Unser Brot - Handwerk Oder Massenware?
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44:00Unser Brot - Handwerk Oder Massenware?
Was ist ein gutes Brot? Diese Frage ist gar nicht so einfach zu beantworten. Verbraucher zahlen mindestens einen doppelt so hohen Preis für Brot aus dem Bäckerhandwerk. Ist es das wert?