Schnittgut
Schnittgut ist eine Serie auf BR. In der Gartensendung “Schnittgut“ des Fernsehsenders BR geben Experten wertvolle Tipps rund um das Thema Garten. Egal ob es um die praktische Gartentipps geht oder um die Neu- oder Umgestaltung von Gärten, die fachkundigen Gartenspezialisten wissen immer Rat. Wenn der Hobbygärtner mehr über verschiedenen Pflanzen wissen will oder Inspiration beim Anlegen seines Gartens benötigt, ist er hier genau richtig. Neben vielen Anregungen und Gestaltungsratschlägen zum Thema Garten zeigt “Schnittgut“ dem Zuschauer auch wunderschöne Reportagen über die schönsten Gärten der Welt und informiert über verschieden Pflanzen und deren Pflege. Außerdem gibt es in der Sendung viel Wissenswertes zum Thema Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen sowie pfiffige Rezepte zum Nachkochen. Eine kunterbunte Gartensendung mit vielen, facettenreichen Themen für Hobbygärtner. Seit 2024 ist die Sendung verfügbar. Insgesamt wurden 242 Folgen ausgestrahlt, die letzte im Oktober 2025.
Letzte Folge
30:00
30:00Schnittgut
Bundessortenamt Die Prüfstelle des Bundessortenamtes in Wurzen ist einer von sieben Standorten des Sortenamtes. Bereits seit 1905 ist hier ein obstbaulicher Versuchsstandort. Die Aufgaben sind der Sortenschutz für neue Obstsorten, die Registrierung von Obstsorten und die Erhaltu...
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30:00Alte Apfelsorten gegen Allergien
Alte Apfelsorten sollen durch ihren hohen Polyphenolgehalt und ihre Bitterstoffe gegen Allergien und Heuschnupfensymptome helfen.
Disteln
Disteln wie z. B. die Kugel- oder Eseldistel bieten reichlich Nahrung für Insekten. Ihre Samen enthalten viel Distelöl, das fressen vor allem Vögel gerne...
30:00Moosgarten
Moos ist eine uralte Pflanzengattung, die sich widrigen Umständen perfekt angepasst hat: Moose haben keine Wurzeln, sie ernähren sich von Luft und Regenwasser, sie können große Mengen Wasser speichern und bewahren so den Boden vor Ausspülungen und Austrocknung.
Färbepflanzen
Färben kann man u. a. mit Knöterichb...
30:00Mit Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt.
30:00Die Themen der Sendung: Carex Es geht um das Teilen von Carex, das Verkürzen der Wurzeln, das Vermehren und das Stecken der Jungpflanzen in nährstoffarmes Aussaatsubstrat. Kiwibeere Kiwispezialist Werner Merkel informiert über die Kiwibeere. Glattschalige Kiwibeeren sind besonders für Kleingärten und auch Balkone geeignet....
30:00Wildobst
Wildobstdieben" muss nicht alles auf Anhieb schmecken, was sie begehren. Ihre bevorzugte Ware ist sauer und trotzdem kann man viel leckeres daraus machen, wenn man nur weiß wie.
Shiitake Pilze: Pilzberaterin Anja Kolbe-Nelde zeigt den Anbau von Pilzen wie Shiitake auf Holzstämmen.
Gartentipps
Bis zu 30 Zwiebeln ...
30:00Bäume sturmsicher machen
Nach dem trockenen Sommer schauen viele Menschen besorgt nach oben: Halten die Äste?
Darf der Baum so knarzen? Oder haut ihn der erste Herbststurm um?
Ein Baumgutachter erklärt, woran man gefährliche Bäume erkennt.
Naturdünger
Gartenfachberaterin Brigitte Goss erklärt wie und wann der Mist von Pfe...
30:00Die Themen der Sendung: Schwarzwurzel Die Schwarzwurzel verlangt aufwendigen Anbau und Pflege, aber sie ist gegen Krankheiten unempfindlich und wertvoll in der Küche. Herbststauden im Bauerngarten Im Rosengarten im "Blühenden Barock" in Ludwigsburg wird die Schönheit der Rose präsentiert. Damit sie besonders gut zur Geltun...
30:00Kiwi-Beeren
Kiwibeeren sind inzwischen für den Anbau im deutschen Klima gezüchtet.
Mehrfruchtbäume Baumschulgärtnerin Lisa-Marie Vollhardt erklärt die Vorteile von Mehrfruchtbäumen und hat Tipps für deren Pflege.Mehrfruchtbäume Ein besonderer Vorteil von Mehrfruchtbäumen ist z. B., dass sich duch unterschiedliche Sorten ...
30:00Pilze als Bodenreiniger
Ein Team von Wissenschaftlern verucht durch den Anbau von Bäumen und Pilzen die Schwermetalle im Boden abzubauen.
Laub
Laub ist ein ganz wichtiger Bestandteil unseres Ökosystems: Es schützt, nährt, bietet Kleintieren Wohnraum und hilft, CO2 im Boden zu binden.
Gartentipps
Fackellilien vertragen H...
10:00Äpfel als Dünger
Trester von unbehandelten Äpfeln ist ausgezeichneter natürlicher Dünger. Wer seine Äpfel zu Saft verarbeitet, behält Trester übrig. Die Wenigsten nutzen ihren Apfeltrester, obwohl er ein super Dünger ist. Die Press-Rückstände sind reich an Spurenelementen.
Bodendecker
Staudengärtner-Meisterin Annemarie Es...
September 2025
30:00
30:00Gräser im Kübel
Anregungen für herbstliche Kübelbepflanzung mit Gräsern
Französischer Lavendel
Gartenexperte Volker Kugel besucht den Kräuter-Garten von Christine Pommerer
Mosaik-Topf Gärtner Peter Rasch zeigt, wie man mit Fliesenresten und Materialien aus dem Baumarkt Blumentöpfe und andere Gegenstände mit Hilfe der Mo...
30:00Nutzpflanzen des Mittelalters im Ökologisch-Botanischen Garten (ÖBG) in Bayreuth
Quitten
Interview mit Biobauer Marius Wittur über Quitten. Die Quitte macht 0,5 Prozent der Obstarten in Deutschland aus und viele alte Sorten sind vom Aussterben bedroht.
Gartenplanung: Gärtner Peter Rasch gibt Tipps zur richtigen Planung d...
30:00Gärten von Burgund
Gartenexperte Horst Schöne nimmt uns mit zu den schönsten Gartenanlagen der Bourgogne, darunter das Schloss Cormatin, den Jardin de l'Arquebuse in Dijon und die Jardins de Barbirey. Eine faszinierende Reise durch üppige Pflanzenpracht und außergewöhnliche botanische Vielfalt.
Bartblumen
Die Bartblume is...
30:00Indian Summer: Indian Summer im Ökologisch-Botanischen Garten in Bayreuth
Alte Gemüsesorten
Rosen und Clematis
Die weitläufige Parkanlage des Residenzschlosses Ludwigsburg ist als Dauer-Gartenausstellung im Sommer eine Mischung aus prachtvollem Blütenmeer und grünem Paradies. Direktor Volker Kugel kümmert sich mit seinen...
30:00Rosengarten
Silvia Hämmerles Garten ist eine verzaubernde Oase voller Überraschungen. Fantasievoll angelegte Pflanzinseln und üppige Rosenpracht prägen den Garten. Ursprünglich eine Ödnis, wurde er durch Leidenschaft und Permakultur zu einem Lebenswerk.
Baumkletterer
Sascha Reisch und sein Team entfernen gefährliche, tote...
30:00Obst-Bonsai
René Alber und Rüdiger Henke betreiben Bonsai-Gärtnern und nennen sich selbst die "Bonsai-Gilde". Ihr neues Projekt sind Bonsai-Obstbäume wie Weißdorn, Schlehe, Apfel und Pflaume.
Igelfreundlich
Wenn im Herbst das Nahrungsangebot für Igel so langsam knapp wird, beginnt auch die Suche nach einem Unterschlupf fü...
30:00Ernte vom Balkon
Birgit Schattling nutzt ihren kleinen Balkon in Berlin-Wilmersdorf, um vielfältiges Obst und Gemüse anzubauen und das Mikroklima damit positiv zu beeinflussen. Sie möchte Menschen inspirieren, auch kleine Räume wie Fensterbretter und Balkone für nachhaltigen Anbau zu nutzen, was gut für Insekten und das St...
30:00Lakritze im Garten
Die Geschichte der Stadt Bamberg ist eng mit der Süßholzpflanze verbunden, über Jahrhunderte wurde sie hier angebaut.
Im Museumsgarten des Gärtner & Häcker Museum wächst die Bamberger Urpflanze. Herbstbepflanzung für den Garten
Welche Pflanzen schmücken bis tief in den Herbst den Garten? Gartenexperte...
30:00Kulturgeschichte des Gartens
Wo Menschen ein Stück Natur einhegen, spiegelt sich auch ihr eigenes Verhältnis zur Natur - und das von Gesellschaften und Epochen. Gärten sind Spiegel von Träumen und Visionen, sie haben tiefe kulturelle Wurzeln. Heutzutage ist der Garten mehr als ein romantisches Idyll. Gärten dienen als Expe...