Der 2018 mit einer zweiten Haube prämierte Stefan Haas wird der herbstlichen Jahreszeit entsprechend eine abgewandelte Form der thailändischen Tom Kha Gai eine Tom Kha Kürbis zubereiten.
Stefan Haas - Ein Koch Für Alle Jahreszeiten: Herbst wurde auf 3Sat ausgestrahlt am Donnerstag 29 Oktober 2020, 11:46 Uhr.