Die Kochprofis

Februar 2019
45:29

Im "Curry & Fritz"

3,0 0 x
An der Fassade des Lokals „Curry & Fritz“ im österreichischen Sankt Nikolai in der Südsteiermark prangt selbstbewusst die Piratenflagge als Markenzeichen. Denn Küchenkapitän Robér (48) will nicht in den üblichen gastronomischen Fahrwassern treiben. Mit Currywurst, Burgern und eigenen Imbissgerichten versucht der Berliner, ...
43:18

Im Restaurant "La Casita"

2,8 0 x
Mit der Eröffnung des Restaurants „La Casita“ im schwäbischen Illertissen wollten Hobby-Koch Armin (63) und seine Frau Marianne (59) eigentlich ihre Leidenschaft zum Beruf machen und die heiß geliebte spanische Küche nach Deutschland bringen. Doch statt emsiger Betriebsamkeit herrscht hier den lieben langen Tag nur Siesta....
43:52

In der "Rheinschenke in Krefeld"

3,0 0 x
In Krefeld versucht der 44-jährige Chef und Koch Frank mit seinen „außergewöhnlichen Speisekreationen“ Gäste ins Restaurant „Rheinschenke“ zu locken. Leider ohne Erfolg – der gelernte Koch scheint der Einzige zu sein, der von seinen Gerichten überzeugt ist. Zum Glück steht ihm Amira zur Seite: Obwohl die 41-Jährige keine a...
44:24

Im "Scheunchen" in Bad Salzuflen

3,0 0 x
Das Fisch-Restaurant „Scheunchen“ im nordrhein-westfälischen Bad Salzuflen ist der ganze Stolz von Gisbert (54) und seiner Freundin Martina (53). Doch dem gelernten Schlosser und der gelernten Friseurin aus Büsum steht das Wasser bereits nach sechs Monaten bis zum Hals. Der Traum des Paares, die Fischspezialitäten von der ...
45:14

Im "Waldhaus Rönnerholz"

3,0 0 x
Im „Waldhaus Rönnerholz“ in einem Vorort von Kiel herrscht Anarchie. Weder Eigentümer Uwe, seines Zeichens Fliesenleger und Ex-Postbeamter, noch sein Sohn Patrick, gelernter Kfz-Mechaniker, haben Erfahrung in der Gastronomie. Der Einzige mit gastronomischem Fachwissen ist der gelernte Koch Alex (26), bei dem der 24-jährige...
43:43

Im "Zum Schlösschen"

3,0 0 x
Im hessischen Eltville bei Frankfurt am Main haben die Freundinnen Ulli (53) und Uschi (54) vor über einem Jahr das Restaurant „Zum Schlösschen“ übernommen. Doch nur wenige Stammgäste halten die Treue. Wenn sich nicht bald etwas ändert, verwandelt sich das schmucke Lokal in eine finanzielle Ruine. Die Existenzangst lässt d...
44:05

Zum Holzwurm in Itzstedt - Folge 211

3,0 0 x
Olaf und Patricia leben seit sieben Jahren in Itzstedt. Beide sind in der Gastronomie zuhause und haben sich mit dem eigenen Restaurant in ihrem Heimatort einen Traum erfüllt. Den Namen des früheren Eiscafés haben sie gleich mit übernommen – nur das Wort „Heiß“ wurde eingefügt. Olaf hat sich der einfachen Küche verschreibe...
44:05

Im Restaurant "Zum Guten Hirten"

3,0 0 x
Im österreichischen Himberg bei Wien befindet sich das Restaurant „Zum guten Hirten“ auf dem Irrweg. Anstatt seine „Schäfchen“ richtig zu führen, stolpert Chef Marcus (44) über sämtliche gastronomischen Hürden. Er hat in nur zweieinhalb Jahren einen enormen Berg an Schulden angehäuft, und die Schlinge um seinen Hals zieht ...
43:36

Im "Gasthof Rose"

3,0 2 x
Im beschaulichen Lauingen im schwäbischen Landkreis Dillingen geht es heiß her. Ort des Geschehens ist der „Gasthof Rose“. Doch leider erhitzen sich hier lediglich die Gemüter, die Töpfe bleiben schon lange kalt. Die Gäste bleiben dem Gasthof fern. Warum das so ist, darüber streiten sich die Geister oder besser gesagt Chef...
Mai 2017
43:41

Restaurant Löffel in Dortmund

3,0 196 x
Jörg ist Koch aus Leidenschaft. Als im Juni letzten Jahres die Pacht für das Restaurant "Löffel", in dem er seit Jahren arbeitete, frei wurde, musste der 46-Jährige nicht lange überlegen, denn das Lokal lief nicht schlecht. Auch seine Frau Janine war schnell überzeugt. Obwohl die 34-Jährige nach eigenem Bekunden keine Ahn...
Archiv
Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Anzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anbieten zu können und die Zugriffe auf unsere Website zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Nutzung unserer Website an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Details ansehen.