Die BrotrebellenRoswitha Huber und die Schule des Brotes

Die Dokureihe stellt fünf Bäcker:innen in Europa vor. "Die Brotrebellen" nehmen die Zuschauer:innen mit auf eine Reise, die von Menschlichkeit, Nachhaltigkeit und der Frage nach dem Sinn erzählt. In dieser Folge: Als junge Lehrerin strandete Roswitha Huber im abgelegenen Raurisertal im österreichischen Tauerngebirge und bis heute liebt sie dort ihren Beruf: das Brotbacken.

Die Brotrebellen wurde auf Arte ausgestrahlt am Freitag 15 Juli 2022, 16:17 Uhr. Diese Folge wurde zuerst am Freitag 24 Juni 2022 gepostet.