Handwerkskunst!

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Handwerkskunst!

Metzgermeister Olli Häcker nennt sich selbst den Maultaschenkönig und macht echte schwäbische Maultaschen mit besten Zutaten und viel Liebe zum Handwerk. Neben der klassischen Variante mit Fleisch, hat er auch eine vegetarische im Angebot.

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März 2026
30:00
Metzgermeister Olli Häcker nennt sich selbst den Maultaschenkönig und macht echte schwäbische Maultaschen mit besten Zutaten und viel Liebe zum Handwerk. Neben der klassischen Variante mit Fleisch, hat er auch eine vegetarische im Angebot.
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Steine, Pflanzen, Wasser und Erde. Mehr braucht es nicht für einen schönen Garten, meint Peter Berg. Der Handwerkskünstler aus Sinzig entwirft und erschafft Gartenlandschaften.
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Steine, Pflanzen, Wasser und Erde. Mehr braucht es nicht für einen schönen Garten, meint Peter Berg. Der Handwerkskünstler aus Sinzig entwirft und erschafft Gartenlandschaften.
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Steine, Pflanzen, Wasser und Erde. Mehr braucht es nicht für einen schönen Garten, meint Peter Berg. Der Handwerkskünstler aus Sinzig entwirft und erschafft Gartenlandschaften.
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Streuobstwiesen sind Kulturlandschaften: Sie verbinden Genuss, Natur und Tradition. Judith und Dennis Mohr aus Weil im Schönbuch zeigen, wie wichtig ihre Pflege ist. Ohne Schnitt und Wiesenpflege fehlt den Bäumen die Zukunft - und Lebensräume für Insekten und Vögel verschwinden.
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Streuobstwiesen sind Kulturlandschaften: Sie verbinden Genuss, Natur und Tradition. Judith und Dennis Mohr aus Weil im Schönbuch zeigen, wie wichtig ihre Pflege ist. Ohne Schnitt und Wiesenpflege fehlt den Bäumen die Zukunft - und Lebensräume für Insekten und Vögel verschwinden.
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Eine Königin unter den Deckarten: die altdeutsche Schieferdeckung. Für Dachdecker eine besondere Herausforderung, denn jede Schieferplatte muss von Hand frei zugerichtet werden.
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Eine Königin unter den Deckarten: die altdeutsche Schieferdeckung. Für Dachdecker eine besondere Herausforderung, denn jede Schieferplatte muss von Hand frei zugerichtet werden.
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Eine Königin unter den Deckarten: die altdeutsche Schieferdeckung. Für Dachdecker eine besondere Herausforderung, denn jede Schieferplatte muss von Hand frei zugerichtet werden.
30:00
"Es ist eines der schönsten Mühlräder im Schwäbischen Wald", so schwärmt der gelernte Zimmerer Michael Bühler. Für ihn sind die 13 Mühlen auf dem 37 Kilometer langen Mühlenwanderweg ein Kulturgut. Das Mühlrad der Hundsberger Mühle steht seit vier Jahren still. Sonne und Feuchtigkeit haben ihm schwer zugesetzt. Eine Grupp...
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"Es ist eines der schönsten Mühlräder im Schwäbischen Wald", so schwärmt der gelernte Zimmerer Michael Bühler. Für ihn sind die 13 Mühlen auf dem 37 Kilometer langen Mühlenwanderweg ein Kulturgut. Das Mühlrad der Hundsberger Mühle steht seit vier Jahren still. Sonne und Feuchtigkeit haben ihm schwer zugesetzt. Eine Grupp...
Februar 2026
Sieben Segmente, rund 65 Gramm Gewicht, unzählige hauchfeine Schichten aus Teig und Butter: Ein echtes französisches Croissant ist ein kleines Meisterwerk. Außen knusprig, innen zart und weich - zwischen ihm und aufgebackener Tiefkühlware liegen Welten. Entscheidend sind Zeit, gute Zutaten und handwerkliche Präzision. Auf ...
Sieben Segmente, rund 65 Gramm Gewicht, unzählige hauchfeine Schichten aus Teig und Butter: Ein echtes französisches Croissant ist ein kleines Meisterwerk. Außen knusprig, innen zart und weich - zwischen ihm und aufgebackener Tiefkühlware liegen Welten. Entscheidend sind Zeit, gute Zutaten und handwerkliche Präzision. Auf ...
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Die schwäbisch-alemannische Fastnacht hat im süddeutschsprachigen Raum eine lange Tradition. Und in Owingen am Bodensee gibt es einen Mann, der der fünften Jahreszeit ihr Gesicht gibt. Hans-Georg Benz ist der Maskenschnitzer, dem die Narren vertrauen. In seiner kleinen Werkstatt produziert er mit seiner Tochter, Rosa Häupt...
Die schwäbisch-alemannische Fastnacht hat im süddeutschsprachigen Raum eine lange Tradition. Und in Owingen am Bodensee gibt es einen Mann, der der fünften Jahreszeit ihr Gesicht gibt. Hans-Georg Benz ist der Maskenschnitzer, dem die Narren vertrauen. In seiner kleinen Werkstatt produziert er mit seiner Tochter, Rosa Häupt...
Die schwäbisch-alemannische Fastnacht hat im süddeutschsprachigen Raum eine lange Tradition. Und in Owingen am Bodensee gibt es einen Mann, der der fünften Jahreszeit ihr Gesicht gibt. Hans-Georg Benz ist der Maskenschnitzer, dem die Narren vertrauen. In seiner kleinen Werkstatt produziert er mit seiner Tochter, Rosa Häupt...
Thomas Egger baut in seiner Werkstatt in München einen Sportrodel, den er selbst designt hat. Mit ihm erreichen die Fahrer:innen Geschwindigkeiten von bis zu 100 Stundenkilometern.
Thomas Egger baut in seiner Werkstatt in München einen Sportrodel, den er selbst designt hat. Mit ihm erreichen die Fahrer:innen Geschwindigkeiten von bis zu 100 Stundenkilometern.
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