Rachel Khoo

August 2018
23:59

Vom 02.08.2018

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Rachel Khoo wandelt zwischen den Welten und schaut nicht nur in angesagten Szene-Restaurants in fremde Töpfe, sondern auch in traditionellen Milchbars. Inspiriert von ihren Streifenzügen durch die Stadt bereitet sie typisch neuseeländische Anzac-Biscuits zu, die sie zu Tacos formt und mit Bananeneiscreme in ein cremiges De...
25:11

Vom 31.07.2018

4,0 8 x
Vom 31.07.2018 des Programms Rachel Khoo wird von SF auf Mittwoch 1 August 2018 um 4:58 Uhr ausgestrahlt.
Juli 2018
25:10

Europa in meiner küche – barcelona

4,0 7 x
Rachel Khoo erreicht Barcelona, wo sie ein schokoladiges Frühstück geniesst und eine moderne Tapas-Version testet. Besonders inspiriert ist sie vom Lebensmittelmarkt der Stadt und von Churros. In ihrer Londoner Küche bereitet sie drei schnelle Tapas zu und serviert Schokoladen-Feigen-Trüffel.
24:18

Europa in meiner küche: schwedens schärengärten

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Rachel Khoo geniesst die Weite der schwedischen Natur und erkundet sowohl Waldgebiete als auch das Wasser. In den Schärengärten beweist sie ihre Fertigkeiten beim Angeln und kocht direkt am Ufer über offenem Feuer. Inspiriert davon zaubert sie danach einen schwedischen Festtagskuchen - bekannt als Smörgåstårta.
24:48

Vom 20.07.2018

3,0 54 x
Vom 20.07.2018 des Programms Rachel Khoo wird von SF auf Samstag 21 Juli 2018 um 10:45 Uhr ausgestrahlt.
25:09

Europa in meiner küche: prinzeninseln

4,0 78 x
Rachel Khoo erreicht die Prinzeninseln, wo sie durch verwinkelte Gassen schlendert und viele Ideen der türkischen Küche sammelt. Daraus entstehen Schwertmuschel-Mezze, Blätterteigschlangen mit Butternusskürbis und ein Pistazien-Joghurt-Kuchen mit Granatapfel-Marmorierung.
24:38

Europa in meiner küche: stockholm

4,0 80 x
Auf ihrem Trip durch Stockholm geht Rachel Khoo der aktuellen Faszination für die schwedische Kochkunst auf den Grund und schaut sich die neuen Szene-Restaurants an. Inspiriert davon, kocht sie Wild-Steak mit Sellerie-Püree und macht eine Himbeer-Preiselbeer-Marzipantorte.
25:10

Europa in meiner küche: provence

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Rachel Khoo reist in die Provence im Südosten Frankreichs. Hier besucht sie kleine Bergdörfer, Olivenhaine, einen Käsehersteller und einen Ziegenbauern. Danach bereitet sie mit einem Freund Tarte Tatin zu - den traditionellen Apfelkuchen.
25:00

Vom 05.07.2018

3,0 79 x
In London gibt es ständig neue und vielfältige Kochtrends. Rachel Khoo lässt sich von ihnen inspirieren und verbindet sie mit traditionellen Lieblingsgerichten. Altes mit Neuem verbinden heisst auch, einem Klassiker eine persönliche Note geben. Rachel zaubert das Frühstück im Khoo-Stil, einen einfachen Sonntagsbraten und e...
Juni 2018
24:45

Vom 11.06.2018

3,0 78 x
In den Buchten der katalanischen Küstenlinie Costa Brava lernt Rachel Khoo lokale Küchentricks kennen. Frische Meerestiere, geröstete Lauchstücke mit Romesco-Sauce, Seafood-Paella im Körbchen und eine katalanische Pfirsichcreme sind das Ergebnis dieser Reise.
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