Schnittgut
Schnittgut ist eine Serie auf BR. In der Gartensendung “Schnittgut“ des Fernsehsenders BR geben Experten wertvolle Tipps rund um das Thema Garten. Egal ob es um die praktische Gartentipps geht oder um die Neu- oder Umgestaltung von Gärten, die fachkundigen Gartenspezialisten wissen immer Rat. Wenn der Hobbygärtner mehr über verschiedenen Pflanzen wissen will oder Inspiration beim Anlegen seines Gartens benötigt, ist er hier genau richtig. Neben vielen Anregungen und Gestaltungsratschlägen zum Thema Garten zeigt “Schnittgut“ dem Zuschauer auch wunderschöne Reportagen über die schönsten Gärten der Welt und informiert über verschieden Pflanzen und deren Pflege. Außerdem gibt es in der Sendung viel Wissenswertes zum Thema Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen sowie pfiffige Rezepte zum Nachkochen. Eine kunterbunte Gartensendung mit vielen, facettenreichen Themen für Hobbygärtner. Seit 2024 ist die Sendung verfügbar. Insgesamt wurden 244 Folgen ausgestrahlt, die letzte im Oktober 2025.
Letzte Folge
30:00
30:00Schnittgut
Alte Apfelsorten Der Pomologe Eckart Brandt aus dem Alten Land will alte Apfelsorten retten. In seinem Boomgarden in Helmste wachsen Sorten, die viele Menschen mit dem Geschmack von Äpfeln aus ihrer Kindheit verbinden. Die Sorten waren lange vergessen und können dort wiederentde...
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30:00Japanische Mooskugeln
Kultivieren von Zimmerpflanzen mit Hilfe von Moos in Form einer Kokedama, einer japanischen Mooskugel. Dazu braucht man Gartenerde, frische Moospolster und getrocknetes Sphagnummoos. Durch Zugabe von Lehm zur Zimmerpflanzenerde erhöht sich die Fähigkeit der Erde Wasser und Nährstoffe zu speichern.
K...
30:00Apfelvielfalt
Besuch bei Andreas Kühn und seinem veredelten Apfelbaum mit über 30 Sorten. Immer im Frühjahr veredelt er den Apfelbaum mit weiteren Trieben
Alte Obstsorten
Holger Gießler möchte einen Ableger vom Apfelbaum seines Schwagers. Zunächst bestimmt ein Pomologe die Sorte, denn die kennt bislang keiner. In einer B...
30:00Saatguttausch
Hobby-Gärtnerinnen und -Gärtner kennen es: Saatgut kann man eigentlich nie genug haben! Besonders günstig gibt es die Winzlinge zum Beispiel bei Saatguttausch-Aktionen.
Alpenveilchen
Gartenexperte Horst Mager weiß, wie Alpenveilchen auch im nächsten Jahr wieder schön kräftig blühen.
Steckhölzer
Vom Herbst b...
30:00Die 3 Schwestern
Die "drei Schwestern" Kürbis, Bohnen und Mais; kommen alle drei aus der Neuen Welt (Amerika), wo sie die Hauptkulturen der amerikanischen Ureinwohner waren.
Esskastanien
Esskastanien kommen vor allem im Mittelmeer vor - aber es gibt auch in der Weinbauregion Klingenberg am Main einen Maronenwald.
Steckho...
30:00Alte Obstsorten: mit Gärtnermeister Gerhard Baumgartner
Hagenbuttenreiche Wildrosen
Wildrosen wie die Hunds-, Bauern- oder Kartoffel-Rose gleichen ihre kurze Blütezeit durch kräftige Herbstfärbung und reichen Fruchtschmuck aus.
Gartentipps: Herbstkästen, Knospenheiden
Herbstdeko: Gärtnermeister Peter Rasch gibt Tipps fü...
30:00"Schnittgut. Alles aus dem Garten" präsentiert die besten Beiträge rund ums Thema Garten. Experten geben Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und traumhafte Filme
30:00"Schnittgut. Alles aus dem Garten" präsentiert die besten Beiträge rund ums Thema Garten. Experten geben Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und traumhafte Filme
30:00Alte Apfelsorten gegen Allergien
Alte Apfelsorten sollen durch ihren hohen Polyphenolgehalt und ihre Bitterstoffe gegen Allergien und Heuschnupfensymptome helfen.
Disteln
Disteln wie z. B. die Kugel- oder Eseldistel bieten reichlich Nahrung für Insekten. Ihre Samen enthalten viel Distelöl, das fressen vor allem Vögel gerne...
30:00Moosgarten
Moos ist eine uralte Pflanzengattung, die sich widrigen Umständen perfekt angepasst hat: Moose haben keine Wurzeln, sie ernähren sich von Luft und Regenwasser, sie können große Mengen Wasser speichern und bewahren so den Boden vor Ausspülungen und Austrocknung.
Färbepflanzen
Färben kann man u. a. mit Knöterichb...
30:00Mit Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt.
30:00Die Themen der Sendung: Carex Es geht um das Teilen von Carex, das Verkürzen der Wurzeln, das Vermehren und das Stecken der Jungpflanzen in nährstoffarmes Aussaatsubstrat. Kiwibeere Kiwispezialist Werner Merkel informiert über die Kiwibeere. Glattschalige Kiwibeeren sind besonders für Kleingärten und auch Balkone geeignet....
30:00Wildobst
Wildobstdieben" muss nicht alles auf Anhieb schmecken, was sie begehren. Ihre bevorzugte Ware ist sauer und trotzdem kann man viel leckeres daraus machen, wenn man nur weiß wie.
Shiitake Pilze: Pilzberaterin Anja Kolbe-Nelde zeigt den Anbau von Pilzen wie Shiitake auf Holzstämmen.
Gartentipps
Bis zu 30 Zwiebeln ...
30:00Bäume sturmsicher machen
Nach dem trockenen Sommer schauen viele Menschen besorgt nach oben: Halten die Äste?
Darf der Baum so knarzen? Oder haut ihn der erste Herbststurm um?
Ein Baumgutachter erklärt, woran man gefährliche Bäume erkennt.
Naturdünger
Gartenfachberaterin Brigitte Goss erklärt wie und wann der Mist von Pfe...
30:00Die Themen der Sendung: Schwarzwurzel Die Schwarzwurzel verlangt aufwendigen Anbau und Pflege, aber sie ist gegen Krankheiten unempfindlich und wertvoll in der Küche. Herbststauden im Bauerngarten Im Rosengarten im "Blühenden Barock" in Ludwigsburg wird die Schönheit der Rose präsentiert. Damit sie besonders gut zur Geltun...
30:00Kiwi-Beeren
Kiwibeeren sind inzwischen für den Anbau im deutschen Klima gezüchtet.
Mehrfruchtbäume Baumschulgärtnerin Lisa-Marie Vollhardt erklärt die Vorteile von Mehrfruchtbäumen und hat Tipps für deren Pflege.Mehrfruchtbäume Ein besonderer Vorteil von Mehrfruchtbäumen ist z. B., dass sich duch unterschiedliche Sorten ...
30:00Pilze als Bodenreiniger
Ein Team von Wissenschaftlern verucht durch den Anbau von Bäumen und Pilzen die Schwermetalle im Boden abzubauen.
Laub
Laub ist ein ganz wichtiger Bestandteil unseres Ökosystems: Es schützt, nährt, bietet Kleintieren Wohnraum und hilft, CO2 im Boden zu binden.
Gartentipps
Fackellilien vertragen H...
10:00Äpfel als Dünger
Trester von unbehandelten Äpfeln ist ausgezeichneter natürlicher Dünger. Wer seine Äpfel zu Saft verarbeitet, behält Trester übrig. Die Wenigsten nutzen ihren Apfeltrester, obwohl er ein super Dünger ist. Die Press-Rückstände sind reich an Spurenelementen.
Bodendecker
Staudengärtner-Meisterin Annemarie Es...
35:0029 Oktober 2025
Erwartete auf
Sand im Boden
Welcher Nutzen hat Sand für den Gartenboden? Lehmfreier Sand lockert den Boden, grobkörniger Sand ist wasserspeichernd; ein hoher Sandanteil ist neben Kompost und Mutterboden in vielen Bodensubstraten vorhanden, im Erdwerk werden sie miteinander vermischt
Brennnessel
Die Brennnessel bietet Lebensraum für viele Insekten, u. a für die Schmetterlingsraupen des Kleinen Fuches und das Tagpfauenauge.
Herbstrückschnitt
Beate Reuber, Parkbotschafterin der Gärten der Welt, zeigt wie der ... 30:0028 Oktober 2025
Erwartete auf
Sand im Boden
Welcher Nutzen hat Sand für den Gartenboden? Lehmfreier Sand lockert den Boden, grobkörniger Sand ist wasserspeichernd; ein hoher Sandanteil ist neben Kompost und Mutterboden in vielen Bodensubstraten vorhanden, im Erdwerk werden sie miteinander vermischt
Brennnessel
Die Brennnessel bietet Lebensraum für viele Insekten, u. a für die Schmetterlingsraupen des Kleinen Fuches und das Tagpfauenauge.
Herbstrückschnitt
Beate Reuber, Parkbotschafterin der Gärten der Welt, zeigt wie der ...