Das Steinzeit-Menü

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Das Steinzeit-Menü

Im Neolithikum veränderten die Vorfahren des Menschen ihr Essverhalten grundlegend: Sie begannen, Getreide anzubauen und Wildtiere zu domestizieren. Der Wechsel zu Ackerbau und Viehzucht ging schnell vonstatten und prägte die Evolutionsgeschichte des Menschen entscheidend.

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Juni 2024
52:00
Was aßen die Vorfahren des Menschen? Wie bereiteten sie ihre Speisen zu? Wie trug ihre Nahrung zu ihrer Evolution und ihrer anatomischen und kognitiven Entwicklung bei? Auf der Grundlage neuer Forschungsergebnisse begibt sich diese zweteilige Dokumentation auf die Suche nach Antworten.
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