Schnittgut
Schnittgut ist eine Serie auf BR. In der Gartensendung “Schnittgut“ des Fernsehsenders BR geben Experten wertvolle Tipps rund um das Thema Garten. Egal ob es um die praktische Gartentipps geht oder um die Neu- oder Umgestaltung von Gärten, die fachkundigen Gartenspezialisten wissen immer Rat. Wenn der Hobbygärtner mehr über verschiedenen Pflanzen wissen will oder Inspiration beim Anlegen seines Gartens benötigt, ist er hier genau richtig. Neben vielen Anregungen und Gestaltungsratschlägen zum Thema Garten zeigt “Schnittgut“ dem Zuschauer auch wunderschöne Reportagen über die schönsten Gärten der Welt und informiert über verschieden Pflanzen und deren Pflege. Außerdem gibt es in der Sendung viel Wissenswertes zum Thema Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen sowie pfiffige Rezepte zum Nachkochen. Eine kunterbunte Gartensendung mit vielen, facettenreichen Themen für Hobbygärtner. Seit 2025 ist die Sendung verfügbar. Insgesamt wurden 245 Folgen ausgestrahlt, die letzte im Januar 2026.
Letzte Folge
30:00
30:00Schnittgut
* Luftreiniger Gartenexperte Peter Rasch gibt einen Überblick, welche Zimmerpflanzen wo in die Wohnung passen. * Geranien Gartenexperte Volker Kugel erklärt, wie man Geranien überwintern und vermehren kann. * Bienen im Winter Karl Heinz Sperfeldt ist seit 1975 Imker. Mit seine...
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35:00* Vielseitige Weihnachtsbäume
Statt Weihnachtsbäume zu entsorgen, können Sie ihn vielseitig weiterverwenden. Ratgeber-Report Jens Kölker holt sich im Palmengarten fachkundige Tipps.
* Abschmücken
Die Weihnachszeit neigt sich langsam dem Ende zu und so wird es Zeit den Baum abzuschmücken. Doch wie den empfindlichen Weihnac...
30:00* Vielseitige Weihnachtsbäume
Statt Weihnachtsbäume zu entsorgen, können Sie ihn vielseitig weiterverwenden. Ratgeber-Report Jens Kölker holt sich im Palmengarten fachkundige Tipps.
* Abschmücken
Die Weihnachszeit neigt sich langsam dem Ende zu und so wird es Zeit den Baum abzuschmücken. Doch wie den empfindlichen Weihnac...
30:00Winterliche Balkone und Terrassen: Gestaltungstipps für den Balkon oder die Terrasse über den Winter
Zimmerpflanzen
Floristin Marie-Luise Krumbein über Zimmerpflanzen, u. a. die Pflege von Orchideen, über Kopf hängende Orchideen, das richtige Gießen von Zimmerpflanzen, Zierpfeffer und Monstera "Monkey Leaf". Profi-Bewässe...
Dezember 2025
35:00
35:00Vogelfutter: Welches Vogelfutter sollte man kaufen? Wie sieht ein sinnvolles Vogelhaus aus?
Struktur im Garten: Gartendesignerin Gabriella Pape gibt Tipps zur Strukturgestaltung im winterlichen Garten.
Licht im Garten: Eine gute Beleuchtung muss nicht nur der Orientierung dienen, sie kann auch die Besonderheiten des aben...
35:00Individuelle Vogelhäuser Ein Vogelhaus von der Stange kann sich jeder in Bau- und Supermärkten kaufen. Wer ein etwas individuelleres Heim für Amsel, Fink und Star haben möchte, der geht zum Vogelhaus-Designer. Georg Pütz aus Hellenthal baut sie in allen Formen, Farben und Größen. Gerade in der Vorweihnachtszeit ist er gut ...
30:00Individuelle Vogelhäuser Ein Vogelhaus von der Stange kann sich jeder in Bau- und Supermärkten kaufen. Wer ein etwas individuelleres Heim für Amsel, Fink und Star haben möchte, der geht zum Vogelhaus-Designer. Georg Pütz aus Hellenthal baut sie in allen Formen, Farben und Größen. Gerade in der Vorweihnachtszeit ist er gut ...
28:00Nutznießer des Klimawandels
Gewinner und Verlierer des heißen, trockenen Sommers und des Klimawandels. Verlierer: viele Stauden, Erdbeeren, Johannisbeeren, frisch gepflanzte Gehölze, immergrüne Gewächse und Fichten. Gewinner: Äpfel und anderes Kernobst, Wein, sukkulente Gewächse, Tomaten, Melonen und Feigen.
Heiße Sommer
M...
28:00Hexenhäuschen: Holzbau-Künstler Kai Schaede baut mystische Gartenhäuser - nicht nach Bauplan, sondern er probiert, bis alles passt. Er baut neben Gartenhäuschen auch Häuser für Briefe und Baumhäuser.
Kakteen-Vielfalt: Matthias Uhlig ist Sukkulenten-Spezialist und Züchter von Kakteen. Seine bizarren Gewächse kommen aus mehr...
28:00Vitamin-Quellen: Wo bekommt man im Winter Vitamine her? Gemüsebauer zeigen, welche Pflanzen jetzt wichtig sind.
Winterschönheiten sind Pflanzen, die auch ohne Laub ein Gartenerlebnis bieten.
Gartentipps: Weihnachtsbaum im Topf, Kakteen-Art Mamillaria plumosa
Schneekugel basteln
Meerrettich: Anbau und Verwendung von Mee...
28:00Topinambur: Der Eigenanbau von Topinambur lohnt: Erst leuchten im Herbst die gelben Blüten. Im Winter können Gärtner dann ihren Schatz im Beet ausbuddeln und die Knollen genießen.
Weihnachtsäpfel: Gartenfachberaterin Brigitte Goss zeigt ihre liebsten Weihnachtsäpfel, die sie u. a. für Apfelpunsch, Früchtebrot oder Trocken...
28:00Permakultur: Der Anbau bei Permakultur erfolgt in relativ kleinen Betrieben ohne den Einsatz von Pestiziden und Insektiziden - vor allem aber auch ohne den Einsatz von Maschinen.
Blühstreifen: Wiesenblumen wie Schafgarbe und Wiesenknopf sind nicht nur wertvolle Nektarspender für Bienen, sie locken auch zahlreiche Nützling...
35:00Stromsparende Weihnachtsdeko: Das Filmteam besucht ein "Weihnachtshaus".
Amaryllis : Gärtner Thomas Ackermann stellt unterschiedliche Sorten von Amaryllis vor, unter anderen die kleinwüchsige Sorte Zwerg-Amaryllis.
Gartentipps: Herstellung von Meisenknödeln aus Kokosfett, Nüssen und Saaten; abgeblühte Königskerzen als Fack...
28:00Stromsparende Weihnachtsdeko: Das Filmteam besucht ein "Weihnachtshaus".
Amaryllis : Gärtner Thomas Ackermann stellt unterschiedliche Sorten von Amaryllis vor, unter anderen die kleinwüchsige Sorte Zwerg-Amaryllis.
Gartentipps: Herstellung von Meisenknödeln aus Kokosfett, Nüssen und Saaten; abgeblühte Königskerzen als Fack...
28:00Dezembergarten
Auch im Dezember gibt es noch Arbeit im Garten. Apfelbäume schneiden, Kohl ernten oder Mäuse vertreiben. Farbenpracht im Winter Im Luisenpark in Mannheim wurde von Iris Ney ein Garten angelegt, der vor allem im Winter seine ganze Farbenpracht zeigt. Hier wachsen immergrüne Pflanzen, Pflanzen mit Beeren sowie...
28:00Glasinsekten: Glasbläsermeister Falk Bauer stellt Insekten aus Glas her. Die realitätsnahen Figuren verkauft er weltweit, u.a. nach Australien und Kanada. Aktuell hat er über 100 verschiedene Insekten im Programm.
Geschenkideen für Hobbygärtner: Auch wenn es derzeit in den Gärten ruhig zugeht, so freuen sich Hobbygärtner t...
28:00Gemüseanbau nach Fortier: Maria Giménez setzt auf das Prinzip "Market Garden" von Jean-Martin Fortier. Auf 240 Hektar Land baut sie eine regenerative Landwirtschaft auf und gibt ihr Wissen an Interessierte und Gleichgesinnte weiter. Von Anbau bis zum Vertrieb liegt alles in einer Hand. Für Menschen, die sich mit Gemüseanba...
28:00Bromelien: Bromeliengewächse sind durch fantasievolle Formen und intensive Färbung Stimmungsaufheller im dunklen Winter.
Weihnachtsbäume: Der Holzexperte Herrman Stuckatz klärt über Weihnachtsbäume auf, unter anderem informiert er über den Zeitpunkt des Schlagens der Bäume und die Wichtigkeit eines frischen Anschnitts für...
28:00Bunte Rinden: Uwe Schachschal, Gärtnermeister im Erfurter egapark, stellt auffällige Rinden vor, u. a. die des Korkflügelstrauchs, des Dreidornigen Lederhülsenbaumes oder des Zimtahorns.
Weihnachtssterne: Gartenbauingenieur Thomas Ackermann informiert über Weihnachtssterne, u. a. künstliche Verdunkelung, benötigte Temperat...
28:00Weihnachtsstern
Er zählt zu den beliebtesten Zimmerpflanzen in der kalten Jahreszeit - der Weihnachtsstern mit den roten, rosa- oder cremefarbenen Hochblättern
Wollmispel
Kübelpflanzenexpertin Maria Sansoni über die Japanische Wollmispel und die ernte der Früchte
Weihnachtsdeko
Floristmeister Veit Petzold über einfache ...