Klosterküche

2021

Überraschende Entdeckungen

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Auf der Reise zu Klöstern in Norddeutschland hat Annette Behnken ganz unerwartete Dinge erfahren. Das Klosterleben ist vielfältiger als gedacht. Besondere Menschen, ungewöhnliche Fähigkeiten, überraschende Situationen - all das stellt sie diesmal in der Klosterküche vor.

Moin und Namasté im Emsland

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Was bringt indische Ordensbrüder dazu, nach Norddeutschland zu ziehen? Wer an indische Mönche denkt, denkt vor allem an Hindus in orangefarbenen Gewändern und mit Turbanen. Die indischen Ordensbrüder, die Annette Behnken in deren Kloster im Emsland besucht, entsprechen dieser Vorstellung aber ganz und gar nicht. Diese Geis...

Jugendkloster Ahmsen

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Auf ihrer Reise durch norddeutsche Klöster war Pastorin Annette Behnken schon an vielen ungewöhnlichen Orten. Ein Jugendkloster war noch nicht dabei. Höchste Zeit, nach Ahmsen im Emsland zu fahren. Spirituelle Fragen, Glaube, Gott - all das spielt hier natürlich auch eine Rolle. Wie groß sie ist, hängt von den Jugendlichen...

Beten und Arbeiten

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Hat das mittelalterliche Klostermotto bete und arbeite heutzutage noch Bestand? Wird die Regel des Heiligen Benedikt, das lateinische "ora et labora", in den Klöstern noch gelebt? Dieser Frage geht Annette Behnken nach auf ihrer Reise durch norddeutsche Klöster. Die Pastorin erfährt, wie es funktioniert, die beiden Pole mi...

Ein Herz für Pilger im Kloster Bursfelde

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Im Kloster Bursfelde bei Hannoversch Münden kehren jedes Jahr von April bis Oktober Hunderte von Pilgern ein. Und weil die Sinnsuche hungrig macht, gibt es in der Klosterküche ein Menü, das leicht und lecker ist. Mit Köchin Monia Meyer-Bertram bereitet Moderatorin Annette Behnken einen bunten Salat zu, verfeinert mit in Ro...

Best of Klosterküche - Der direkte Draht nach oben

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Auf der Reise durch die norddeutschen Klöster hat Annette Behnken vieles erlebt, was sie überrascht hat. Einige dieser besonderen Erlebnisse stellt sie in dieser Sendung "Klosterküche" vor. Dabei möchte sie wissen, was die Klöster im Norden für die Allgemeinheit überhaupt bedeuten und wie sie den Menschen ganz praktisch nu...
Folgen 2020

Kochen mit Leib und Seele - Zusammenleben am See

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Seit fast 30 Jahren leben und arbeiten Menschen mit und ohne Behinderung im Kloster Dobbertin zusammen.

Kochen mit Leib und Seele - Wir bauen uns ein Kloster

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Ein bisschen suchen muss man schon, denn das Pilgerkloster Tempzin liegt gut versteckt abseits der Straße hinter hohen Bäumen. Kein Wunder, dass der Ort lange in Vergessenheit geraten war. Doch seit einigen Jahren gibt es hier wieder Leben. Eine kleine Gemeinschaft hat mit viel Einsatz aus den Resten einer historischen Klo...

Kloster Volkenroda: Tankstelle für die Seele

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Das Zisterzienserkloster liegt in Thüringen. Christiane Kern kreiert mit Annette Behnken ein deftiges Menü.

Das Wunder von Volkenroda

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Eine geistliche Gemeinschaft hat Volkenroda neues Leben eingehaucht. Annette Behnken ist begeistert vom Kloster im Nordwesten Thüringens, nicht nur was das Kulinarische angeht.
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