Zu Tisch!Oldenburger Land

Grünkohl ist das traditionelle Wintergemüse im Oldenburger Land. Als deftiger Klassiker mit geräucherten Würsten kommt er meist als "Grünkohl mit Pinkel" auf den Tisch. Doch den gesunden Kohl kann man vielseitig in der Küche einsetzen. Peter Kluin baut auf seinem Hof bei Oldenburg seltene Grünkohlsorten an. Seine Frau Susanne und er kochen mit dem Gemüse rein vegetarisch.

Zu Tisch! wurde auf Arte ausgestrahlt am Sonntag 22 Januar 2023, 18:41 Uhr. Diese Folge wurde zuerst am Sonntag 10 Januar 2021 gepostet.

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Oldenburger Land

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Laufzeit26:00
Bewertung4,5 von 5 (2 Stimmen)

Zu Tisch!

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Die halbstündige Sendung “ Zu Tisch“ entführt in die kulinarische Welt, es ist eine Reise rund um den Globus. Gedreht wird an unterschiedlichen Schauplätzen überall auf der Erde. Hierbei wird neben der Zubereitung von für die jeweilige Region typischen Gerichten auch die Herstellung und die Beschaffung der in den Gerichten verarbeiteten Zutaten gezeigt. Das Kamerateam von ARTE besucht bei den Dreharbeiten Menschen aus den unterschiedlichsten Regionen, wobei auch die jeweiligen Landschaften und der Alltag der Menschen gefilmt wird. Egal ob bei den Hirten in Sardinien, bei Menschen in Andalusien oder bei einer Familie in Norwegen, “ Zu Tisch“, bieten einen Blick in die Kochtöpfe dieser Welt und dies mit kulturellen Informationen und wunderschönen Landschaftseindrücken.

Bewertung:3,6 von 5Gesamtzahl Videos:391Letzte Sendung:20-03-2023 um 11:59 Uhr

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