Gordon Ramsay - Ultimativ kochen!
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Gordon Ramsay - Ultimativ kochen!
Ultimativ kochen: Mach's dir leicht!: Ein Gericht, unzählige Variationen: Gordon Ramsay stellt zunächst ein Grundrezept für saftige Hackbällchen vor, die eingefroren werden können. Daraus entsteht dann ein Gericht wie Sandwich mit Hackbällchen, geschmolzenem Mozzarella und Tomat...
Ultimativ kochen: Stressfrei kochen: Eine gute Vorbereitung ist Stresskiller Nr. 1 in der Küche! Gordon Ramsay zeigt wie's geht und kocht u.a. folgende Köstlichkeiten: Würzig marinierte Schweinerippchen, marokkanisches Lamm mit Süßkartoffeln und Rosinen und Chilihuhn mit Ingwer und Koriander! Clips aus Gordon Ramsay bei si...
Oktober 2013
Folge 1: Ultimativ kochen: Es ist der Startschuss für das ultimative Kocherlebnis: Gordon Ramsay bereitet heute köstliche Schweinekoteletts an süß-sauren Paprikas und frittierte Muscheln neben einem knackigen Apfel-Salat. Außerdem verrät er, wie Messer ganz einfach scharf bleiben. Clips aus Gordon Ramsay bei sixx.
Raffinierte Salate: Bunt, abwechslungsreich, gesund und perfekt geeignet, um die schlanke Linie zu halten: Salate sind Alleskönner. Gordon Ramsay serviert heute grünen Papaya Salat, Linsensalat mit Paprika und Zucchini und als Dessert, Millefeuille mit Himbeeren. Clips aus Gordon Ramsay bei sixx.
Tipps für besondere Anlässe: Festtage sind der perfekte Anlass für Genuss im Kreise der Liebsten. Mit diesen Rezepten werden sie unvergesslich: Hähnchen mit Knoblauch-Maronen-Füllung, Lammrollbraten mit Spinat und Pinienkernen und Wolfsbarsch mit Fenchel-Kapern-Füllung. Clips aus Gordon Ramsay bei sixx.
Folge 18 Ultimativ kochen: Abendessen mal anders: Um schwere Träume zu vermeiden, sollte man abends leichte Kost zu sich nehmen. Gordon Ramsay hat ein paar köstliche Vorschläge: Pikante Thunfischfrikadellen, Fladenbrot mit Fenchel und Feta und als Dessert, gegrillte Ananas mit Karamellsauce. Clips aus Gordon Ramsay bei six...
Folge 17 Ultimativ kochen: Im Handumdrehen gekocht: Auf Geschmack und Vielfalt sollte man beim Essen nie verzichten müssen, selbst wenn es einmal schnell gehen muss. Mit diesen Rezepten ist das kein Problem: Pasta mit Lauch und Pilzen, Farfalle mit Ricotta, Speck und Erbsen oder Maispuffer mit Joghurt-Dip. Clips aus Gordon...
Folge 13 Ultimativ kochen: Kochen im Schongang: Heute kredenzt Gordon Ramsay das Gegenteil von Fast Food. Alle Gerichte dürfen stundenlang in Marinade baden oder im Ofen schmoren: marinierte Hühnerschenkel nach Sichuan-Art, geschmorte Rinderbrust und karamellisierte Schmorfeigen mit Ricotta. Clips aus Gordon Ramsay bei six...
Folge 14 Ultimativ kochen: Kochen mit Zeit & Liebe: Geduld, Zeit und Muße sind die Voraussetzungen für das Nachkochen folgender Gerichte: Lammrouladen mit Anchovis, einfaches Bollito misto, Schweinebraten mit Fenchel, geschmorte Auberginen und Rinderhesse. Clips aus Gordon Ramsay bei sixx.
September 2013
Folge 12 Ultimativ kochen: Versuchung für Fortgeschrittene: Gordon Ramsay bringt uns das Backen näher. Heute mit einer leckeren Lauchquiche, würzigen Empanadas und einer marokkanischen Pastilla. Und als süße Versuchungen gibt es gebackenen Käsekuchen und Schokotartes. Clips aus Gordon Ramsay bei sixx.
Ultimativ kochen: Versuchung leicht gemacht: Backen leicht gemacht! Gordon Ramsay zeigt uns wie es geht. Mit selbstgebackenem Focaccia oder Fladenbrot, Pizza aus der Pfanne oder einer Biskuittorte mit Schokoladenglasur glänzen wir schnell wie kleine Meisterbäcker. Clips aus Gordon Ramsay bei sixx.
Folge 6 Ultimativ kochen: Genuss zum kleinen Preis: Gordon Ramsay zeigt uns heute, wie man leckere Gerichte ohne Fleisch zum kleinen Preis ganz einfach zubereiten kann. Neben hausgemachten Gnocchi, Gruyere-Rösti mit Lauch und Spiegeleiern und Kichererbsen-Spinat-Koftas backt er auch einen Apple Crumble! Clips aus Gordon Ra...
Folge 19 Ultimativ kochen: Tipps für besondere Anlässe: Festtage sind der perfekte Anlass für Genuss im Kreise der Liebsten. Mit diesen Rezepten werden sie unvergesslich: Hähnchen mit Knoblauch-Maronen-Füllung, Lammrollbraten mit Spinat und Pinienkernen und Wolfsbarsch mit Fenchel-Kapern-Füllung. Clips aus Gordon Ramsay be...
Folge 20 Ultimativ kochen: Raffinierte Salate: Bunt, abwechslungsreich, gesund und perfekt geeignet, um die schlanke Linie zu halten: Salate sind Alleskönner. Gordon Ramsay serviert heute grünen Papaya Salat, Linsensalat mit Paprika und Zucchini und als Dessert, Millefeuille mit Himbeeren. Clips aus Gordon Ramsay bei sixx.
August 2013
Folge 3 Ultimativ kochen: Kochen mit Chili: Deftig, bissig und mit einem Hauch Mexiko: Der Sternekoch tischt heute Rotbarbe mit süßer Chilisauce, Pasta mit Tomaten, Sardellen und Chilis, gebratene Maiskolben mit Chilibutter und einen scharfen Rindersalat auf. Wie immer ganz einfach nachzukochen. Clips aus Gordon Ramsay bei...
Folge 4 Ultimativ kochen: Kochen mit Gewürzen: Die richtigen Gewürze geben einem Gericht erst seinen Charakter. Wie man sie wirkungsvoll einsetzt zeigt Gordon Ramsay anhand folgender Rezepte: feurig-aromatisches Lamm aus dem Schmortopf, scharf gewürzte Sardellen, Hummus mit Kürbis und noch einige mehr! Clips aus Gordon Ram...
Folge 15 Ultimativ kochen: Ultimativer Brunch: Freunde und Familie einladen und sich gemeinsam gemütlich durch den Tag schlemmen - das ist Sinn und Zweck eines Brunchs. Diese Köstlichkeiten sollten dabei nicht fehlen: Omelette mit Garnelen und Feta, Falsches Soufflé und eine safrige Frittata. Clips aus Gordon Ramsay bei si...
Folge 11 Ultimativ kochen: Versuchung leicht gemacht: Backen leicht gemacht! Gordon Ramsay zeigt uns wie es geht. Mit selbstgebackenem Focaccia oder Fladenbrot, Pizza aus der Pfanne oder einer Biskuittorte mit Schokoladenglasur glänzen wir schnell wie kleine Meisterbäcker. Clips aus Gordon Ramsay bei sixx.
Juli 2013
Folge 10 Ultimativ kochen: Streetfood-Klassiker: Gordon Ramsay hat Erfahrung mit den Straßenküchen dieser Welt. Heute trägt er uns seine Lieblinge vor: Rindfleisch Tacos mit Wasabi-Mayonnaise, Wraps mit gewürztem Hühnchen, Hot Dogs mit Chili und Doughnuts mit Schokofüllung. Clips aus Gordon Ramsay bei sixx.
Folge 9 Ultimativ kochen: Fast Food-Klassiker: Heute gibt es Fast Food vom Feinsten unter Verwendung der richtigen Küchengeräte, die das Leben leichter machen. Gordon Ramsay zaubert gebratenes Hühnchen mit Reisnudeln, Nudeln mit Chili, Ingwer und Zitrone und Mini-Burger mit Barbecue-Sauce! Clips aus Gordon Ramsay bei sixx.