Einfach & Köstlich
Einfach & Köstlich ist ein Fernsehprogramm auf WDR. Die Spitzenköche Alexander Herrmann, Björn Freitag und Sören Anders zaubern gemeinsam mit renommierten Gastköchinnen und -köchen köstliche und einfache Gerichte. Aus den übrig gebliebenen Zutaten entsteht am Ende spontan ein neues Rezept! Seit 2024 ist die Sendung verfügbar. Insgesamt wurden 68 Folgen ausgestrahlt, die letzte im Oktober 2025.
Letzte Folge
30:00
30:00Einfach & Köstlich
Spitzenkoch Björn Freitag überrascht seinen bayerischen Kollegen Alexander Herrmann mit einem seiner Lieblingsessen: Bœuf Stroganoff. Unkompliziert geht es weiter: Alexander Herrmann bereitet ein Pilz-Risotto zu – ohne ewiges Rühren!
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30:00Spitzenkoch Björn Freitag überrascht seinen bayerischen Kollegen Alexander Herrmann mit einem seiner Lieblingsessen: Bœuf Stroganoff. Unkompliziert geht es weiter: Alexander Herrmann bereitet ein Pilz-Risotto zu – ohne ewiges Rühren!
30:00Einen Ausflug in die orientalische Küche macht Semi Hassine: Inspiriert von einer Leibspeise seines Vaters bereitet er einen tunesischen Salat aus gegrilltem Gemüse mit zarten Lammfilets zu. Gastgeber Alexander Herrmann serviert einen knackigen Rotkohlsalat.
30:00Einen Ausflug in die orientalische Küche macht Semi Hassine: Inspiriert von einer Leibspeise seines Vaters bereitet er einen tunesischen Salat aus gegrilltem Gemüse mit zarten Lammfilets zu. Gastgeber Alexander Herrmann serviert einen knackigen Rotkohlsalat.
30:00Einen Ausflug in die orientalische Küche macht Semi Hassine: Inspiriert von einer Leibspeise seines Vaters bereitet er einen tunesischen Salat aus gegrilltem Gemüse mit zarten Lammfilets zu. Gastgeber Alexander Herrmann serviert einen knackigen Rotkohlsalat.
30:00Delikat und fein, aber auch vollmundig ist die weiße Kalbfleischbolognese, die Viktoria Fuchs zubereitet. Für die Spitzenköchin ist das Soulfood pur! Gastgeber Alexander Herrmann überrascht mit mariniertem Lachs und Blumenkohl-Couscous.
30:00Delikat und fein, aber auch vollmundig ist die weiße Kalbfleischbolognese, die Viktoria Fuchs zubereitet. Für die Spitzenköchin ist das Soulfood pur! Gastgeber Alexander Herrmann überrascht mit mariniertem Lachs und Blumenkohl-Couscous.
30:00Delikat und fein, aber auch vollmundig ist die weiße Kalbfleischbolognese, die Viktoria Fuchs zubereitet. Für die Spitzenköchin ist das Soulfood pur! Gastgeber Alexander Herrmann überrascht mit mariniertem Lachs und Blumenkohl-Couscous.
30:00Einen Klassiker aus Omas Küche bringt Jaspar Wcislo mit: Zitronenhuhn mit Backkartoffeln. Gastgeber Alexander Herrmann zieht es kulinarisch ans Mittelmeer. Er bereitet einen rosa gebratenen Lammrücken zu.
30:00Einen Klassiker aus Omas Küche bringt Jaspar Wcislo mit: Zitronenhuhn mit Backkartoffeln. Gastgeber Alexander Herrmann zieht es kulinarisch ans Mittelmeer. Er bereitet einen rosa gebratenen Lammrücken zu.
30:00Einen Klassiker aus Omas Küche bringt Jaspar Wcislo mit: Zitronenhuhn mit Backkartoffeln. Gastgeber Alexander Herrmann zieht es kulinarisch ans Mittelmeer. Er bereitet einen rosa gebratenen Lammrücken zu.
30:00Sterneköchin Sarah Henke ist zu Gast und bringt einen beliebten Klassiker aus ihrer Heimat mit: Korean Chicken - knusprig, würzig und mit zwei raffinierten Dips. Alexander Herrmann kontert mit einer Forelle im "Brathering-Style".
September 2025
30:00
30:00Sterneköchin Sarah Henke ist zu Gast und bringt einen beliebten Klassiker aus ihrer Heimat mit: Korean Chicken - knusprig, würzig und mit zwei raffinierten Dips. Alexander Herrmann kontert mit einer Forelle im "Brathering-Style".
30:00Sterneköchin Sarah Henke ist zu Gast und bringt einen beliebten Klassiker aus ihrer Heimat mit: Korean Chicken - knusprig, würzig und mit zwei raffinierten Dips. Alexander Herrmann kontert mit einer Forelle im "Brathering-Style".
30:00Mit einem deftigen Gericht kommt Spitzenkoch Sören Anders zu Alexander Herrmann: Es gibt Schupfnudeln mit geschmortem Spitzkohl und Schweineschnitzel. Der Gastgeber präsentiert eine kreative Idee für ein Rindertatar ...
30:00Mit einem deftigen Gericht kommt Spitzenkoch Sören Anders zu Alexander Herrmann: Es gibt Schupfnudeln mit geschmortem Spitzkohl und Schweineschnitzel. Der Gastgeber präsentiert eine kreative Idee für ein Rindertatar ...
30:00Mit einem deftigen Gericht kommt Spitzenkoch Sören Anders zu Alexander Herrmann: Es gibt Schupfnudeln mit geschmortem Spitzkohl und Schweineschnitzel. Der Gastgeber präsentiert eine kreative Idee für ein Rindertatar ...
August 2025 30:00
30:00Heute bekommt Björn Freitag hessisches Abendbrot aufgetischt – und damit macht ihn Profiköchin Katrin Neugebauer so richtig glücklich! Der Profi-Koch revanchiert sich mit einem Eifeler Traditionsgericht.
30:00Heute bekommt Björn Freitag hessisches Abendbrot aufgetischt – und damit macht ihn Profiköchin Katrin Neugebauer so richtig glücklich! Der Profi-Koch revanchiert sich mit einem Eifeler Traditionsgericht.
30:0030 Oktober 2025
Erwartete auf
Sören Anders, der neue Gastgeber bei "Einfach und köstlich“ serviert seinem NRW-Kollegen Björn Freitag Frikadellen mal „Anders“,, Björn überrascht mit einem vegetarischen Gericht.