Einfach & Köstlich

Einfach & Köstlich ist ein Fernsehprogramm auf WDR. In dieser kulinarischen Reihe treffen unsere Gastgeber Björn Freitag, Ali Güngörmüş und Alexander Herrmann auf Köchinnen und Köche aus den unterschiedlichen Regionen Deutschlands. Gemeinsam verwandeln sie alltägliche Zutaten zum Gaumenschmaus. Auch übrig gebliebene Lebensmittel werden geadelt: In jeder Folge entsteht aus Resten spontan ein neues, einfaches und köstliches Gericht.
"Einfach und köstlich" ist eine ARD-Gemeinschaftsproduktion von BR, SWR und WDR. Seit 2024 ist die Sendung verfügbar. Insgesamt wurden 70 Folgen ausgestrahlt, die letzte im Juni 2025.


Mehr denn je liegt die regionale Küche voll im Trend und ist auf jeder guten Speisekarte zu finden. Spitzenkoch Björn Freitag zeigt, wie man Küchenklassiker vom Niederrhein modern zubereiten kann. Los geht es mit dicken Bohnen und knuspriger Blutwurst. Danach wird Lachs in Öl b...
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