Ralph Z’Alp
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05:02
05:02Ralph Z’Alp
Ralph Wicki hat auch in der zweiten Woche von «Ralph z'Alp» viel erlebt. Radio SRF 1-Redaktor Manuel Diener fasst Ralphs Alptage für ihn zusammen - mit einer grossen Prise Humor.
06:58Ralph Wicki hat viel erlebt in der ersten Woche von «Ralph z'Alp». Radio SRF 1-Redaktor Manuel Diener fasst Ralphs Alptage für ihn zusammen - mit einer grossen Prise Humor.
08:05Das Käsen auf der Alp ist eine grosse Herausforderung – gerade aus hygienischen Gründen. Wenn keine entsprechende Einrichtung vorhanden ist, muss die Milch ins Tal transportiert und als Industriemilch verkauft oder im schlimmsten Fall weggeschüttet werden. Dem wollte die Schweizer Firma Monalp entgegenwirken. Sie erfanden ...
05:33Traditionellerweise werden Schafherden in der Schweiz von Hirtenhunden bewacht. Doch das kann gerade in touristischen Gebieten zu Problemen führen: In den vergangenen Jahren ist es laut der Fachstelle Herdenschutz immer wieder zu Angriffen auf Wanderer und Bikerinnen gekommen. Einige Alpwirtschaften setzen darum auf andere...
05:36Tierhaltung und Käsen – das sind die Kernaufgaben der Sennerinnen und Sennen. Doch immer häufiger werden die Alpen auch touristisch genutzt: Es entstehen Restaurants, Unterkünfte und Angebote für Aktivitäten. Gino Bongulielmi von der Alp San Romerio im Puschlav ist diesen Weg gegangen.
Wie einst seine Vorfahren – die Alp ...