Sarah Wieners erste Wahl

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Huhn aus der Gascogne

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HUHN AUS DER GASCOGNE Auf der Suche nach dem ersten Huhn ihrer Wahl wird Sarah Wiener in der Gascogne fündig, im Land von d'Artagnan, dem berühmtesten Musketier der Geschichte. Dort, im Südwesten Frankreichs, in Puydarrieux, führen Sophie Deffis und...

Schaf aus der Haute-Provence

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SCHAF AUS DER HAUTE-PROVENCE In die Berge der Haute-Provence im Südosten Frankreichs ist Sarah Wiener unterwegs, weil es dort ausgezeichnetes Lammfleisch geben soll. Ein Tipp führt sie zu Arlette Martin und Jean-Eudes Schmaltz in Noyers-sur-Jabron. ...

Olivenöl aus Kreta

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OLIVENÖL AUS KRETA Wenn in Mitteleuropa der Winter Einzug hält, herrscht in Griechenland Hochsaison bei der Olivenernte. So macht sich Sarah Wiener Mitte Dezember nach Kreta auf, um bei der Ernte dabei zu sein und herauszufinden, was ein gutes Olive...

Milch aus Transsilvanien

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MILCH AUS TRANSSILVANIEN Sarah Wiener reist in die Heimat Draculas, in das sagenumwobene Transsilvanien, auf der Suche nach der Milch ihrer ersten Wahl. Sie findet sie bei Willi Schuster, seiner Frau Lavinia und ihren vier Kindern. Willi ist Siebenb...

Brot aus Bayern

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BROT AUS BAYERN Im Süden von Deutschland, in Bayern, sucht Sarah Wiener nach dem Brot ihrer Wahl. Sie findet es auf dem Biobauernhof von Anna und Engelhardt Troll. Sie bewirtschaften mit ihren Söhnen ca. 77 Hektar, neben Weizen bauen sie auch Dinkel...
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