Landgasthäuser
Landgasthäuser ist eine kulinarische Sendung auf BR. Unser Profil Wie feiern wir heute Feste? Wie gestalten wir Festtage und Bräuche? Welche typischen Speisen kommen auf den Tisch? Mit der Sendereihe Landgasthäuser erleben Zuschauer Gastlichkeit, Gaumenfreuden und Feiertage neu. Die Reiseroute führt das Filmteam zu Landgasthäusern mit deftiger Hausmannskost und Gourmetküche. Seit 2024 ist die Sendung verfügbar. Insgesamt wurden 51 Folgen ausgestrahlt, die letzte im Mai 2025.
Letzte Folge
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30:00Landgasthäuser
Ende September ist „Viehscheid“ im Allgäu: Von den Almen ziehen die Rinder hinab ins Tal, durch naturgewaltige, majestätische Landschaften. Wo der Lechfall rauscht und Neuschwanstein thront, sind die Schmankerl der bayerisch-schwäbischen Küche zuhause. Kaum eine deutsche Lands...
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30:00Inspiriert von der Natur und den regionalen Besonderheiten tischen Küchenchefs entlang der Isar beliebte traditionelle wie auch spannende moderne Gerichte auf - wie geschmorte Kalbshaxe oder Reh-Carpaccio mit Pfifferlingen und Trüffelcreme.
Mia san mia. Dieser selbstbewusste Spruch trifft auf Bayern allgemein, aber auf M...
30:00Inspiriert von der Natur und den regionalen Besonderheiten tischen Küchenchefs entlang der Isar beliebte traditionelle wie auch spannende moderne Gerichte auf - wie geschmorte Kalbshaxe oder Reh-Carpaccio mit Pfifferlingen und Trüffelcreme.
Mia san mia. Dieser selbstbewusste Spruch trifft auf Bayern allgemein, aber auf M...
30:00Auch diese Schlemmertour von "Landgasthäuser" bietet wieder reichlich Gelegenheit, kulinarische Schätze entlang der wildromantischen Isar zu entdecken: Vom frisch gefangenen Fisch bis zu edlen Wildspezialitäten wird alles aufgetischt.
Die Isar ist wie Bayern: Schön, wild und romantisch. Aber eigentlich handelt es sich be...
30:00Auch diese Schlemmertour von "Landgasthäuser" bietet wieder reichlich Gelegenheit, kulinarische Schätze entlang der wildromantischen Isar zu entdecken: Vom frisch gefangenen Fisch bis zu edlen Wildspezialitäten wird alles aufgetischt.
Die Isar ist wie Bayern: Schön, wild und romantisch. Aber eigentlich handelt es sich be...
30:00
Osterschinken im Brotteig bereitet ein Bäcker in Scheiblingkirchen bei Wiener Neustadt zu. Und Zuckerkipferl, die von Tauf- und Firmpaten nach alter Tradition zum Osterfest verschenkt werden.
Eher kulinarisch herzhaft sind Bärlauch-Palatschinken, gefüllt mit einer Hühnchen-Farce, in einem alten Wirtshaus in Thernberg sowi...
30:00Altes Brauchtum begleitet von Franken bis ins Alpenland die Karwoche. Dazu zählt das "Fastenbier" im fränkischen Bamberg, aber auch das "Osterfeuer", das die Buben im oberbayerischen Benediktbeuern in jedes Haus tragen.
Jedes Jahr an Karfreitag versammeln sich tausende Gläubige im unterfränkischen Lohr am Main zu einer e...
30:00Drei Flüsse - eine Stadt. Nicht umsonst heißt Passau auch das Venedig Niederbayerns. Hier treffen sich Donau, Inn und Ilz. Mitten im Wasser liegt die Passauer Altstadt. Von hier aus geht es in der heutigen Ausgabe der "Landgasthäuser" flussabwärts bis zum Jochenstein.
Ein mystisches Eiland, auf dem früher die Schiffsleute...
30:00Drei Flüsse - eine Stadt. Nicht umsonst heißt Passau auch das Venedig Niederbayerns. Hier treffen sich Donau, Inn und Ilz. Mitten im Wasser liegt die Passauer Altstadt. Von hier aus geht es in der heutigen Ausgabe der "Landgasthäuser" flussabwärts bis zum Jochenstein.
Ein mystisches Eiland, auf dem früher die Schiffsleute...
30:00Jedes Jahr am zweiten Samstag im September findet in Pfronten, nahe der Grenze zu Tirol, der traditionelle Viehscheid statt. Das zahlreiche Jungvieh und prächtige geschmückte Kranzkühe von sieben Alpen werden ins Tal zurückgeführt, bevor der erste Schnee in die Hochlagen einzieht. Im Ort werden die Herden "geschieden". Jed...
30:00Jedes Jahr am zweiten Samstag im September findet in Pfronten, nahe der Grenze zu Tirol, der traditionelle Viehscheid statt. Das zahlreiche Jungvieh und prächtige geschmückte Kranzkühe von sieben Alpen werden ins Tal zurückgeführt, bevor der erste Schnee in die Hochlagen einzieht. Im Ort werden die Herden "geschieden". Jed...
30:00Vom Friedensfest in Augsburg führt die kulinarische Reise übers Wittelsbacher und Dachauer Land zum Kloster Fürstenfeldbruck. Serviert werden bayerisch-schwäbische Spezialitäten wie eine Jagdpfanne, Weißwurstmaultaschen, Topfenknödel und Ochsenbackerl.
Mit dem Friedensfest in Augsburg startet die kulinarische Tour der "L...
30:00Vom Friedensfest in Augsburg führt die kulinarische Reise übers Wittelsbacher und Dachauer Land zum Kloster Fürstenfeldbruck. Serviert werden bayerisch-schwäbische Spezialitäten wie eine Jagdpfanne, Weißwurstmaultaschen, Topfenknödel und Ochsenbackerl.
Mit dem Friedensfest in Augsburg startet die kulinarische Tour der "L...
30:00Der Pilgerweg der "Landgasthäuser" führt vom "Tag der Franken" im Fichtelgebirge über die Basilika Vierzehnheiligen bis nach Rothenburg ob der Tauber, mit geschichtsträchtigen Orten und fränkischer Tradition.
Der "Tag der Franken" wird alljährlich im Sommer abwechselnd in den drei fränkischen Regierungsbezirken gefeiert....
30:00Der Pilgerweg der "Landgasthäuser" führt vom "Tag der Franken" im Fichtelgebirge über die Basilika Vierzehnheiligen bis nach Rothenburg ob der Tauber, mit geschichtsträchtigen Orten und fränkischer Tradition.
Der "Tag der Franken" wird alljährlich im Sommer abwechselnd in den drei fränkischen Regierungsbezirken gefeiert....
30:00Die "Landgasthäuser"-Tour durch Unterfranken beginnt in Amorbach und führt über malerische Klöster und fröhliche Weinfeste. Kulinarisch bietet die vielfältige Klosterküche bodenständiges "Fränkisches Hochzeitsessen" und raffinierte Spargelravioli.
In Unterfranken in Amorbach findet der Gangolfsritt statt, gewidmet dem He...
30:00Die "Landgasthäuser"-Tour durch Unterfranken beginnt in Amorbach und führt über malerische Klöster und fröhliche Weinfeste. Kulinarisch bietet die vielfältige Klosterküche bodenständiges "Fränkisches Hochzeitsessen" und raffinierte Spargelravioli.
In Unterfranken in Amorbach findet der Gangolfsritt statt, gewidmet dem He...
30:00Die kulinarische Entdeckungsreise der "Landgasthäuser" beginnt am Starnberger See beim traditionellen Münsinger Ochsenrennen. Etwas weiter südlich laden die namhaften Klöster Ettal und Andechs zu ihren zünftigen Schmankerln und berühmten Bieren ein.
Ein echtes Spektakel steigt alle vier Jahre am Starnberger See: Beim tra...
30:00Die kulinarische Entdeckungsreise der "Landgasthäuser" beginnt am Starnberger See beim traditionellen Münsinger Ochsenrennen. Etwas weiter südlich laden die namhaften Klöster Ettal und Andechs zu ihren zünftigen Schmankerln und berühmten Bieren ein.
Ein echtes Spektakel steigt alle vier Jahre am Starnberger See: Beim tra...
30:009 Juni 2025
Erwartete auf
Vom bekannten Kötztinger Pfingstritt bis zum Volksmusik-Spektakel in Regen – "Landgasthäuser" zeigt spannendes und traditionelles Brauchtum und besondere Feste rund um das Pfingstfest.
Hoch hinauf wollen alljährlich an Pfingsten die Dorfburschen aus dem niederbayerischen Rottenstuben. Mit klebrigem Pech an Händen und Füßen klettern sie blitzschnell zur Spitze des Maibaums hinauf. Der über 600 Jahre alte Kötztinger Pfingstritt in der Oberpfalz gehört zu den ältesten Brauchtumsveranstaltungen i...