Marktfrisch
Marktfrisch ist ein Fernsehprogramm auf SR. Eine mobile Koch-Show Jens Hübschen und Gourmetkoch Frank Brunswig. Beide kochen auf einem Markt in Rheinland-Pfalz und treten dabei in einem Koch-Duell gegeneinander an. Seit 2025 ist die Sendung verfügbar. Insgesamt wurden 14 Folgen ausgestrahlt, die letzte im September 2025.
Letzte Folge
30:00
30:00Marktfrisch
Er ist der größte Wochenmarkt im nördlichen Rheinland-Pfalz: Seit 1879 gibt es jeden Dienstag- und Freitagvormittag einen Wochenmarkt in Betzdorf im Westerwald. Man kann hier nahezu alles kaufen - von Gemüse und Fleisch bis zu Textilien. Zwischen all den Marktständen sucht sich ...
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30:00Er ist der größte Wochenmarkt im nördlichen Rheinland-Pfalz: Seit 1879 gibt es jeden Dienstag- und Freitagvormittag einen Wochenmarkt in Betzdorf im Westerwald. Man kann hier nahezu alles kaufen - von Gemüse und Fleisch bis zu Textilien. Zwischen all den Marktständen sucht sich SWR Moderator Jens Hübschen wieder jemanden, ...
30:00"Kürbisreisbällchen mit Pfifferlingen und Kalbfleischsülze" oder "Grombeerworscht, Spitzkappesgemüse und Bratkartoffeln" - Gourmetkoch Frank Brunswig hat sich auf dem Wochenmarkt im rheinland-pfälzischen Thalfang inspirieren lassen und bei SWR Moderator Jens Hübschen und seiner Kochpartnerin wird es regional. Wer gewinnt, ...
30:00"Kürbisreisbällchen mit Pfifferlingen und Kalbfleischsülze" oder "Grombeerworscht, Spitzkappesgemüse und Bratkartoffeln" - Gourmetkoch Frank Brunswig hat sich auf dem Wochenmarkt im rheinland-pfälzischen Thalfang inspirieren lassen und bei SWR Moderator Jens Hübschen und seiner Kochpartnerin wird es regional. Wer gewinnt, ...
30:00SWR Moderator Jens Hübschen tritt auf dem Wochenmarkt in Mannheim mit seiner Kochpartnerin Gertrud zum Kochduell gegen Gourmetkoch Frank Brunswig an: Jens und Gertrud bereiten Gemüse, Backofen-Süßkartoffeln und Salat mit Nüssen und Obst zu, von Frank Brunswig gibt es Wildschwein und Brandteigknödel, gefüllt mit Speck und K...
August 2025
30:00
SWR Moderator Jens Hübschen tritt auf dem Wochenmarkt in Mannheim mit seiner Kochpartnerin Gertrud zum Kochduell gegen Gourmetkoch Frank Brunswig an: Jens und Gertrud bereiten Gemüse, Backofen-Süßkartoffeln und Salat mit Nüssen und Obst zu, von Frank Brunswig gibt es Wildschwein und Brandteigknödel, gefüllt mit Speck und K...
30:00 30:00Zum runden Geburtstag der Sendung spielte 2023 auch das Wetter mit: Es war heiß in Rheinland-Pfalz. Für Moderator Jens Hübschen und seine Mitstreiterin Beate war deshalb schnell klar, dass etwas Leichtes auf den Teller muss. Sie entschieden sich für Geflügel und bunten Sommersalat. Dazu gibt es frisches Baguette mit Karott...
30:00Zum runden Geburtstag der Sendung spielte 2023 auch das Wetter mit: Es war heiß in Rheinland-Pfalz. Für Moderator Jens Hübschen und seine Mitstreiterin Beate war deshalb schnell klar, dass etwas Leichtes auf den Teller muss. Sie entschieden sich für Geflügel und bunten Sommersalat. Dazu gibt es frisches Baguette mit Karott...
30:00SWR Moderator Jens Hübschen bittet Profikoch Frank Brunswig zum Duell: Die Kochlöffel werden diesmal in Alzey geschwungen. Wo schon Minnesänger und Ritter Volker von Alzey aus der Nibelungensage herrlich schmauste, möchten die beiden Kochduellanten Testesser:innen von ihrem marktfrischen Gericht überzeugen. Doch wer erhält...
30:00Moderator Jens Hübschen und Profikoch Frank Brunswig haben diesmal ihre mobile Küche auf dem Wochenmarkt in Ahrweiler aufgestellt und treten zum Kochduell an. Frank lässt sich vom Angebot auf dem Markt zu Kartoffel-Speckröllchen im Spitzkohlmantel mit Löwenzahn-Spinat-Gemüse und Pfifferlingen inspirieren. Jens muss zunächs...
30:00Es ist wieder so weit: Gourmetkoch Frank Brunswig und SWR Moderator Jens Hübschen treffen sich zu einem neuen Showdown. Schauplatz ist diesmal der Wochenmarkt in Mayen. Jens Hübschen und Spitzenkoch Frank Brunswig treten mit einem Zucchini-Nudelgericht mit Garnelen an. Frank setzt auf eine raffinierte Kartoffeltorte mit Bä...
30:00Es ist wieder so weit: Gourmetkoch Frank Brunswig und SWR Moderator Jens Hübschen treffen sich zu einem neuen Showdown. Schauplatz ist diesmal der Wochenmarkt in Mayen. Jens Hübschen und Spitzenkoch Frank Brunswig treten mit einem Zucchini-Nudelgericht mit Garnelen an. Frank setzt auf eine raffinierte Kartoffeltorte mit Bä...
Juli 2025 30:00
30:00Spitzenkoch Frank Brunswig und SWR Moderator Jens Hübschen kochen auf den schönsten Marktplätzen in Rheinland-Pfalz, diesmal in der Domstadt Trier. Frank lässt sich wie üblich für sein Gericht vom Angebot auf dem Wochenmarkt inspirieren, während Jens erst noch jemanden finden muss, der mit ihm zusammen kocht, um gegen den ...
30:00Spitzenkoch Frank Brunswig und SWR Moderator Jens Hübschen kochen auf den schönsten Marktplätzen in Rheinland-Pfalz, diesmal in der Domstadt Trier. Frank lässt sich wie üblich für sein Gericht vom Angebot auf dem Wochenmarkt inspirieren, während Jens erst noch jemanden finden muss, der mit ihm zusammen kocht, um gegen den ...