Gordon Ramsay - Ultimativ kochen!

November 2013

Ultimativ kochen: Mach's dir leicht!

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Ultimativ kochen: Mach's dir leicht!: Ein Gericht, unzählige Variationen: Gordon Ramsay stellt zunächst ein Grundrezept für saftige Hackbällchen vor, die eingefroren werden können. Daraus entsteht dann ein Gericht wie Sandwich mit Hackbällchen, geschmolzenem Mozzarella und Tomatensalsa! Clips aus Gordon Ramsay bei sixx.

Ultimativ kochen: Stressfrei kochen

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Ultimativ kochen: Stressfrei kochen: Eine gute Vorbereitung ist Stresskiller Nr. 1 in der Küche! Gordon Ramsay zeigt wie's geht und kocht u.a. folgende Köstlichkeiten: Würzig marinierte Schweinerippchen, marokkanisches Lamm mit Süßkartoffeln und Rosinen und Chilihuhn mit Ingwer und Koriander! Clips aus Gordon Ramsay bei sixx.
Oktober 2013

Folge 1: Ultimativ kochen

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Folge 1: Ultimativ kochen: Es ist der Startschuss für das ultimative Kocherlebnis: Gordon Ramsay bereitet heute köstliche Schweinekoteletts an süß-sauren Paprikas und frittierte Muscheln neben einem knackigen Apfel-Salat. Außerdem verrät er, wie Messer ganz einfach scharf bleiben. Clips aus Gordon Ramsay bei sixx.

Raffinierte Salate

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Raffinierte Salate: Bunt, abwechslungsreich, gesund und perfekt geeignet, um die schlanke Linie zu halten: Salate sind Alleskönner. Gordon Ramsay serviert heute grünen Papaya Salat, Linsensalat mit Paprika und Zucchini und als Dessert, Millefeuille mit Himbeeren. Clips aus Gordon Ramsay bei sixx.

Tipps für besondere Anlässe

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Tipps für besondere Anlässe: Festtage sind der perfekte Anlass für Genuss im Kreise der Liebsten. Mit diesen Rezepten werden sie unvergesslich: Hähnchen mit Knoblauch-Maronen-Füllung, Lammrollbraten mit Spinat und Pinienkernen und Wolfsbarsch mit Fenchel-Kapern-Füllung. Clips aus Gordon Ramsay bei sixx.

Folge 18 Ultimativ kochen: Abendessen mal anders

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Folge 18 Ultimativ kochen: Abendessen mal anders: Um schwere Träume zu vermeiden, sollte man abends leichte Kost zu sich nehmen. Gordon Ramsay hat ein paar köstliche Vorschläge: Pikante Thunfischfrikadellen, Fladenbrot mit Fenchel und Feta und als Dessert, gegrillte Ananas mit Karamellsauce. Clips aus Gordon Ramsay bei sixx.

Folge 17 Ultimativ kochen: Im Handumdrehen gekocht

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Folge 17 Ultimativ kochen: Im Handumdrehen gekocht: Auf Geschmack und Vielfalt sollte man beim Essen nie verzichten müssen, selbst wenn es einmal schnell gehen muss. Mit diesen Rezepten ist das kein Problem: Pasta mit Lauch und Pilzen, Farfalle mit Ricotta, Speck und Erbsen oder Maispuffer mit Joghurt-Dip. Clips aus Gordon Ramsay bei sixx.

Folge 14 Ultimativ kochen: Kochen mit Zeit & Liebe

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Folge 14 Ultimativ kochen: Kochen mit Zeit & Liebe: Geduld, Zeit und Muße sind die Voraussetzungen für das Nachkochen folgender Gerichte: Lammrouladen mit Anchovis, einfaches Bollito misto, Schweinebraten mit Fenchel, geschmorte Auberginen und Rinderhesse. Clips aus Gordon Ramsay bei sixx.

Folge 13 Ultimativ kochen: Kochen im Schongang

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Folge 13 Ultimativ kochen: Kochen im Schongang: Heute kredenzt Gordon Ramsay das Gegenteil von Fast Food. Alle Gerichte dürfen stundenlang in Marinade baden oder im Ofen schmoren: marinierte Hühnerschenkel nach Sichuan-Art, geschmorte Rinderbrust und karamellisierte Schmorfeigen mit Ricotta. Clips aus Gordon Ramsay bei sixx.
September 2013

Folge 12 Ultimativ kochen: Versuchung für Fortgeschrittene

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Folge 12 Ultimativ kochen: Versuchung für Fortgeschrittene: Gordon Ramsay bringt uns das Backen näher. Heute mit einer leckeren Lauchquiche, würzigen Empanadas und einer marokkanischen Pastilla. Und als süße Versuchungen gibt es gebackenen Käsekuchen und Schokotartes. Clips aus Gordon Ramsay bei sixx.
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