Einfach & Köstlich
Einfach & Köstlich ist ein Fernsehprogramm auf WDR. Ob Küchenklassiker, besonders günstige und besonders schnelle Gerichte, Partyhappen, Rezepte fürs Kaloriensparen oder Menüs aus traditionellen Zutaten - das wichtigstes Kriterium lautet: Alles muss einfach und ohne großen Aufwand nachzukochen sein. Wenn es richtig gut schmecken soll, dann muss auch die Qualität der Zutaten stimmen. Deswegen steht Björn Freitag nicht nur in der Küche, sondern besucht auch die Erzeuger direkt und weiß, worauf zu achten ist. Und dieses Wissen teilt er gerne! Seit 2019 ist die langjährige Sendung in unserer WDR Mediathek verfügbar. Insgesamt wurden 99 Folgen ausgestrahlt, zuletzt im April 2024.
Björn Freitag hat dieses Mal Rainer Klutsch in seine Küche eingeladen. Der Profikoch stammt aus einer siebenbürgisch-sächsischen Familie aus dem rumänischen Weidenbach. Siebenbürgen ist ein Schmelztiegel der Kulturen und der Kochtraditionen. Es wird wunderbar bodenständig und le...
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