Man Fire Food - Barbecue Roadtrip Durch Die Usa

2017
19:04

Der Austernofen

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Charleston ist die Adresse in Amerika, wenn es um exzellentes Essen geht. Doch Roger Mooking ist diesmal auf der Suche nach traditionellem Whole Hog Barbecue und Austern-Braten, weshalb er Charleston verlassen muss, um fündig zu werden ...
19:01

Schwein im Schlafrock

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Roger Mooking hat bereits ganz Amerika durchkreuzt, um dort die ausgefallensten Gerichte und Kochvarianten zu finden. Auf Oahu findet er zwei Besonderheiten: Einerseits besucht er eine Gemeinschaft, die sich für einen Gedenktag einen ganz speziellen Ofen gebaut hat, und andererseits findet er einen ganz individuellen Räucherschrank auf einem Wochenmarkt ...
18:54

Grillhähnchen Hawaii Style

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Rogers Reise nach den größten und besten Feuern und dem daraus resultierenden kulinarischen Erlebnis in den 50 Staaten beginnt. Er startet in Honolulu, wo ein Familienrestaurant die Menschen mit ihrem berühmt berüchtigten ganzen gegrillten Hähnchen überzeugen konnte.
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