Schnittgut
Schnittgut ist eine Serie auf BR. In der Gartensendung “Schnittgut“ des Fernsehsenders BR geben Experten wertvolle Tipps rund um das Thema Garten. Egal ob es um die praktische Gartentipps geht oder um die Neu- oder Umgestaltung von Gärten, die fachkundigen Gartenspezialisten wissen immer Rat. Wenn der Hobbygärtner mehr über verschiedenen Pflanzen wissen will oder Inspiration beim Anlegen seines Gartens benötigt, ist er hier genau richtig. Neben vielen Anregungen und Gestaltungsratschlägen zum Thema Garten zeigt “Schnittgut“ dem Zuschauer auch wunderschöne Reportagen über die schönsten Gärten der Welt und informiert über verschieden Pflanzen und deren Pflege. Außerdem gibt es in der Sendung viel Wissenswertes zum Thema Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen sowie pfiffige Rezepte zum Nachkochen. Eine kunterbunte Gartensendung mit vielen, facettenreichen Themen für Hobbygärtner. Seit 2024 ist die Sendung verfügbar. Insgesamt wurden 241 Folgen ausgestrahlt, die letzte im September 2025.
Letzte Folge
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30:00Schnittgut
Kulturgeschichte des Gartens Wo Menschen ein Stück Natur einhegen, spiegelt sich auch ihr eigenes Verhältnis zur Natur - und das von Gesellschaften und Epochen. Gärten sind Spiegel von Träumen und Visionen, sie haben tiefe kulturelle Wurzeln. Heutzutage ist der Garten mehr als e...
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30:00Wespennest
In Deutschland gibt es über 550 Wespen-Arten. Nur zwei davon interessieren sich für unser Essen: die Deutsche Wespe und die Gemeine Wespe. Was tun beim Wespennest im Garten?.
Thujahecke erneuern Thujahecken leiden stark unter der Trockenheit, einige sind abgebrannt, andere vertrocknet. Was kann man tun?
Garte...
30:00Traubeneiche
Portrait der Traubeneiche und ihre Verarbeitung zu Parkett
Herbstblüher Gärtner Rüdiger Rammegibt Tipps zu Blütenpflanzen im Herbst und Apfelernte
Gartentipps: winterharte Gerbera -
Hagebutten als Fruchtschmuck
Gratisdünger Rosenschnitt Gartenprofi Volker Kugel zeigt in einem Privatgarten, wie man zu star...
30:00Herbstastern
Tipps zur Pflege von Herbst-Astern.
Schutz für den Gemüsegarten Was tun im Gemüsegarten gegen ungebetene Schnecken? Gartenexperte Volker Kugel zeigt, wie man mit wenig Gift und natürlichen Mitteln arbeiten kann.
Herbst-Deko Gärtner Peter Rasch zeigt mit einem Kranz unterschiedliche Gestaltungsmöglichkeiten ...
30:00Demeter: Demeter-Landwirtschaft wird biologisch-dynamisch betrieben. Doch was bedeutet das eigentlich?
Feuchtigkeitsliebende Pflanzen
Im Mangrovenhaus des Botanischen Garten Leipzig zeigt Zierpflanzengärtnerin Emily Cox, welche feuchtigkeitsliebenden Pflanzen es gibt und welche vielleicht auch zu Hause gedeihen.
Gartenti...
30:00Der Garten im September
Die Natur spielt mit Licht und Schatten. Gerade im September bietet sie dabei wundervolle Schauspiele. Und natürlich gilt es im Herbst die Gärten auf den Winter vorzubereiten und dabei auch evtl. Trockenschäden des Sommers zu beseitigen.
Garten-Coop: Die GartenCoop Freiburg setzt auf eine solidaris...
30:00Zwetschgen und Pflaumen
Zwetschgen und Pflaumen gelten als Superfood im Spätsommer. Sie sind nicht nur lecker, sondern u. a. auch gut für die Verdauung. Was ist der Unterschied zwischen Pflaumen und Zwetschgen, welche leckeren Dinge lassen sich daraus zubereiten?
Günstiger Garten: Viel Garten für wenig Geld und fast keine...
30:00Garten im September
Rainer Locher trifft Maria Zahn und Gerlinde Siegner in ihrem Bauerngarten in Böhmenkirch und gibt Tipps zum Erntezeitpunkt von Gemüse und Zurückschneiden von Sträuchern. Blumenwiese
Interview mit Gartenfachberaterin Brigitte Goss über Blumenwiesn und die einjährige Saatmischung "Werratal", den Pflege...
30:00Wie schützen sich Pflanzen?
Andreas Gröger vom Botanischen Garten München zeigt Abwehrmechanismen von Pflanzen gegen Pilze, Fressfeinde und Schädlinge.
Beerenpflege: Gärtnermeister Peter Rasch gibt Tipps zum Beschneiden von Beerensträuchern.
Färberpflanzen: Gärtnermeister Ulrich Fähnle zeigt das richtige Einpflanzen von ...
30:00Garten im September: Abräumen von Erdbeerbeet, Ausbringen von Kompost, Aussähen von Feldsalat
Feldsalat: Gärtnermeister Peter Rasch gibt Tipps zum Herbstanbau von Spinat und Feldsalat im Garten.
Hosta
Der Aufsteiger der vergangenen Jahre in der Staudenszene ist die Hosta. Direktor Volker Kugel präsentiert die Vielfalt im...
30:00Kreativ mit Holz und Kettensäge
Der Werkstoff Holz hat Marit Stefanie Weilkiens schon als Kind fasziniert. Doch erst durch die Imkerei ihres Mannes ist sie zu ihrem Säge-Hobby gekommen. Für die artgerechte Haltung von Bienen hat sie angefangen, sogenannte Klotzbeuten aus hohlen Baumstämmen zu sägen, in denen sich die Biene...
30:00Dahlien und Begleiter: Gartenexpertin Sabrina Nitsche pflanzt Dahlien und Sommerblumen.
Gartentipps: Aus abgeschnittenen Johannisbeer- und Stachelbeerzweigen lassen sich neue Sträucher ziehen.
Rosen vermehren: Besucht wird eine große Rosenschule, in der Rosen vermehrt und veredelt werden.
Obstgehölze: Gartenexpertin Hei...
30:00Chayote
Die Chayote, auch "Susu" genannt, ist eine vielseitige Frucht aus Südamerika und Asien, die bis zu 25 cm groß wird. Sie gehört zu den Kürbisgewächsen und schmeckt wie eine Mischung aus Birne, Gurke und Kohlrabi. Susu kann roh oder gekocht verzehrt werden und eignet sich auch zum Grillen und Braten.
Gemüsegarten fü...
30:00Maulbeergewächse: Vorgestellt werden verschiedene Maulbeergewächse, wie die weiße und schwarze Maulbeere.
Stauden-Sonnenblumen (Teil 1)
Gärtnermeister Uwe Schachschal präsentiert Stauden-Sonnenblumen und informiert über Mehrjährigkeit, die Blühdauer, die Höhe, die Sorten "Meteor" und "Soleil d'Or".
Gartentipps: Rosenschn...
August 2025
30:00
30:00Natürlich wirksam? Chili
Chilis sind vielseitig und kommen in vielen Farben und Formen vor. Sie enthalten Capsaicin, das antibakteriell wirkt und Schmerzen lindern kann. Anwendungen umfassen wärmende Salben, Pflaster und Nahrungsergänzungsmittel. Zu viel Capsaicin kann jedoch zu Hautreizungen und Gesundheitsrisiken führen....
30:00Roter Meier
Der Rote Meier ist ein Gemüse, dass schon Karl der Große kannte. Bei uns ist er in Vergessenheit geraten. Elisabeth Doll aus dem oberbayerischen Pfaffenwinkel baut ihn und andere alte Gemüsesorten an und verarbeitet diese.
Wildobst - Interview mit Helma Bartholomay
Die Gartenfachberaterin spricht über Wildobst...
30:00Tomatenliebe
Annika liebt Tomaten und probiert jährlich neue Sorten aus, bevorzugt fruchtige Varianten. Sie tauscht Samen mit anderen Hobby-Gärtnern und züchtet rund 95 Sorten in ihrem Garten.
Staudengarten
Ein Staudengarten bietet viele Vorteile, da die Pflanzen mehrjährig sind und wenig Pflege benötigen. Durch die richt...
30:00Krautschau
Wild wachsende Pflanzen sind die Rebellen der städtischen Flora. Anders als viele meinen, sind sie sehr wichtig für das Ökosystem der Stadt. Die Aktion "Krautschau" soll das Bewusstsein der Menschen dafür stärken.
Strukturen im Garten
Ulrike Fink besucht heute den Schrebergarten eines Profis. Thomas Tunger-Schn...
30:00Aggressive Wespen im Spätsommer: Was hilft gegen Wespen und sind sie wirklich so gefährlich?
Astern im Spätsommer
Eva Hoffmann von der Gartenakademie Baden-Württemberg präsentiert verschiedene Astern aus Asien, Nordamerika und Europa und gibt Tipps zur Pflanzung und Pflege. Astern sind bienenfreundlich und können in jedem...
30:00Schmetterlingszucht
Der Schmetterling Goldener Scheckenfalter ist in der Eifel ausgestorbenen. Um ihn erneut anzusiedeln, wird er im Auftrag der biologischen Station Euskirchen im Schmetterlingsgarten Eifalia gezüchtet und dann ausgesetzt.
Dauerblüher Lagerstroemia
Die herrliche Blüte der Lagerstroemia indica, auch Krepp-...