Die Geschichte Des Essens - Vorspeise
Die Geschichte Des Essens - Vorspeise ist ein Fernsehprogramm auf ZDFinfo. Sternekoch Christian Rach begibt sich auf eine Reise durch die Kulturgeschichte des Kochens und Essens. Es ist eine Reise in drei Gängen durch Küchen, Gärten, Bäckereien, durch Paläste und Hütten, zu Köchen, Käsern und Weinbauern, zu Erfindern und zu Visionären. Seit 2025 ist die Sendung verfügbar. Insgesamt wurde 1 Folge ausgestrahlt im März 2025.
40:00
Der erste Gang, die Vorspeise, besteht in Deutschland in der Regel aus Brot und Suppe. Das Brot ist das Erfolgsrezept unter den Nährmitteln und die Geschichte seiner Erfindung reicht weit zurück.
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