Smoked Bbq

Mai 2017

Episode 9

3,0 37 x
In dieser Folge treten in Myron Mixons Barbecue-Reich zwei Schwergewichte der US-amerikanischen Brutzel-Szene gegeneinander an. Brandy Manlys und Dave Anderson.
April 2017

Episode 8

4,0 58 x
Ein Foodtruck-Besitzer und ein gestandener Brutzel-Champion eröffnen zusammen ein BBQ-Restaurant. Doch wer hat das Zeug zum Chefkoch? Diese Frage wollen Sterling Smith und sein Partner Phil Johnson bei einem Grill-Duell klären.

Episode 7

3,0 83 x
Wer ist die Grill-Königin? Leslie Scott hat ihren ersten Grand-Champion-Titel im Alter von 17 Jahren gewonnen, und ihre Rivalin Brooke Lewis betreibt in Mississippi ein angesagtes BBQ-Restaurant.

Episode 6

3,0 93 x
"Pitmaster" Jim Elser präsentiert seine Schweineschulter mit Essig, Knoblauch, Apfelsaft und braunem Zucker, bevor sie im "Smoker" gegart wird. Währenddessen packen die Kontrahenten Sirloin-Steaks auf den Rost.

Episode 5

4,0 82 x
In dieser Folge haben die Kandidaten des Barbecue-Duells beim sogenannten "Long Cook" maximal acht Stunden Zeit, um ein riesiges Stück Fleisch zu garen - so schmackhaft wie möglich, versteht sich.
März 2017

Episode 4

3,0 74 x
Premium-Fleisch von höchster Qualität: Das Wagyu Brisket eignet sich wunderbar zum Braten, Grillen und Smoken. Im Idealfall ist die Rinderbrust nach dem Garen so zart, dass sie schon beim ersten Gabelstich zerfällt.

Episode 2

3,0 91 x
Lonnie Smith gegen Brad Sweet - wer wird das Grill-Duell für sich entscheiden? Für beide Kontrahenten wird es ein harter Kampf am Smoker.

Episode 1

3,0 111 x
Spezialitäten vom Schwein sind seine Paradedisziplin. Trotzdem musste BBQ-Champion Robby Royal gegen seinen Rivalen Ernest Servantes beim Grill-Duell in Georgia vor laufender Kamera eine herbe Niederlage einstecken.
Archiv
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