Unter Unserem Himmel

2020

Münchner Kindl, Morisken, Bräurosl: Gallionsfiguren im Oktoberfestzug

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Wer kennt sie nicht, das Münchner Kindl, die Bräurosl, die Moriskentänzer? Legendäre Figuren, die mit der Geschichte der Bayerischen Landeshauptstadt verwoben sind und darum alle Jahre beim Münchner Oktoberfest-Festzug auftreten.

Forsthausgeschichten - Leben mit einem Denkmal

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In der neuen Folge ihrer Reihe "Leben mit einem Denkmal" erzählt Sybille Krafft diesmal "Forsthausgeschichten", vom Norden unseres Freistaats, vom Spessart in Unterfranken, bis ganz in den Süden in die Ammergauer Alpen.

Ein Sommer bei der Volkacher Wasserwacht

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Wasserwachtler üben ein Ehrenamt aus. Ihnen geht es um die Rettung von Leben im, am und auf dem Wasser. Allein in Bayern gibt es mehr als fünfhundert Ortsgruppen. Matti Bauer begleitet einen Sommer lang die Volkacher Wasserwacht bei Einsätzen und Übungen.

Wälder in Bayern - Faszination eines Lebensraums

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Wälder in Bayern - Faszination eines Lebensraums des Programms Unter Unserem Himmel wird von BR auf Sonntag 30 August 2020 um 17:15 Uhr ausgestrahlt.

Sommer im Lattengebirge

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Anfang Juni führen viele Bauern aus dem Berchtesgadener Land ihre Kühe auf die Almen des Lattengebirges. Im Juni auf die Niederalmen, im Juli auf die Hochalmen. Anderl Hillebrand geht seit 20 Jahren auf die Anthaupten, seit er Rentner ist. Vorher war er Holzknecht, auch im Lattengebirge, hier hat er seine Frau kennengelern...

Alte Wurzeln - neue Wege: Ein Bergbauerndorf im Wallis

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In Albinen, einem Bergbauerndorf im Wallis, sieht es aus wie in längst vergangener Zeit - mit uralten Häusern und so schmalen Gassen, dass für Autos kein Durchkommen ist.

Von Sulmtalern und Spitzhauben - Alte Hühnerrassen in den Alpen

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Appenzeller Spitzhauben, Sulmtaler und Altsteirer sind bewährte und robuste Hühnerrassen, die in den Alpen kaum noch zu finden sind, obwohl sie gegenüber den Hybrid-Hennen zahlreiche Vorteile haben. Josef Schwellensattl hat Bauern in Südtirol, Österreich und der Schweiz besucht, auf deren Höfen eine bunte Hühnerschar lebt.

Krenfleisch und Kretzaweckla - Die Bayreuther Küche

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Nicht nur daheim, sondern auch in Wirtshäusern und Bäckereien trifft man in und um Bayreuth Menschen, die alte Koch- und Backrezepte kennen und die traditionelle Küche hochhalten.

Fränkische Winzer auf neuen Wegen

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Heutzutage wird den Winzern mehr Umweltschutz empfohlen und der Schritt hin zur ökologischen Rebenbewirtschaftung wird subventioniert. Klare Tendenz: Die Nachfrage nach biologisch angebauten Weinen steigt.

"Ziegen muss man gern haben" - Bei Geißbauern in den Bergen

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Ein Priester, zwei Bauern und ein Künstler haben eines gemeinsam - sie halten Ziegen. Dem Priester aus Stilfs im Vinschgau sind sie Heimat, dem Oberhoferbauer aus dem Ultental säugen sie seine überzähligen Ferkel und dem Künstler aus dem Grödnertal ermöglichen sie ein Eremitenleben im Gebirge.
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