Kochen Und Kulinarik
Kochen Und Kulinarik ist ein Fernsehprogramm auf SR. Rezeptvideos, Kochsendungen und Wissenswertes rund um Kochen und Kulinarik. Seit 2025 ist die Sendung verfügbar. Insgesamt wurden 6 Folgen ausgestrahlt, die letzte im April 2026.
Letzte Folge
25:00
25:00Kochen Und Kulinarik
Neu
7 April 2026
Die perfekten Bratkartoffeln selbst machen, das ist Christian Alts Mission. Das Problem: Er kann nicht kochen. Und kennt sich mit Kartoffeln so gar nicht aus. Kann er mit den Tipps von Sternekoch, Kartoffelbauer und Bratkartoffel-Ikone selbst eine "5 von 5" der Bratkartoffel zub...
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20:00Im kleinen Kulturcafé Freiburg, selbst die Stühle gestellt und gehofft, dass jemand kommt: das war der erste Auftritt von Kasi und Antonius. Seitdem ist richtig viel passiert. Die ersten Schritte, der große Erfolg und natürlich leckere Smashburger gibt's bei KitchenBeats mit Bartek Nikodemski.
Oktober 2025
30:00
30:00Hackfleischgerichte sind unkompliziert und vielfältig zuzubereiten, schmecken lecker und sind bei Jung und Alt beliebt. Ob als Füllung, Frikadelle, Bällchen, Braten oder in Saucen, abgeschmeckt mit unterschiedlichsten Gewürzen und Kräutern ergeben sich Variationen von bodenständig bis exotisch. In der Sendung wollen Meiste...
September 2025 30:00
30:00Diesmal geht es in der Koch-Kunst leicht und lecker zu. Fit mit Geflügel heißt die Devise. Sternekoch Vincent Klink und Moderatorin Evelin König präsentieren leichte und leckere Spezialitäten rund um das fettarme und gut verdauliche Fleisch. Die beiden zeigen, wie vielfältig die Zubereitung der eiweißreichen Vögel sein kan...
30:00Mit Wein zu kochen verleiht vielen Speisen einzigartige und raffinierte Aromen. Johann Lafer weiß, welche Gerichte sich besonders gut mit Wein verfeinern lassen und worauf beim Kochen zu achten ist, wenn der edle Tropfen zur aromatischen Zutat wird. Bei ihm gibt es heute Huhn in Rotwein mit Perlzwiebeln und als Dessert ein...
August 2025 30:00
30:00Wenn von der österreichischen Mehlspeisenküche die Rede ist, gerät man unweigerlich ins Träumen - vor dem geistigen Auge tauchen dann Kaiserschmarren, Salzburger Nockerln und weitere süße Köstlichkeiten auf. Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer laden zum Genießen ein. In ihrer Kochsendung zeigen sie, wie Salzburger N...