehmen. Anna-Marias Opa spielt eine wichtige Rolle bei ihrer Nachspeise für die Landfrauen: Es gibt ein Biertiramisu. Im Kochwettbewerb der 16. Staffel der Landfrauenküche in der ARD Mediathek kocht Anna-Mariaauf ihrem Hof in Oberbayern folgendes 3-Gänge-Menü für die Landfrauen: - Vorspeise: Frischer Sommersalat mit Käseecken - Hauptspeise: Ma...
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