Die Region Prekmurje im Nordosten Sloweniens ist die Kornkammer des Landes. Neben gängigen Getreidesorten wird hier besonders viel Buchweizen angebaut. Die bitteren, dunklen Körner sind eng verbunden mit Bräuchen und Festen. Danijela und Bostjan Gjergjek bauen ökologischen Buchweizen an und kochen damit viele traditionelle Gerichte.
Zu Tisch! wurde auf Arte ausgestrahlt am Sonntag 21 Mai 2023, 17:41 Uhr. Diese Folge wurde zuerst am Sonntag 4 April 2021 gepostet.