Geliebte Knöpfle - Die Vorarlberger Nationalspeise

2020
26:00

19 September 2020

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Käsknöpfle macht man aus Mehl, Käse, Eiern und Wasser. Das klingt einfach, ist es aber nicht. Denn der Vorarlberger kann sich darüber streiten, wie der Knöpfleteig zubereitet werden muss.
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