Europa hochprozentig

Dezember 2015
43:00

Der Duft von Wermut und Anis

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In dieser Folge: In den Bergen des Schweizer Jura beginnt für Antoine Générau eine Reise, die ihn bis nach Südfrankreich führen wird. Eine Reise in die Welt eines mystischen, einst sogar verbotenen Destillats: des Absinths. Er betreibt einen Handel für Absinth und hält stets Ausschau nach neuen Sorten.
November 2015
26:01

Wodka in Polen

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In dieser Folge: Wodka ist weltweit die beliebteste Spirituose. In seinem Ursprungsland Polen trinkt man ihn am liebsten aromatisiert. Jede Region hat ihre eigene Tradition, dem "Wässerchen" Geschmack zu geben. Andrzej Rachwalski ist Barkeeper und Bartrainer aus Krakau. Er sucht überall in Polen nach alten Wodka-Rezepten und neuen Herstellern.
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