Schuhbecks

2021

Meine Festtagsküche

3,0 5 x
Auf der Speisekarte stehen raffinierte Festtagsmenüs. Das Motto der Sendung: Was zum Bier passt Die Gerichte in dieser Sendung: Fischnuggets mit rotem Paprikapesto, knusprige Hendlkeulen aus dem Ofen mit Süßkartoffelchips, glasierter Schweinenacken mit gebratenen Kartoffelecken

Gewürzkartoffeln mit Kräuterquark "Kneipp" | Geräuchertes Chili con Carne | Wiener Schnitzel mit gekräutertem Kartoffelsalat

4,0 40 x
Schmankerl mit "Tiefgang" gibt es wieder Alfons Schuhbeck - denn fast jede bekannte Speise hat auch ihre Entdeckungsgeschichte.

Caesar Salad | Zweierlei Maultaschen | Bayerisches Eisbein und als Absacker: Ingwer-Eistee

4,0 64 x
Hier ist guter Geschmack daheim: Alfons Schuhbeck zaubert neue Lieblingsrezepte auf den Tisch.

Hamburger mit Barbecue-Salat | Tournedos "Rossini" mit Spargel | Apfelkücherl im Bierteig | Getränk: Champagner

3,0 16 x
Viele Gerichte haben eine faszinierende Geschichte. So kommen bei Alfons Schuhbeck sowohl Feinschmecker als auch Neugierige voll auf ihre Kosten.

"Spaghetti Sophia Loren" | Schuhbecks Tatar | Bayerische Bouillabaisse | Longdrink: Bloody Mary

4,0 74 x
Besonders gschmackig: Der Münchner Starkoch tischt allerfeinste Speisen auf - und als Nachtisch spannende Anekdoten zu berühmten Rezepten.

Hot Dog on the Rocks | Cordon bleu | Flammkuchen | Long Drink: Gin Tonic

4,0 24 x
Alfons Schuhbecks serviert wunderbare Leckerbissen - und als extra Schmankerl interessante Geschichten zum Schmunzeln.

Eisbombe "Fürst Pückler" | Rinderfilet mit Marktgemüse | Brezn-Weißwurst-Knödel

4,3 100 x
Kommt das Wiener Schnitzel tatsächlich aus Italien? Hat den Hot Dog wirklich ein Bayer erfunden? Und warum hieß die Weißwurst früher Bockwurst? Fragen, auf die Alfons Schuhbeck in dieser Staffel die passenden Antworten hat - "historisch" als auch kulinarisch.

Kürbiskern-Guglhupferl | Backhendl mit steirischem Kürbiskernöl | Kürbisgulasch mit Kürbiskernreis

3,5 50 x
Österreichische Klassiker vom Feinsten: Das ist Gaumenfreude pur - dank Alfons Schuhbeck.
Folgen 2020

Kalbsvögerl in Mostrahm mit grünen Dillnudeln und Mühlviertler Speckknödel mit Krautsalat

4,7 454 x
Die besten Rezepte mit österreichischem Charme - neu und modern interpretiert von Alfons Schuhbeck.

Gegrillte Ganserlkeulen | Kaspressknödel in der Suppe | Geeistes Kletzensoufflé mit Mandarinen

4,0 47 x
Die österreichische Küche ist ein kulinarisches Füllhorn: So zaubert Alfons Schuhbeck köstliche Schmankerl für jeden Geschmack!
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