Mein Schönes Land Tv

September 2020

Birnen, Bohnen und Speck

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Dieses Eintopfgericht ist unkompliziert in der Zubereitung und für jeden ist etwas dabei. Die Kochbirnen schmecken süß-säuerlich, der Speck ist kräftig: typisch norddeutsch!

Heidschnuckenkeule

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Die Heidschnuckenkeule wird in einem kräftigen Sud geschmort und dadurch besonders zart. Dazu passt ein herbstliches Kürbisgratin.

Altweibersommer

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Ob Kälbchenaufzucht, Quarkproduktion oder Drachen bauen - zwei norddeutsche Familien haben jetzt alle Hände voll zu tun. Gekocht wird traditionell: Frikadellen und Kartoffelauflauf.
August 2020

Mein schönes Land August

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Tipps für Heim und Garten, traditionelle Rezepte und Handwerkliches: Der Sommer ist da! Außerdem geht es bei Mein schönes Land im August um Kräuter aller Art.
Juli 2020

Fruchtiges Tomaten-Chutney

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Reife Tomaten, Gewürze und fruchtiger Apfel-Essig köcheln etwa eine Stunde. Es schmeckt als Brotaufstrich, und zu Fleisch, Fisch oder Käse.

Sommer

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Immergrüne Rhododendren und ein Bett unter freiem Himmel laden zum Verweilen ein. Gartenfrüchte werden verarbeitet und natürlich wird gegrillt, dazu gibt es Tipps für den Garten.

Juli

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Tipps für Heim und Garten, traditionelle Rezepte und Handwerkliches: Die Familien genießen den Sommer. Das gilt auch für die Glöckchenschweine der Familie Starmann.
Juni 2020

Der Sommer kommt!

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Zwei sympathische norddeutsche Familien bringen mit originellen Ideen und traditionellen Rezepten Sommerlaune in Haus und Garten. Getreu dem Motto "Gutes bewahren, Schönes entdecken".

Juni - Gutes bewahren, Schönes entdecken

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In der Juni-Ausgabe blüht der ganze Norden in voller Pracht. Die Familien stellen kreative Ideen für Haus und Hof, Garten und Küche vor. Blumig-frisch: Pflücksalat mit Gänseblümchen.
Archiv
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