Zu Tisch!Kalabrien, Italien

An der Stiefelspitze Italiens in Kalabrien wächst eine Frucht mit beeindruckender Geschichte. Ihretwegen reisten berühmte Parfümeure Tausende von Kilometern: die Bergamotte. Giuseppe Vadalà baut die Früchte an und verfeinert damit Gerichte wie Schwertfisch, Risotto oder Farfalle mit Thunfisch.

Zu Tisch! wurde auf Arte ausgestrahlt am Sonntag 5 Februar 2023, 07:17 Uhr. Diese Folge wurde zuerst am Sonntag 15 Januar 2023 gepostet.

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Kalabrien, Italien

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Laufzeit32:10
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Die halbstündige Sendung “ Zu Tisch“ entführt in die kulinarische Welt, es ist eine Reise rund um den Globus. Gedreht wird an unterschiedlichen Schauplätzen überall auf der Erde. Hierbei wird neben der Zubereitung von für die jeweilige Region typischen Gerichten auch die Herstellung und die Beschaffung der in den Gerichten verarbeiteten Zutaten gezeigt. Das Kamerateam von ARTE besucht bei den Dreharbeiten Menschen aus den unterschiedlichsten Regionen, wobei auch die jeweiligen Landschaften und der Alltag der Menschen gefilmt wird. Egal ob bei den Hirten in Sardinien, bei Menschen in Andalusien oder bei einer Familie in Norwegen, “ Zu Tisch“, bieten einen Blick in die Kochtöpfe dieser Welt und dies mit kulturellen Informationen und wunderschönen Landschaftseindrücken.

Bewertung:3,6 von 5Gesamtzahl Videos:391Letzte Sendung:20-03-2023 um 11:59 Uhr

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