Querbeet
Querbeet ist eine Sendung über die Natur auf BR. Ob im Garten, in der Wohnung, auf dem Balkon oder im Gewächshaus. "Querbeet" vermittelt das Wissen um Aussehen, Pflege und Verwendung der Pflanzen. "Querbeet" macht Lust, es selbst auszuprobieren und die Liebe zum Garten und zum Gärtnern zu entdecken. Sozial, urban, praktisch oder gesund - Gärtnern hat viele Aspekte und geht alle an. "Querbeet" hilft in Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit sinnlichen Bildern beim Umsetzen. Seit 2025 ist die Sendung verfügbar. Insgesamt wurden 120 Folgen ausgestrahlt, die letzte im Februar 2026.
Letzte Folge
35:00
35:00Querbeet
Räucheröle Sabrina Nitsche erklärt, was es mit den ätherischen Ölen der Nadelgehölze auf sich hat, und wie sich aus den Nadeln ein heilsamer Balsam herstellen lässt. Regrow your Veggie Salat-Strunk, Lauch-Wurzel oder Avocado-Kern landen bei den meisten Menschen in der Biotonne ...
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30:00Räucheröle
Sabrina Nitsche erklärt, was es mit den ätherischen Ölen der Nadelgehölze auf sich hat, und wie sich aus den Nadeln ein heilsamer Balsam herstellen lässt.
Regrow your Veggie
Salat-Strunk, Lauch-Wurzel oder Avocado-Kern landen bei den meisten Menschen in der Biotonne oder auf dem Kompost. Regrower legen den "Abf...
29:005 Februar 2026 von Querbeet wurde am Donnerstag 5 Februar 2026, hinzugefügt. Querbeet ist eine Sendung über die Natur auf BR. Ob im Garten, in der Wohnung, auf dem Balkon oder im Gewächshaus.
30:00Beerensträucher zurückschneiden
Heute geht es im Querbeet-Garten an den Rückschnitt der Beerensträucher. Aus dem Schnittgut bastelt Sabrina dann gleich Nisthilfen für Wildbienen.
Floristik zum Valentinstag
"Schnittgut" hat eine Floristin besucht, deren Geschenkideen ganz ohne die Rose, die Königin der Blumen auskommen.
K...
Januar 2026
30:00
30:00Kalebassen-Deko Kalebassen wurden im "Querbeet"-Garten angebaut. Den Winter über durften die Früchte in den Redaktionsräumen trocknen. Nun kann Sabrina Nitsche sie weiterverarbeiten, unter anderem zu Vogelfutterhäuschen.
Besuch bei der Blumenmalerin
Die Künstlerin Sylvia Peter malt Blumen.
Heilsamer Baum: die Balsampappe...
30:00Ob im Garten, in der Wohnung, auf dem Balkon oder im Gewächshaus: "Querbeet" vermittelt das Wissen um Aussehen, Pflege und Verwendung der Pflanzen.
30:00Beerensträucher zurückschneiden
Heute geht es im Querbeet-Garten an den Rückschnitt der Beerensträucher. Aus dem Schnittgut bastelt Sabrina dann gleich Nisthilfen für Wildbienen.
Floristik zum Valentinstag
"Schnittgut" hat eine Floristin besucht, deren Geschenkideen ganz ohne die Rose, die Königin der Blumen auskommen.
K...
30:00Kalebassen-Deko Kalebassen wurden im "Querbeet"-Garten angebaut. Den Winter über durften die Früchte in den Redaktionsräumen trocknen. Nun kann Sabrina Nitsche sie weiterverarbeiten, unter anderem zu Vogelfutterhäuschen.
Besuch bei der Blumenmalerin
Die Künstlerin Sylvia Peter malt Blumen.
Heilsamer Baum: die Balsampappe...
30:00Weg renovieren
Sabrina Nitsche nutzt die kalte Jahreszeit, um den unebenen Klinkerweg im Gewächshaus zu renovieren: Steine raus, Sand rein, Steine neu verlegen.
Moos für Zimmerpflanzen
Christopher Beiderbeck kultiviert einen Teil seiner Zimmerpflanzen in Moos. Und das gleich auf zwei Arten: als Mooskugeln und klassisch in...
30:00Weg renovieren
Sabrina Nitsche nutzt die kalte Jahreszeit, um den unebenen Klinkerweg im Gewächshaus zu renovieren: Steine raus, Sand rein, Steine neu verlegen.
Moos für Zimmerpflanzen
Christopher Beiderbeck kultiviert einen Teil seiner Zimmerpflanzen in Moos. Und das gleich auf zwei Arten: als Mooskugeln und klassisch in...
30:00Weg renovieren
Sabrina Nitsche nutzt die kalte Jahreszeit, um den unebenen Klinkerweg im Gewächshaus zu renovieren: Steine raus, Sand rein, Steine neu verlegen.
Moos für Zimmerpflanzen
Christopher Beiderbeck kultiviert einen Teil seiner Zimmerpflanzen in Moos. Und das gleich auf zwei Arten: als Mooskugeln und klassisch in...
31:00Ob im Garten, in der Wohnung, auf dem Balkon oder im Gewächshaus: "Querbeet" vermittelt das Wissen um Aussehen, Pflege und Verwendung der Pflanzen.
30:00Weg renovieren
Sabrina Nitsche nutzt die kalte Jahreszeit, um den unebenen Klinkerweg im Gewächshaus zu renovieren: Steine raus, Sand rein, Steine neu verlegen.
Moos für Zimmerpflanzen
Christopher Beiderbeck kultiviert einen Teil seiner Zimmerpflanzen in Moos. Und das gleich auf zwei Arten: als Mooskugeln und klassisch in...
30:00Erde im "Querbeet"-Garten Wühlmäuse haben einen Großteil des Gemüses im "Querbeet"-Garten vernascht. Das soll nicht wieder passieren. Das Gemüse kommt in Hochbeete, die Sabrina mit unterschiedlichen Substraten befüllt.
Torffreie Substrate im Test
Ein halbes Jahr haben die Experten der Landesanstalt für Gartenbau torffreie...
Dezember 2025 30:00
30:00Weihnachtsbäume für den Tisch
Sabrina Nitsche zeigt, wie man mit Ästen, Moos und Blättern einen Weihnachtsbaum im Miniatur-Format basteln kann. Dekoration aus verschiedenem Naturmaterial inklusive.
Badekugeln selbst machen - wie einfach geht das?
Sprudelnde Badepralinen lassen sich in kurzer Zeit selbst herstellen - heißt...
30:00Weihnachtsbäume für den Tisch
Sabrina Nitsche zeigt, wie man mit Ästen, Moos und Blättern einen Weihnachtsbaum im Miniatur-Format basteln kann. Dekoration aus verschiedenem Naturmaterial inklusive.
Badekugeln selbst machen - wie einfach geht das?
Sprudelnde Badepralinen lassen sich in kurzer Zeit selbst herstellen - heißt...
30:00Weihnachtsbäume für den Tisch
Sabrina Nitsche zeigt, wie man mit Ästen, Moos und Blättern einen Weihnachtsbaum im Miniatur-Format basteln kann. Dekoration aus verschiedenem Naturmaterial inklusive.
Badekugeln selbst machen - wie einfach geht das?
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30:00Haselnuss-Schoko-Süßigkeiten
Im Querbeet-Garten wächst die Haselnusssorte "Hallesche Riesennuss". Von der erntet Sabrina Nitsche heute einige Früchte, um sie zu schokolierten Naschereien weiter zu verarbeiten.
Sandarium in Unterfranken
Manfred Müller aus Lohr am Main hat Großes vor. Aus alten Ziegeln möchte er ein Sandari...
30:00Haselnuss-Schoko-Süßigkeiten
Im Querbeet-Garten wächst die Haselnusssorte "Hallesche Riesennuss". Von der erntet Sabrina Nitsche heute einige Früchte, um sie zu schokolierten Naschereien weiter zu verarbeiten.
Sandarium in Unterfranken
Manfred Müller aus Lohr am Main hat Großes vor. Aus alten Ziegeln möchte er ein Sandari...
29:00Ob im Garten, in der Wohnung, auf dem Balkon oder im Gewächshaus: "Querbeet" vermittelt das Wissen um Aussehen, Pflege und Verwendung der Pflanzen.