Vronis Lieblingsschmankerl

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Letzte Folge
Vronis Lieblingsschmankerl

Klassische Rinderrouladen mit Maronenpüree sind die Leibspeise von Zuschauerin Tina. Vroni kombiniert die Aromen auf ihre eigene Art: Sie zaubert eine herzhafte Pastete mit Maronen-Kaninchen-Füllung.

November 2023
Quitten sind die Leidenschaft von Kathrin. Aus den Früchten bäckt sie am liebsten eine deftige Quitten-Lauch-Quiche. Davon inspiriert bereitet Vroni Lutz eine mit einem Fleischpflanzerl aus Wildfleisch gefüllte Quitte zu.
Auch in dieser Folge lässt sich Veronika Lutz von den Gerichten ihrer Zuschauer inspirieren. Ihr Ziel: Andere fürs Kochen und für neue Ideen zu begeistern. Und natürlich sind alle ihre Gerichte ganz leicht zum Nachkochen für daheim.
Oktober 2023
In "Vronis Lieblingsschmankerl" interpretiert die leidenschaftliche Köchin Veronika Lutz aus dem Chiemgau Leibspeisen der Zuschauerinnen und Zuschauer. Thema dieser Folge: Huhn
Eines der liebsten Rezepte von Zuschauer Jürgen ist Karpfen, zubereitet in einem Sud aus Essig, Weißwein und Wurzelgemüse. Angeregt von diesem fränkischen Klassiker frittiert Vroni Lutz den beliebten Speisefisch und serviert dazu einen Salat.
Diesmal dreht sich alles um den Tafelspitz - das sogenannte Fränkische Hochzeitsessen. Ein festliches Mahl bereitet auch Vroni Lutz in ihrer Variante zu: Kalbstafelspitz mit Gnocchi, Preiselbeerbutter und Meerrettichwirsing.
Nachhaltigkeit wird bei Veronika Lutz großgeschrieben. Die Chiemgauerin, die schon etliche Kochwettbewerbe gewonnen hat, setzt auf einfache Gerichte - doch die Zutaten müssen immer frisch, regional und saisonal sein.
Inspiriert von Schafzüchtern Georg und Rosina zaubert die leidenschaftliche Hobby-Köchin Veronika Lutz aus einfachen Zutaten raffinierte Gerichte: Lammrollbraten mit lila Urkarotten sowie ein Kürbis-Kartoffel-Gratin mit Kürbiskern-Pesto.
September 2023
"Vögala" - gefüllte Pfannkuchen mit Brät - sind das "Wohlfühlessen" der Zuschauerin Andrea aus Günzburg. Vroni Lutz hat zwei andere Varianten parat: Kräuterpfannkuchen mit Ricotta-Spinat-Füllung sowie eine Bananenpfannkuchen-Torte.
Zum Auftakt der dritten Staffel kocht die Selfmade-Köchin Veronika Lutz aus dem Chiemgau mit Leidenschaft wieder Leibspeisen der Zuschauerinnen und Zuschauer nach: klassische Gerichte modern interpretiert in zwei Variationen.
Veronika Lutz widmet sich ideenreich den Leibspeisen ihrer Zuschauerinnen und Zuschauer. Bei der Selfmade-Köchin kommen nicht nur Fleischliebhaber auf ihre Kosten - zu jedem Rezept gibt es auch eine vegetarischen Variante.
Mit frischen Zutaten aus der Region zaubert Veronika Lutz köstliche Gerichte mit Gelinggarantie. Diesmal dreht sich alles um "Blaue Zipfel". Die leidenschaftliche Köchin überrascht mit einer ganz besonderen Variante des fränkischen Klassikers.
August 2023
Alltagstauglich und trotzdem mit Raffinesse - so das Motto der Chiemgauer Köchin. Neben einer großen Portion Leidenschaft spielen bei ihr saisonale, regionale, frische und gesunde Zutaten immer eine zentrale Rolle.
Köchin aus Leidenschaft: Veronika Lutz ist nie zur Köchin ausgebildet worden, dennoch kocht die Powerfrau auf Profiniveau. Ihre Gerichte sind stets raffiniert und immer alltagstauglich.
September 2022
Nicht verfügbar
Nachhaltigkeit wird bei Veronika Lutz großgeschrieben. Die Chiemgauerin, die schon etliche Kochwettbewerbe gewonnen hat, setzt auf einfache Gerichte - doch die Zutaten müssen immer frisch, regional und saisonal sein.
Nicht verfügbar
Auch in dieser Folge lässt sich Veronika Lutz von den Gerichten ihrer Zuschauer inspirieren. Ihr Ziel: Andere fürs Kochen und für neue Ideen zu begeistern. Und natürlich sind alle ihre Gerichte ganz leicht zum Nachkochen für daheim.
August 2022
Nicht verfügbar
Köchin aus Leidenschaft und eine echte Powerfrau: Veronika Lutz hat sich schon früh entschieden, ihr Hobby zu ihrem Beruf zu machen: Heute ist sie selbst Chefin eines eigenen Cafes.
Nicht verfügbar
Die begeisterte Köchin Veronika Lutz aus Riedering hat ihre eigene Kochshow im BR Fernsehen bekommen: Sie zaubert aus einfachen Zutaten großartige Gerichte, die garantiert immer schmecken.
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