Die Brotrebellen

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Die Brotrebellen

Verschlungene Lebenswege führten Jean-Jacques Jacob, der nie Bäcker werden wollte, aus der Bretagne in den Kaukasus und liessen ihn einen georgischen Urweizen wiederentdecken.

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Januar 2024
30:00
Jesper Gøtz hat eine Mission: Er will gut schmeckendes, gesundes Sauerteigbrot von bester Qualität herstellen. Dafür investiert der sympathische Däne viel Herzblut.
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