Wild CuisineS1. F4: Mexiko - Im Nebelwald

Leguanfleisch ist proteinreicher als Hühnchen. Und Küchenchef Matt Tebbutt zieht im mexikanischen Bundesstaat Chiapas alle Register, um das Fleisch des Tieres mit seiner spärlichen Ausrüstung schmackhaft anzurichten. Wirklich satt macht die Mahlzeit aber nicht. Deshalb sind im Nebelwald Joshs Jagdkünste gefragt. Gelingt es dem Kiwi-Hunter in Südamerika ein Wildschwein zu fangen? Die Spuren im Dickicht zeigen deutlich, dass die nahrhafte Beute nicht weit entfernt sein kann. Daher stellt sich nur noch die Frage: Nutzt Josh seinen Bogen oder eine Falle?

Wild Cuisine wurde auf DMAX ausgestrahlt am Montag 3 Dezember 2018, 01:55 Uhr.