Landgasthäuser
Landgasthäuser ist eine kulinarische Sendung auf BR. Unser Profil Wie feiern wir heute Feste? Wie gestalten wir Festtage und Bräuche? Welche typischen Speisen kommen auf den Tisch? Mit der Sendereihe Landgasthäuser erleben Zuschauer Gastlichkeit, Gaumenfreuden und Feiertage neu. Die Reiseroute führt das Filmteam zu Landgasthäusern mit deftiger Hausmannskost und Gourmetküche. Seit 2025 ist die Sendung verfügbar. Insgesamt wurden 69 Folgen ausgestrahlt, die letzte im Oktober 2026.
Letzte Folge
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30:00Landgasthäuser
In Friedberg erwacht bei der "Friedberger Zeit" das historische Handwerk der alten Uhrmacherstadt neu, während die traditionelle "Bäckertaufe" für Heiterkeit sorgt. Vom historischen Festplatz aus führt die Entdeckungstour der "Landgasthäuser" über Aichach und Schloss Blumenthal ...
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30:00Die Hallertau ist das größte zusammenhängende Hopfenanbaugebiet der Welt. Fantasievolle und doch bodenständige Bierschmankerl wie Wildschweincordonbleu und Fetzenknödel begleiten die kulinarische Reise von Marching über Abensberg nach Mainburg.
Zur Hopfenernte in Marching werden bis heute noch über 200 Sorten geerntet: Da...
30:00Die Hallertau ist das größte zusammenhängende Hopfenanbaugebiet der Welt. Fantasievolle und doch bodenständige Bierschmankerl wie Wildschweincordonbleu und Fetzenknödel begleiten die kulinarische Reise von Marching über Abensberg nach Mainburg.
Zur Hopfenernte in Marching werden bis heute noch über 200 Sorten geerntet: Da...
30:00Wo die Kirchweih "Kerwa" heißt und das älteste noch in Betrieb befindliche Sudhaus Deutschlands von der Braukunst der Franken zeugt, kommt bei köstlichen Bierschmankerln wie heimischem Karpfen und Fränkischem Schäufele Festtagsstimmung auf.
Festtagsstimmung in Bad Windsheim: Dort, wo die Kirchweih "Kerwa" heißt, der "Ker...
30:00Wo die Kirchweih "Kerwa" heißt und das älteste noch in Betrieb befindliche Sudhaus Deutschlands von der Braukunst der Franken zeugt, kommt bei köstlichen Bierschmankerln wie heimischem Karpfen und Fränkischem Schäufele Festtagsstimmung auf.
Festtagsstimmung in Bad Windsheim: Dort, wo die Kirchweih "Kerwa" heißt, der "Ker...
30:00Alpenpanorama am Grünten, ein historisches Eisenerzbergwerk, traditionelle Braukunst und Street Food: Abwechslungsreich wie das Allgäu selbst präsentieren sich die "Bierschmankerl" wie Gamsrücken und ein Knödel-Trio aus Spinat, Käse und Roter Beete.
Hoch hinaus geht es mit den "Landgasthäusern": Eine der höchst gelegenen...
30:00Alpenpanorama am Grünten, ein historisches Eisenerzbergwerk, traditionelle Braukunst und Street Food: Abwechslungsreich wie das Allgäu selbst präsentieren sich die "Bierschmankerl" wie Gamsrücken und ein Knödel-Trio aus Spinat, Käse und Roter Beete.
Hoch hinaus geht es mit den "Landgasthäusern": Eine der höchst gelegenen...
30:00Wer sich auf dem Königssee, am Predigtstuhl oder beim Bierwandern am Kloster Höglwörth Appetit geholt hat, findet abwechslungsreiche Stärkung: Gefüllte Kartoffeln, eine Weißwurst-Salat-Bowl oder Schweinebacken in Dunkelbier.
Auf einem Pfad zwischen Teisendorf und dem Kloster Höglwörth lässt sich Wissenswertes rund ums Bi...
30:00Wer sich auf dem Königssee, am Predigtstuhl oder beim Bierwandern am Kloster Höglwörth Appetit geholt hat, findet abwechslungsreiche Stärkung: Gefüllte Kartoffeln, eine Weißwurst-Salat-Bowl oder Schweinebacken in Dunkelbier.
Auf einem Pfad zwischen Teisendorf und dem Kloster Höglwörth lässt sich Wissenswertes rund ums Bi...
30:00Per Dampflok geht es im Freilandmuseum Fladungen ins Dorfleben alter Zeiten, inklusive Biersuppe. Vorbei an Rhönschafen und dem mächtigen Kreuzberg wird die Reise mit Schmankerln wie Biergulasch, Saibling oder Mehlklößen veredelt.
Mit Volldampf in die Geschichte Unterfrankens geht es für das "Landgasthäuser"-Team mit dem...
30:00Per Dampflok geht es im Freilandmuseum Fladungen ins Dorfleben alter Zeiten, inklusive Biersuppe. Vorbei an Rhönschafen und dem mächtigen Kreuzberg wird die Reise mit Schmankerln wie Biergulasch, Saibling oder Mehlklößen veredelt.
Mit Volldampf in die Geschichte Unterfrankens geht es für das "Landgasthäuser"-Team mit dem...
30:00Nach 100 Jahren baut ein Brauer mitten in Bamberg wieder Hopfen an. In Fatschenbrunn wird die noch ältere Tradition der Hutzeln gepflegt. Neben dem Dörrobst stehen auf der Speisekarte: Krustenbraten, Roulade oder Maibockrücken.
Hopfenanbau mitten in der Stadt: Das "Landgasthäuser"-Team besucht auf seiner Tour durch Bierf...
30:00Nach 100 Jahren baut ein Brauer mitten in Bamberg wieder Hopfen an. In Fatschenbrunn wird die noch ältere Tradition der Hutzeln gepflegt. Neben dem Dörrobst stehen auf der Speisekarte: Krustenbraten, Roulade oder Maibockrücken.
Hopfenanbau mitten in der Stadt: Das "Landgasthäuser"-Team besucht auf seiner Tour durch Bierf...
30:00Zoigl ist Bier und Lebensgefühl. Zwischen Windischeschenbach und Weiden werden dazu Schäuferl, Roulade und Ofenkäse-Brotzeit serviert. Altes Handwerk wird beim Backfest in Neustadt gepflegt und in der Porzellan-Stadt Mitterteich.
Der Zoigl ist nicht nur Bier, sondern Lebensgefühl in der Oberpfalz. Seit Jahrhunderten wird...
30:00Zoigl ist Bier und Lebensgefühl. Zwischen Windischeschenbach und Weiden werden dazu Schäuferl, Roulade und Ofenkäse-Brotzeit serviert. Altes Handwerk wird beim Backfest in Neustadt gepflegt und in der Porzellan-Stadt Mitterteich.
Der Zoigl ist nicht nur Bier, sondern Lebensgefühl in der Oberpfalz. Seit Jahrhunderten wird...
30:00Mit dem historischen "Fassfischen", bei dem das im Flusswasser gekühlte Festbier angezapft wird, startet das Donaufest in Deggendorf. Stromabwärts führt die genussvolle Reise der "Landgasthäuser" durch die sanften Donauauen über Niederalteich bis in die Drei-Flüsse-Stadt Passau. Ob rosa gebratene Entenbrust mit Pfifferling...
30:00Mit dem historischen "Fassfischen", bei dem das im Flusswasser gekühlte Festbier angezapft wird, startet das Donaufest in Deggendorf. Stromabwärts führt die genussvolle Reise der "Landgasthäuser" durch die sanften Donauauen über Niederalteich bis in die Drei-Flüsse-Stadt Passau. Ob rosa gebratene Entenbrust mit Pfifferling...
30:00In Ramsberg am Brombachsee kommt alljährlich die gesamte Dorfgemeinschaft zusammen, um bei traditionellen fränkischen Küchle und einem rasanten Bobbycar-Rennen das Heimatfest zu feiern.
Die kulinarische Reise der "Landgasthäuser" führt rund um den größten Stausee im Fränkischen Seenland durch das waldreiche Rezattal bis n...
30:00In Ramsberg am Brombachsee kommt alljährlich die gesamte Dorfgemeinschaft zusammen, um bei traditionellen fränkischen Küchle und einem rasanten Bobbycar-Rennen das Heimatfest zu feiern.
Die kulinarische Reise der "Landgasthäuser" führt rund um den größten Stausee im Fränkischen Seenland durch das waldreiche Rezattal bis n...
30:00Alljährlich zieht das Volksfest in Mühldorf am Inn Besucher aus ganz Bayern an, wo der prächtige Trachtenumzug der Vereine ein farbenfrohes Bild gelebter Festkultur zeichnet.
Vom Innviertel aus führt die genussvolle Tour der "Landgasthäuser" über Wasserburg und das Isental bis nach Landshut und ins Labertal. Regionale Spe...