Anthony Bourdain

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In der Provence

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Cézanne, Renoir, Matisse, Van Gogh, Picasso - dem Charme der Provence sind schon die größten Künstler erlegen. Und viele haben versucht, die malerische Schönheit dieser südfranzösischen Region auf Leinwand zu bannen.

In Montana

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Majestätische Berge, kristallklare Flüsse und saftige, grüne Wiesen so weit das Auge reicht - Anthony Bourdain geht in dieser Episode von Eine Frage des Geschmacks in traumhafter Landschaft auf kulinarische Entdeckungsreise.

Vom Essen besessen

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Vom Bäckermeister in New Yorks legendärer Sullivan Street Bakery, über australische Wagyu-Rinderzüchter, die für das Spitzen-Fleisch ihrer Tiere über 1000 Dollar pro Kilo verlangen können, bis hin zu Käsemachern in Connecticut.

Auf Sardinien

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Zum Entrée Pecorino, Speck und Würste, anschließend Ravioli, gefüllt mit Ricotta und wildem Fenchel. Als Hauptgang folgt knuspriger, goldbrauner Ziegenbraten. Und zum Dessert gibt’s gegrillten Käse mit handgemachtem Honig.

In Thailand

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In einigen Teilen Bangkoks wird demonstriert, andere wiederum wirken wie ausgestorben und sind total menschenleer - Food-Tester Anthony Bourdain und sein Team haben sich für ihre Reise nach Thailand einen denkbar ungünstigen Zeitpunkt ausgesucht.
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