Querbeet
Querbeet ist eine Sendung über die Natur auf BR. Ob im Garten, in der Wohnung, auf dem Balkon oder im Gewächshaus. "Querbeet" vermittelt das Wissen um Aussehen, Pflege und Verwendung der Pflanzen. "Querbeet" macht Lust, es selbst auszuprobieren und die Liebe zum Garten und zum Gärtnern zu entdecken. Sozial, urban, praktisch oder gesund - Gärtnern hat viele Aspekte und geht alle an. "Querbeet" hilft in Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit sinnlichen Bildern beim Umsetzen. Seit 2024 ist die Sendung verfügbar. Insgesamt wurden 122 Folgen ausgestrahlt, die letzte im Oktober 2025.
Letzte Folge
30:00
30:00Querbeet
Bunte Ernte im Querbeet-Garten Sabrina Nitsche erntet heute im Querbeet-Garten Kürbisse, Kartoffeln in verschiedenen Farben, Topinambur und Auberginen. Und da sie die Ernte nicht sofort verarbeiten kann, hat sie die passenden Tipps zur richtigen Lagerung! Garten ohne Rasen Ein ...
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30:00Flaschenkürbisse und Tomaten
Im Mai hat Sabrina Flaschenkürbisse gepflanzt, die jetzt erntereif sind. Die jungen Exemplare lassen sich verarbeiten wie Zucchini, die älteren trocknet Sabrina als Deko. Zudem steht die letzte Tomatenernte an. Noch grüne Exemplare müssen nicht in den Abfall, die kann man nachreifen lassen.
La...
30:00Ob im Garten, in der Wohnung, auf dem Balkon oder im Gewächshaus: "Querbeet" vermittelt das Wissen um Aussehen, Pflege und Verwendung der Pflanzen.
30:00Chayote ernten und verarbeiten
In diesem Jahr gibt es im "Querbeet"-Garten Chayote-Pflanzen. Ein Teil der Pflanzen wächst im Gewächshaus, ein Teil draußen am Klettergerüst. Sabrina möchte die Früchte ernten und auch gleich verarbeiten und probieren.
Heideblüte in Bayreuth
Im Botanischen Garten Bayreuth wachsen verschieden...
30:00"Querbeet" trifft "Sehen statt Hören"
Sabrina Nitsche trifft heute im Querbeet-Garten auf "Sehen statt Hören"-Moderatorin Anke Klingemann, denn in dieser Ausgabe geht es um gehörlose Hobbygärtner.
Trockenheitsverträgliche Kübelbepflanzung
Sabrina zeigt verschiedene Varianten, wie sich auch in Kübeln und Schalen eine trock...
September 2025
30:00
30:00"Querbeet" trifft "Sehen statt Hören"
Sabrina Nitsche trifft heute im Querbeet-Garten auf "Sehen statt Hören"-Moderatorin Anke Klingemann, denn in dieser Ausgabe geht es um gehörlose Hobbygärtner.
Trockenheitsverträgliche Kübelbepflanzung
Sabrina zeigt verschiedene Varianten, wie sich auch in Kübeln und Schalen eine trock...
30:00"Querbeet" trifft "Sehen statt Hören"
Sabrina Nitsche trifft heute im Querbeet-Garten auf "Sehen statt Hören"-Moderatorin Anke Klingemann, denn in dieser Ausgabe geht es um gehörlose Hobbygärtner.
Trockenheitsverträgliche Kübelbepflanzung
Sabrina zeigt verschiedene Varianten, wie sich auch in Kübeln und Schalen eine trock...
30:00"Querbeet" trifft "Sehen statt Hören"
Sabrina Nitsche trifft heute im Querbeet-Garten auf "Sehen statt Hören"-Moderatorin Anke Klingemann, denn in dieser Ausgabe geht es um gehörlose Hobbygärtner.
Trockenheitsverträgliche Kübelbepflanzung
Sabrina zeigt verschiedene Varianten, wie sich auch in Kübeln und Schalen eine trock...
29:00Ob im Garten, in der Wohnung, auf dem Balkon oder im Gewächshaus: "Querbeet" vermittelt das Wissen um Aussehen, Pflege und Verwendung der Pflanzen.
35:00Saatguternte im "Querbeet"-Garten
Im "Querbeet"-Garten dreht sich alles ums Saatgut: ums Ernten, Reinigen und Lagern.
Herbstlich willkommen
Im Herbst bieten viele bayerische Gärtnereien wieder Herbstblüher an. Vorgestellt wird eine Gärtnerei, die bei der Pflanzenproduktion auf den Einsatz von Nützlingen setzt.
Bamberger ...
30:00Saatguternte im "Querbeet"-Garten
Im "Querbeet"-Garten dreht sich alles ums Saatgut: ums Ernten, Reinigen und Lagern.
Herbstlich willkommen
Im Herbst bieten viele bayerische Gärtnereien wieder Herbstblüher an. Vorgestellt wird eine Gärtnerei, die bei der Pflanzenproduktion auf den Einsatz von Nützlingen setzt.
Bamberger ...
30:00Herbstkrokusse pflanzen
Herbstkrokusse und Wildtulpen sind beliebt bei Wühlmäusen. Deswegen setzt Sabrina neue Blumenzwiebeln, in selbst gebastelte Wühlmauskörbe.
Körpercreme mit Kräuteraroma
Nadine Haser stellt ihre Kosmetik überwiegend selbst her. Ihr Tipp im Sommer: eine kühlende Creme mit Minze und Zitronenaroma.
Aro...
30:00Herbstkrokusse pflanzen
Herbstkrokusse und Wildtulpen sind beliebt bei Wühlmäusen. Deswegen setzt Sabrina neue Blumenzwiebeln, in selbst gebastelte Wühlmauskörbe.
Körpercreme mit Kräuteraroma
Nadine Haser stellt ihre Kosmetik überwiegend selbst her. Ihr Tipp im Sommer: eine kühlende Creme mit Minze und Zitronenaroma.
Aro...
30:00Ob im Garten, in der Wohnung, auf dem Balkon oder im Gewächshaus: "Querbeet" vermittelt das Wissen um Aussehen, Pflege und Verwendung der Pflanzen.
30:00Herbstkrokusse pflanzen
Herbstkrokusse und Wildtulpen sind beliebt bei Wühlmäusen. Deswegen setzt Sabrina neue Blumenzwiebeln, in selbst gebastelte Wühlmauskörbe.
Körpercreme mit Kräuteraroma
Nadine Haser stellt ihre Kosmetik überwiegend selbst her. Ihr Tipp im Sommer: eine kühlende Creme mit Minze und Zitronenaroma.
Aro...
30:00Beerensträucher pflegen
Dieses Jahr konnten im "Querbeet"-Garten reichlich Beeren geerntet werden. Sabrina Nitsche verrät Tipps, damit es auch im nächsten Jahr bei Brom-, Wein- und Heidelbeeren genug zu ernten gibt.
Donaugarten
Die seltenen Pflanzen des Donautals zeigen und erhalten – das hat man sich im Donaugarten der U...
August 2025 30:00
30:00Es wird wild!
Diese Woche bei "Querbeet": Stauden, Stängel und Sand. Sabrina pflanzt im Schattenbereich robuste heimische Wildstauden, die nicht nur das Gartenbild verschönern, sondern auch zahlreichen Tieren zugutekommen. Plus, wir zeigen Euch, wie markhaltige Stängel die perfekte WG für Wildbienen und andere Insekten bie...
30:00Es wird wild!
Diese Woche bei "Querbeet": Stauden, Stängel und Sand. Sabrina pflanzt im Schattenbereich robuste heimische Wildstauden, die nicht nur das Gartenbild verschönern, sondern auch zahlreichen Tieren zugutekommen. Plus, wir zeigen Euch, wie markhaltige Stängel die perfekte WG für Wildbienen und andere Insekten bie...
30:00Ob im Garten, in der Wohnung, auf dem Balkon oder im Gewächshaus: "Querbeet" vermittelt das Wissen um Aussehen, Pflege und Verwendung der Pflanzen.
35:00Große und kleine Kräuter Diesmal geht's im "Querbeet"-Garten nicht nur um die kleinen Kräuter wie Thymian und Co., sondern um die Riesen. Dazu gehören Königskerze und Stockrose. Sie sind zweijährig, schaffen es aber in dieser Zeit auf eine Größe von über zwei Metern.
Blumenwiese im Hausgarten
Vor 16 Jahren haben sich Prof...